Ekmek yapımcısında İtalyan ekmeği

[herhangi bir tarifim]

Ben de öyle düşünmüştüm. tariflerinizden herhangi biri bu una başka ne uyarlayabilir? Ama ... eğer bilmiyorsan, tamam, risk alacağım

Tek sorun buysa, al herhangi bir tarifim buğday veya buğday-çavdar ekmeği ve 50-70 gram unun bir kısmını ekmek karışımıyla değiştirin ve ne olduğunu görün
Ekmek tarifleri burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Ah, herkes bile olabilir! Mükemmel! Teşekkürler Tanechkv, harika! Pişirip rapor edeceğim.

İyi günler. İşte ekmeğim, biraz un ekledim.



Çok sık pişiriyorum, kolobok'u takip ediyorum. Ama çatı hala mükemmel değil (

Dün tarifine göre ekmek yaptım (hayatımda ikinci kez ekmek yaptım). Ve hemen harika oldu! Güzelce yükseldi, pürüzsüz, lezzetli. İçine biraz doğranmış yeşil zeytin ekledim. Tadı mükemmel, ev yapımı takdir ediliyor, bugün tekrar gerektiriyorlar. Teşekkür ederim! HP Maxwell MW-3751'de, Temel modda (750 g) pişirilir, 2 saat 53 dakika sürer, ancak yine de her şey mükemmel şekilde pişirilir. Sürece bir kaşık un ekledim.

Sağlığınıza pişirin! Özellikle büyük problemler yaşamadan ekmek alanlara her zaman sevinirim.

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Erkeklerimin favori ekmeği !!! Her zaman mükemmel sonuç verir.

[Nadia]

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Erkeklerimin favori ekmeği !!! Her zaman mükemmel sonuç verir.

Nadia, sağlığına!

[Yönetici]

Yönetici, tarif için çok teşekkür ederim! Bunu temel aldım. İlk kez doldurma sırası dışında her şeyi tarife göre yaptım - önce önce un, sonra su doldurdum. Mükemmel çıktı. Sonra sıkıldım ve denemeye başladım))). Beyaz ekmek için çok iyi olmadığımız ve kocam griyi sevdiği için çavdar unu ile seyreltmeye karar verdim, toplam unun 50 gramını çavdar ile değiştirdim, 1 yemek kaşığı ekledim. l. provence otları. Mükemmel. Üçüncü kez zeytinyağını hardal yağı ile ikiye karıştırdım. Daha da iyi oldu. Şimdi bir hardal unu döktüm ve çavdar unu bittiğinden karabuğdayla değiştirdim. Pişirilecek - olanları iptal edeceğim. Genel olarak mükemmelliğin sınırı yoktur)))
Evet, ana modda Panasonic SD-ZB2502'de pişirdim.

[Tanyusha]

Tanyusha, denemekten korkmadığınızı duymak çok güzel - bu, ekmeğin beğeninize dönüşmesinin garantili olduğu anlamına gelir

Sağlığınıza pişirin!

Merhaba! Biraz ekmek pişirdim! Zeytin ve beyaz peynir salamurasını kullanmak istediğim için özellikle İtalyan tarifi arıyordum. Bu yüzden hamura tuz eklemedim ama 50 gram yulaf ekledim (faydalı). Sonuç, delice kokulu en yumuşak ekmektir! Teşekkür ederim!!!

Güzel ekmek! Tebrikler!

Ancak, bu artık İtalyan ekmeği değil, yazarınızın x / fırın ekmeği tarifi, tarif önemli ölçüde değiştirildi ve bunu kendi tarifinizle düzenleyebilirsiniz.

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim! Ama fikir benim değil, forumda bir yerde zeytin salamurasında ekmek tarifi var. "Yunan" salatasından kalanları süzmek üzereyken bu fikri hatırladım. Tarifi aramadım (adını unuttum) ama bu tarifi buldum. Dürüst olmak gerekirse şeker yerine bal koyuyorum. Çok güzel kokulu çıktı ...

Ancak, PERFORMANS sizindir! Ve böylece yazarın tarifi değerlidir - kendi nüanslarınızla, modelinizde (hangisi?) X / soba vb. Kendi ekmeğinizi pişirmek için ...
Tarifi göndermekten çekinmeyin, tariflerinizi toplayın!

Detaylar burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim! Denemek istedim

Tarif için çok teşekkür ederim, denediğimlerin en sevdiği bu, evdeki herkes beğendi, şimdi her gün ekmeğimiz var

[Lena]

Lena, GÜZEL çıktı! BRAVO! Ve fotoğrafta ne kadar gurur var - KORKU!

İkizlerde teşekkür ederim, övgüyü duymak güzel

Her şey yolunda gitti! Yiyecekleri ekmek yapımcısının tavsiyelerine göre koydum (önce un, sonra sıvı). Kuru maya yerine canlı maya - 17g kullandım, onları suda (270ml) çözdüm ve aynı yerde tuz ve şekeri çözdüm. Zencefilli kurabiye adam ihtiyacınız olan şey çıktı! Kendim için ekmek pişirmek için ideal unu buldum - Hostesin Sırrı (Auchan mağaza zincirinde - 2 kg fiyatı 38 ruble). Bir mobil cihazdan bir fotoğrafı nasıl görüntüleyeceğimi çözemem üzücü ((

Natasha, sağlığına! Ekmeğin ortaya çıktığını duymak güzel!

[canlı kullanılan - 17gr]

Kuru maya yerine canlı kullanılan - 17gr

Müdahale ettiğim için özür dilerim ama ekmeğin üzerinde neden bu kadar çok maya var?

Müdahale ettiğim için özür dilerim ama ekmeğin üzerinde neden bu kadar çok maya var?

Biraz fazla maya kaçırdım 100 gram buğday unu başına norm 2 gram taze maya

Tarif için Admin sayesinde ekmek lezzetli, sıkılmıyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı çatıda asansör yok, tüm malzemeler kesinlikle tarife göre.

Tarif için Admin sayesinde ekmek lezzetli, sıkılmıyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı çatıda asansör yok, tüm malzemeler kesinlikle tarife göre.

Sağlığına!

Ve kesinlikle tarife göre değil, hamur-ekmeğin kendisinin sevdiği şekilde deniyorsunuz. Hamur canlı bir organizmadır ve kendi kurallarına göre yaşar Bir yere biraz su eklemeniz gerekir, un kuruysa veya tam tersi ... vb.

[Yönetici]

Yöneticikuru mayanın canlıya oranını açıklayınız. Web sitemizde 1gr okudum. Kuru maya - 3 gr'a karşılık gelir. Canlı. Her zaman başarı ile kullandığım şey. Bu tarifte de aynı hesaplamayla kullandım. Sonuca göre ekmek peroksit değildi, güçlü bir maya kokusu yoktu.

[Yönetici]

Yöneticikuru mayanın canlıya oranını açıklayınız. Web sitemizde 1gr okudum. Kuru maya - 3 gr'a karşılık gelir. Canlı. Her zaman başarıyla kullandığım şey. Bu tarifte de aynı hesaplamayla kullandım. Sonuca göre ekmek peroksit değildi, güçlü bir maya kokusu yoktu.

Maya konularında maya hakkında konuşalım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 YEAST bölümünde, tüm konuşmalarımızın bağlı kuruluş tarafından yansıtılması ve gelecekte forum boyunca cevap aramaya gerek kalmaması için

Kuru maya tüketimi bu tabloya göre kullanılabilir Çeşitli boyutlarda ekmek elde etmek için un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Yaş preslenmiş maya tüketimini alıyoruz:
- her 100 gram buğday ununa 2 gram maya oranında
- çavdar unu için 2,5 gram ve diğer ağır un, tam tahıl vb. mevcudiyetine göre ...

Ve çeviri için daha fazla formül icat etmenize gerek yok

Eğitim programı için teşekkürler

Güzel tarif. Teşekkür ederim.

Ve ekmek iyi çıktı! Sağlığına!

Yönetici, teşekkürler, ekmek harika, iki kez pişirdim, fotoğraf çekecek vaktim yok, çabuk yeniyor ve ailesi pamuktan çıkardıktan hemen sonra ısırmaya başlıyor. ve ısırılanın halka açık bir şekilde sergilenmesi zaten sakıncalıdır. Kesinlikle bütçeye uygun olmasından özellikle memnun, bazen akşamları buzdolabına bakıyorsunuz ve tereyağı yediğinizi veya süt almayı unuttuğunuzu görüyorsunuz. Ekmeğiniz için her zaman yiyecek vardır. Bunu herkese mutlaka öneriyorum!

[Lena]

Lena, sağlığına!
Evet, köşelerin ısırmasına izin verin, asıl mesele ekmeğin ev yapımı olması, kendim yaptım

Böyle yakışıklı bir adam için Admin teşekkür ederiz !!!

Tatiana, peynir altı suyundan böyle ekmek alır mısın?

[Ira]

IraPAS, hamur üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir veya 1x1 su ile seyreltilebilir. Sağlığınıza pişirin!

Tanya, teşekkür ederim!

Bu tarifi zaten pişirdim. Ne yazık ki fotoğraf çekmemiş olmam. Kırıntı değil, narin desenli dantel! Teşekkür ederim!

Bu iyi! O zaman biraz ekmek bekliyoruz - stüdyoda bir fotoğraf!

İyi günler,
aynı tarifi yeni bir ekmek yapımcısında (Panasonic) denedi. Aynı lezzetliydi, ancak önceki (MIDEA) daha uzun ve daha bereketli çıktı. Programları deneyeceğim ...Bunu ana programda yaptım, belki biraz daha uzun bir şeye ihtiyacım var ... (Koyu kabuk bilerek. Biraz kızarmış soğan, bir tutam fesleğen ve kuru domates ekledim.)

[Yaroslav]

Yaroslav, SAĞLIK İÇİN! Güzel ekmek, ihale çıktı Buruşuk - sıcak kesildi mi?

[Tatyana]

Tatyana,
Teşekkür ederim!
Ekmek iyi soğumuş, sadece çok yumuşak ve ekmek bıçağı yeterince keskin değil.
Daha uzun bir programda neyin ortaya çıkacağını düşünüyorsunuz (örneğin Fransızca)?

Dedikleri gibi: iyilikten - iyilik aramıyorlar. Burada iyi ekmek alırsanız, ispatlama ve pişirme zamanı doğrudur.
Ve sonra deneyebilir ve seçim yapabilirsiniz

İyi akşamlar!
Bugün ilk somunumu tarifinize göre yaptım (Kenwood bm250 ekmek makinesi, mod 2 orta hamur, 3.30 dakika) her şey yolunda gitti, ekmek çok yumuşak ve yumuşak !!! Ancak programın bitiminden sonra ekmek beyaz kaldı, pişirme programında 40 dakika daha pişirildi, yanlış bir şey yaptım, lütfen söyle bana?

Ekmeğin çıktığını duymak güzel ve ben beğendim

Ekmeğin rengi - fırının özelliklerine bakmak gerekiyor, bazı modellerde bu tür kusurlar var.
Veya pişirirken, kabuğun rengini doğru şekilde ayarlayın. Pişirme ayarlarınızı kontrol edin.

Çok teşekkür ederim! Bir dahaki sefere çıtır bir kabuk deneyeceğim!

Tatiana, iyi günler!
Harika bir ekmek tarifi için minnettarım
Peki sooo lezzetli !!!

teşekkür ederim

[Lena]

Lena, sağlığına! Çok güzel kırıntı!

Admin sayesinde ekmek harika, sadece hamuru ekmek yapımcısında yoğurup fırında pişirdim.

Oh, ne muhteşem bir ekmek çıktı, sadece gözler için bir ziyafet - her şey onunla ve rengi ve şekli
Bu ekmekleri fırından seviyorum

Sağlığınız için biraz daha pişirin!

Kocam bir parmakla tehdit ediyor, böylece tarifi kaybetmiyorum, bir anda yiyorlar, her gün pişirmem gerekiyor. Kızım herkese ne tür bir annenin aşçı olduğunu söyler. Ayrıca İtalyan otlarını yağ ve tatla ıslatmalıyız.

Kocanın ekmeği sevmesi çok iyidir.
Ayrıca baharatlı otlarla da pişirmeyi deneyebilirsiniz. SAĞLIK İÇİN!

[nfair]

nfair çok iştah açıcı ekmek
Söylesene, hangi formda pişirildi?

Teşekkür ederim!

Hamuru yoğurmak ve Hitachi fırınında pişirmek - tüm süreç