Salata sosu

[pişirmek]

Salata sosu

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Pancar	500 g
Havuç	150 g
Orta boy patates	3 adet
Kırmızı fasulye (kuru)	0.5 yığın (sakan 250 ml)
Fıçı salatalık	250 g
lâhana turşusu	250 g
Orta boy soğan	2 parça
Kokulu bitkisel yağ	yakıt ikmali için
Tuz biber	damak zevki
mayonez	1 yuvarlak yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Akşam fasulyeleri ıslatın, kaynatın. Pancar kökü pişirmek(!) Fırının içinde. Patatesleri ve havuçları kaynatın bir çift için(!).
• Her şeyi küpler halinde kesin. Salatalıkları soymayın, lahanayı iyice sıkmayın, soğanı çok küçük küpler halinde kesin.
• Son olarak bir kaşık mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salatanın birkaç saat demlenmesine izin verilmesi tavsiye edilir.

Benzer tarifler

Sebze salata sosu (yemekhaneler için reçete, 1968) (Korkuluk)

Bir prenses için Paskalya salata sosu (Gala)

Vinaigrette "Küçük piramit" (küçük piramit) veya "Küçük" salata sosu (MariV)

[Salata sosu]

15 yıl önce.
Salata sosu
500 gr pancar
150 gr havuç
3 orta boy patates
0,5 su bardağı kuru fasulye (kuru) 250 ml su bardağı
250 gr fıçı salatalık
250 gr lahana turşusu
2 orta boy soğan
tuz, karabiber
kokulu bitkisel yağ
1 yuvarlak çorba kaşığı mayonez

Gerçek bir salata sosu.
Bu annemin yüz yıl önce pişirdiği tarif.
Sadece kokulu ayçiçek yağı ile ve mayonez içermez.
O zaman bu sos henüz gelmedi.
Hatırladığım şey pişirildi ama haşlanmış pancar değildi.
Günümüzde çok az insan salata için pancar pişiriyor.

[DonnaRosa]

DonnaRosa büyükannem çatalla mayonez-sama ekledi
dövmek.