"Vinaigrette" kafesine dayalı salata

[Delam sosu]

"Vinaigrette" kafesine dayalı salata

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Kabak	1/2 adet
Patlıcan	1 bilgisayar
Kırmızı / sarı biber	Her biri 1/2
çeri domatesler	200 g
Peynir	50 gram
Sarımsak	2 diş
Zeytin yağı	1 + 1. l
Soya sosu	2 yemek kaşığı. l
Balzamik sirke	1 yemek kaşığı. l
Dereotu	1 şube

Pişirme metodu

• Salata hazırlamak için ürün seti
• 
• Patlıcan ve kabakları dilimler halinde kesin.
• Tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin.
• Kağıt havluyla kurulayın
• 
• Bir ızgara tavasında yağı ısıtın
• Kabak ve patlıcan düzenleyin
• Karakteristik uzunlamasına çizgilere kadar her iki tarafta kızartın
• Kızartılmış sebzeleri tavadan çıkarın ve soğumaya bırakın.
• 
• Aynı tavada biberi büyük parçalar halinde kızartın.
• Tavadan çıkarın, soğutun
• 
• Sebzeler soğuduktan sonra patlıcan ve kabak dilimlerini dörde bölün.
• Biberleri büyük kareler halinde kesin.
• Domatesleri ikiye bölün
• 
• Delam sosu
• Soya sosu, balzamik sirke ve 1 yemek kaşığı karıştırın. bir kaşık zeytinyağı
• Sarımsakları ince ince doğrayın
• Sarımsakları bir kaşıkla hafifçe ovalayarak sosu ekleyin.
• Sosun biraz demlenmesine izin verin.
• 
• Sosu salatanın üzerine dökün.
• tüm sebzeleri ıslatacak şekilde karıştırın
• 
• Peyniri büyük küpler halinde kesin ve üstüne serpin.
• Ellerimizle bir yeşillik dalını büyük parçalara ayırıp aynı şekilde salatanın üzerine serpiştiriyoruz.
• 

Not

Bu salata, et veya tavuk için garnitür olarak hem soğuk hem de sıcak olarak yenebilir.
Salata olarak kullanılıyorsa üzerine rucola salatası ekleyebilirsiniz.

Benzer tarifler

Sebze salata sosu (yemekhaneler için reçete, 1968) (Korkuluk)

Bir prenses için Paskalya salata sosu (Gala)

Rubik Vinaigrette (dopleta)

Lyudochka, salata sadece lezzetli çıktı. Tarifi çaldım.

Teşekkürler Tanyushik !! Evet salatanın lezzetli olduğu ortaya çıktı. Özellikle sarımsak burada çok iyi gider. Zaten iki kez yaptım, ancak sadece bugün ona salatanın da eklenmesi gerektiğini hatırladım.

Salata olmadan iyi olduğunu biliyorsun.

tarif eksik! kalem yok !!!

A-aaaa! Harika tarif !!!!
Ama oradaki peynir bir çeşit komikti ... Onun için benzerlerini bulana kadar.
Fotoğraf için özel teşekkürler

[Tanyusha]

Tanyusha, Ikra,
Oh, nereyi boyuyorsun?

[Ludmila]

Ludmila, vay, ne salata - sadece katı vitaminler! : bravo: Ve görünüş - sanatçının eli görünür !!!!!!

Izgara tavasını nereye takacağımı bilmiyorum. Ve işte çok güzel!
Lyudochka, kesinlikle hazırlayıp rapor edeceğim

[Fugaska]

Oh, nereyi boyuyorsun?

Tretyakov Galerisi'nin neredeyse yanında. Onu ziyaret ettikten sonra ilham aldık. Ve bunun için suçluyum Fugaska.

Scarlett, Celfh, Tanechki, beğenmene sevindim.

Izgara tavasını nereye koyacağımı bilmiyorum

ve ben de ekleyebileceğim bir tarif bulduğuma sevindim.
Her ne kadar tavuğu böyle bir tavada aynı sebzelerle birlikte kızartmayı gerçekten sevmeme rağmen.

[Husky]

Husky,
Tretyakov Galerisi o, Lud)))

Yarın salata için malzemeler almaya çalışacağım - peki, çok iştah açıcı !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, iyi, çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Tarif için teşekkürler!
Normalde kızartılmış ızgara tavası, kabak ve patlıcan olmaması. Muhtemelen, fırında bir tel ızgara üzerinde pişirmek gerekiyordu ... ama akıllıca bir fikir ne zaman gelir.
İsteğe bağlı rokayı bir buzdağıyla değiştirdim - güzel, ancak roka daha uyumlu bir şekilde uzanacak.
Salatanın tadı çok dengeli olduğunu unutmayın. Her şeyi "iyileştiren" deneyciler ve herkes bu salatayı "iyileştirmeyi" önermiyor.Böylece, denedikten sonra, maydanozu bir salata kasesine ufaladım (peki, hepsi taze ve yeşil, pençelerimi nasıl esnetemem?) Ve kırmızı soğan turşusu ekledim. Yenilebilir ve hatta lezzetli olduğu ortaya çıktı ... ama bu farklı bir salata ((Hassas denge gitti, keskin, gereksiz aksanlar ortaya çıktı. Genelde salata "kalıcı" olacak. Ve düzeltme yapılmadan