Ekmek üreticisi - LG Rus şef - ekmek kabarmaz :(

Sevgili forum katılımcıları, merhaba !!! Lütfen anlamama yardım et. Bu fırında yüz ekmek yaptım ama ekmek 10-12 cm'nin üzerine çıkmıyor (((Resimdeki her şey çok güzel, incelemeyi burada okudum:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Orada ekmek yüksek, tüm form için, bunu HİÇBİR ZAMAN almadım !!!
Gözyaşlarına utanç verici !!!
Kocası zaten yemin ediyor, diyor ki - onu satın aldın, sadece para harcadın ve yemek harcıyorsun, ama onu yiyemiyorsun ...

Tüm tariflere göre, ekmek her zaman aynı tiptedir - çok ağır, alçak, içi ıslak, HER ZAMAN tepesi kızarıklık belirtisi olmaksızın saf beyazdır. Unu, mayayı çoktan değiştirdim .. denemediğim şeyi, hatta tarifi bile değiştirdim .. ama hep aynı resim .. (((Her zaman koyu bir kabuk koyarım ... ama çıtır çıtır kabuk bile yok) - her zaman aynı balgam .. ve duvarların ve kabuğun kenarları boyunca özensiz tabaklar ...

Ne yapalım? Yardım Edin!!!

Kate

Şimdi sütlü ekmeğin pişirilmesi sona erdi .. görünüşe göre hepsinin tekrar atılması gerekecek .. bununla ne yapmalı? kabuk karanlık, içi neredeyse hamur, tamamen ıslak ve şekillendirebilirsin (((((((Neredeyse ağlıyorum oturuyorum ...

Önce buraya gidiyoruz Ayrılık sözleri ve YENİ BİR FIRIN dilek https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Burada hamur ve ekmekle ilgili sorular soruyoruz Yardım, ondan hiçbir şey çıkmıyor !!! (Ambulans) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

İyi şanslar!

Orada neredeyse her şeyi okudum ama sorumun cevabı yok ya da bulamadım ya da anlamadığım kadar karmaşık terimler kullanılarak yazılmış ...
belki sadece arızalı bir ocağım var, zaten altı aydır çalışıyorum .. ve garanti çoktan geçti? Şimdi karıştırma küreğini çıkardım ve bu yanlış anlaşılmayı ikinci çemberde yaptım .. pişirilebilir mi? yoksa daha da kötüleşecek mi? ((

Bende de aynısı var. Soba değil, bir hayal kırıklığı ve ürün transferi.

Acatherine, nasılsın? HP'nize bir yaklaşım mı buldunuz veya gönderdiniz mi?

Acatherine, nasılsın? HP'nize bir yaklaşım mı buldunuz veya gönderdiniz mi?

evet, uzun zamandır pişiriyorum ve her seferinde her şey daha iyi çıkıyor ve nedense ekmeklerde işe yaramıyor, tarifte süt var .. Nerede okuyacağımı bulana kadar. Ve her zamanki çok iyi çıktı!

Sevgili forum katılımcıları, merhaba !!! Lütfen anlamama yardım et. Bu fırında yüz ekmek yaptım ama ekmek 10-12 cm'nin üzerine çıkmıyor (((Resimdeki her şey çok güzel, incelemeyi burada okudum:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Orada ekmek yüksek, tüm form için, ASLA böyle bir şeye sahip olmadım !!!
Gözyaşlarına utanç verici !!!
Kocası zaten yemin ediyor, diyor ki - onu satın aldın, sadece para harcadın ve yemek harcıyorsun, ama onu yiyemiyorsun ...

Tüm tariflere göre, ekmek her zaman aynı tiptedir - çok ağır, alçak, içi ıslak, HER ZAMAN tepesi kızarıklık belirtisi olmaksızın saf beyazdır. Unu, mayayı çoktan değiştirdim .. denemediğim şeyi, hatta tarifi bile değiştirdim .. ama hep aynı resim .. (((Her zaman koyu bir kabuk koyarım ... ama çıtır çıtır kabuk bile yok) - her zaman aynı balgam .. ve duvarların ve kabuğun kenarları boyunca özensiz tabaklar ...

Ne yapalım? Yardım Edin!!!

Kate

Bir LG HB-155CJ ocağım var, yani onu aldığımda seninle aynı şey oldu. Servise götürmeye karar verdim ve gerçekten arızanın ve özellikle sadece ekmeğin tamamen pişmemiş olduğunu söylediler, bu elektroniklerin hatası. Bu yüzden kendinizi suçlamayın, sadece servise götürün.

Bir LG HB-155CJ ocağım var, yani onu aldığımda seninle aynı şey oldu. Servise götürmeye karar verdim ve gerçekten arızanın ve özellikle sadece ekmeğin tamamen pişmemiş olduğunu söylediler, bu elektroniklerin hatası. Bu yüzden kendinizi suçlamayın, sadece servise götürün.

157-CE ekmeğim de hızlı modda yükselmiyor ... Sadece Fransızca modunda, aşağı yukarı, ama yine de bir şeyler yanlış ... sanki nemli ve tam olarak pişmemiş gibi ...
Özellikle endişelenmeme rağmen - bana bu ekmek yapımcısını geçici kullanım için verdiler, sanırım kesinlikle bir şey alırsam bu değil ...

Acatherine şunları yazdı: "Ekmek ... aynı tipte çıkıyor - çok ağır, alçak, içi ıslak, ... üst kısmı saf beyaz ve kızarıklık belirtisi yok."
Kısa süre önce HB-1051CJ fırını sunduk - ilk kez açtığınızda aynı, bire bir. Fransız ekmeği tarifi. Her şey aynen yapıldı, ürünler normal.
Sorun nedir? Biri bana söyledi mi? Acatherine! Problemi nasıl çözdünüz?

Ekmek yapımcısında da aynı sorun var - HB-1051CJ.
Ekmek, kalıbın yalnızca yarısına yükselir.
Malzemelerdeki sorun dışlandı, çünkü Panasonic'te denediler ve orada her şey iyi pişiyor.
Onu servise götürmeye karar verdim.

LG157. Satın aldıktan hemen sonra aynı sorun keşfedildi, çörek mükemmel, hamur kabarmıyor ve ekmek pişmiyor. Mağazaya götürdüm, servis merkezine teslim ettiler. Cevap merkezden geldi, fırın iyi çalışıyor ve teknik standartları karşılıyor. Şimdi onunla ne yapacağımı bilmiyorum. Bu benim üçüncü ekmek pişirme makinem olduğu ve ekmek başkalarının üzerinde mükemmel şekilde pişirildiği için çarpık ellerimle günah işleyemem. Birisi bana bu sorunun çözümünü söyleyebilir mi?

[shpey1]

shpey1 un ve mayayı başka bir üreticiye değiştirin.

LG157. Satın aldıktan hemen sonra aynı sorun keşfedildi, çörek mükemmel, hamur kabarmıyor ve ekmek pişmiyor. Mağazaya götürdüm, servis merkezine teslim ettiler. Cevap merkezden geldi, soba iyi çalışır durumda, teknik standartları karşılıyor. Şimdi onunla ne yapacağımı bilmiyorum. Bu benim üçüncü ekmek pişirme makinem olduğu ve ekmek başkalarının üzerinde mükemmel şekilde pişirildiği için çarpık ellerimle günah işleyemem. Birisi bana bu sorunun çözümünü söyleyebilir mi?

Kontrol etmek için bu seçeneği öneriyorum:
Genellikle "Hamur" modunda pişirdiğiniz ekmek tarifini yoğurun.
Oda sıcaklığınızın ne olduğuna bağlı olarak, sıcaksa kalıbı hamurla birlikte ocakta bırakabilirsiniz.
Soğuksa, formu sıcak bir yere (radyatörün yanına, ışık açık fırına vb.) Koymak daha iyidir, böylece drozzzhi daha iyi çalışır.
"TESTO" (gıcırtılar) programının bitiminden sonra, zamanı not ediyoruz ve gelecekteki ekmeği yükseltmek için ne kadar zaman gerektiğini gözlemliyoruz.
Bu seçenekte, kaldırma işlemini kendiniz kontrol edersiniz.
(Şahsen, yarın ekmeğe ihtiyacım olursa, bazen hamuru bütün gece buzdolabına gönderiyorum. Sık sık gazlı fırında pişiriyorum. Ve sadece hamuru fırınla ​​pişiriyorum. Bu şekilde seviyorum.)
Bu yükselme süresinin soba programı tarafından ayrılan süre ile karşılaştırılması gerekir.
Soba, ne yazık ki, un (mukavemet), drozzhzhey ve denize düşen sıcaklığın kalitesini nasıl belirleyeceğini bilmiyor!
Deneyin, ne olacağını görün.
İyi şanslar.

Cevap için teşekkürler, deneyeceğim. Ancak gerçek şu ki, Moulinex aynı mutfakta yanında duruyor ve aynı malzemeleri kaldırıp pişiriyor. Yani LG'ye bir şekilde uyum sağlamanız gerekiyor. Bunu sadece somunun küçük olması nedeniyle satın aldım, çünkü büyük Mulinex somunları sadece hafta sonu için gerekli.

Merhaba! Sonunda ekmek yapımcım hakkında rapor verecek zaman buldum. Bir mucize oldu! Ocağı / dükkandan getirildikten sonra (servis merkezinden sonra), kepçenin üzerinde yükselen mükemmel ekmek pişirmeye başladı. Mağazada yönetici, serviste onunla hiçbir şey yapmadıklarını, sadece test yaptıklarını ve fırının düzgün çalıştığı sonucuna vardıklarını söyledi. Bunun benim fırınım olup olmadığından zaten şüpheliyim, çünkü daha önce tek bir ekmeği düzgün pişiremiyordum.

[50 ml su]

Güzel gün. Bir sorun var. Ekmek üreticisi LG HB-2051BCJ. 52. sayfadaki talimatlarda - Paskalya pastası. Malzemeler gösterir 50 ml su... , yumurta 4 adet, şeker, tereyağı 6 yemek kaşığı, buğday unu 2 su bardağı, maya 2 saat. kaşıklar. Bir süre sonra sinyal duyulduğunda tuz, şeker, 1 su bardağı buğday unu ve 0,5 çay kaşığı maya eklemeniz gerekir.
Genel olarak, sinyalden önce, ikinci yer imini bırakmak gerektiğinde, ekmek yapımcısı unu tamamen karıştırmadı. tüm döngünün sonunda, bir parça ve yarım kase karıştırılmamış un çıktı.

Rezerts kitabı boyunca her yerde su bardakla ölçülür veya örneğin - 0.75 bardak ve 2 yemek kaşığı. ve bu tarifte 50 ml su... KULICH'i kim pişirdi ve işe yaradı mı? Tavsiye ver!
Ekmek pişirme deneyimi Panasonic ve LG'de mevcuttur.

Paskalya kek tarifleri için tam forum, herhangi birini seçin

Bu elbette doğrudur. Ben sadece böyle bir soba kullananlara hitap ediyorum. Belki talimatlarda bir hata var veya yanlış bir şey yapıyor.)))
Tavsiye için teşekkürler)

Bu elbette doğrudur. Ben sadece böyle bir soba kullananlara hitap ediyorum. Belki talimatlarda bir hata var veya yanlış bir şey yapıyor.)))
Tavsiye için teşekkürler)

... Talimatlarda hata yok. Bu pastayı sık sık çay için pişiriyorum. İlk yoğurmadan sonra hamur incedir, kolobok yoktur, ancak sinyal ve un eklenmesinden sonra kolobok çok iyi olur. Tereyağını önceden eritiyorum, belki de kirliliğinizin nedeni budur?

Herkese iyi günler! 12 Aralık'ta HP LG HB-156JE'yi de satın aldılar .... Bugüne kadarki cehennem inanılmaz !!! Hamur yükseldi ve her şeyi iyi pişirdi, ama bugün 3. kez ve 3 farklı modda pişiriyorum (hızlı, basit, Fransızca şimdi pişiriliyor ...) Genel olarak hamur artık uygun değil ... bir çörek hamurdan yapılmış ve olması gerektiği gibi çıkıyor ama hamurun yükselmesi sırasında hiçbir şey olmuyor ... Kocası son pişirme işleminden önce HP'yi parçaladı, parçalardan yanmış hiçbir şey kokmuyor, ne uçabilir ??? bununla karşılaşan var mı? ne yapalım???

Mayadan emin misin? Çörek çıkarsa yani hamur yoğurulursa, HP'nin kusuru nedir, hamurun uygun olmamasıdır. Maya kalitesiyle ilgili bir sorun görüyorum.

Görünüşe göre yakın zamanda maya aldım, başkalarını denemek zorundayım ama hamuru kaldırırken kasenin içinde ısı yok mu? Dün, ilgi uğruna, kapağı açtım, içinde ısı yoktu, sadece okudum, forumda, sıcaklık sensöründe günah işledim ...

Mayadan emin misin? Çörek ortaya çıkarsa, yani hamur yoğurulursa, o zaman ne tür bir HP hatası, hamurun uygun olmadığı. Maya kalitesiyle ilgili bir sorun görüyorum.

Diğer mayalara ilgi uğruna koyuyorum, umarım gerçek SİZİN ...

Görünüşe göre yakın zamanda maya aldım, başkalarını denemek zorundayım ama hamuru kaldırırken kasenin içinde ısı yok mu?

HP'de hamur ısıtma yoktur, ısı doğal olarak elde edilir - ılık sıvı dökersiniz, hamur yoğurulur, ılık çıkıyor - bu kasede ve ısıda

Diğer mayalara ilgi uğruna koyuyorum, umarım gerçek SİZİN ...

ve umarım sadece sonuç olarak yazınız

HP'de hamur ısıtma yoktur, ısı doğal olarak elde edilir - ılık sıvı dökersiniz, hamur yoğurulur, ılık çıkıyor - bu kasede ve ısıda
ve umarım sadece sonuç olarak yazınız

Ve su normal oda sıcaklığında ise. dök, ne olacak?
Herhangi bir x / fırında bir prova (yükselme) modu vardır ve burada, özellikle hamurun prova edilmesi için en uygun koşulları yaratmak için yaklaşık 28 ° C'lik bir hız gözlemlenir. Bu kendiniz kontrol edilebilir, bu modda termometreyi bir kova x / soba koymak yeterlidir.

HP'de hamur ısıtma yoktur, ısı doğal olarak elde edilir - ılık sıvı dökersiniz, hamur yoğurulur, ılık çıkar - bu kasede ve ısıdır
ve umarım sadece sonuç olarak yazınız

İster inanın ister inanmayın ..... Zihinsel olarak HP'den ayrıldım ... Onu diğer mayaların üzerine koydum, ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı !!!!! Ne yapılacağını önerdiğiniz için çok teşekkür ederim !!!!!

... diğer mayayı koyun, ekmek harika oldu !!!!!

Senin ve HP için çok mutluyum

Ekmek yapımcısı bir yaşından küçük. (Rus şef). İlk başta çok iyi pişirdim (yarım yıl), sonra (çoğunlukla Fransızca pişiriyorum) ekmek lastik gibi oldu. Sonuçta tef ile un - su - maya ve diğer dansların değiştirilmesi işe yaramadı. Forumu okudum, servise götürmem gerektiğini anladım. Sorunlu.Köyümden en yakın hizmete, aya kanser gibi. Arkadaşım Moulinex 6 yıldır her gün birkaç kez sorunsuz bir şekilde çiftçilik yapıyor.

Bir soba aldım. Ucuz ve görünüşe göre pek kullanışlı değil. Yukarıdaki sorunla karşılaştı. Dar bir kova sayesinde yardım almadan sessizce yoğurur. Her şey harika, sadece ekmek yükselmiyor. Dün üst üste 2 yoğurma hamur yaptım ve ayrıldım. Hamur doğal olarak yükseldi, ardından Keks programını açtı. Bunun gibi bir şey - yarı otomatik kontrol.

Her şey harika, sadece ekmek yükselmiyor.

Görünüşe göre ocağıma iftira atmak için acelem var. Her şey yoluna girmeye başladı, standart programda ekmek yükseldi ve pişirildi. Bu neydi? Fırın ilk değil, ancak LV'de bir nedenden dolayı ilk 2 ekmek hiç çıkmadı.