Lor peynirli kek

[Lor peynirli kek]

Dr. Otter'in "Baking Joy!" Kitabından Tarif benim değişikliklerimle.

Lor peynirli kek

çıktı - 18 adet

Hamur

400 gr un + 3 çay kaşığı düzey kabartma tozu kaşığı = karıştırın
75 g şeker
1 torba vanilya şekeri
bir tutam tuz
200 gr süzme peynir
100 ml süt
100ml bitkisel yağ

dolgu

300 gr süzme peynir
40 g şeker
1 torba vanilya şekeri
50 gr yumuşak tereyağı
30 gram patates nişastası
0.5 çay kaşığı yemek kaşığı kuru limon kabuğu rendesi
1 yumurta
50 gram kuru üzüm

Hamuru hızlı bir şekilde yoğurun (bir mutfak robotunda kancalı yoğurdum). Bitmiş hamuru iki parçaya bölün. Her parçayı bir sosis haline getirin ve 9 parçaya bölün. Parçalardan toplar halinde yuvarlayın, hafifçe düzleştirin ve fincanın dibiyle veya ellerinizle bir çöküntü sıkın. İlk önce bardağın altını sıktım (resimde) ve sonra ellerimle biraz daha yaptım.



Dolgu malzemelerini karıştırın. Tamamlanmamış bir tatlı kaşığına bastırın.
9 cheesecake'i pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin (daha fazla cheesecake koymayın! Cheesecake'ler pişirme sırasında çok büyüyecek!).
Önceden ısıtılmış bir fırında T180 ° (iki "katta" 160 ° konveksiyon) yaklaşık 20 dakika pişirin.





Hamur şarkısı! Cheesecake'ler lezzetlidir!

Cheesecake'ler çok güzel!
Tarifi çaldım, hafta sonu yapacağım.
Stеrn, ne düşünüyorsun, tarifi ikiye bölersem işe yarayacak mı? Bu bir mayalı hamur değil. 18 cheesecake bizim için çok fazla.

[Irina_hel]

Irina_hel , cesurca yarısı!

Komşulara davranmam gerekiyormuş gibi aptalca tam normu yaptım!

Sеrn ve hangi süzme peynir daha iyidir? Kimse istemediği sürece mağazadan satın aldığım yağsız 2 paketim var (yok olmadı) ve isterlerse çok geç olacağını düşünüyorum. Çok mu yoğun olacak? Ve kuru bir çarşı daha mı iyi?

[leka]

leka , Yağsız pişirdim. Mağazadan satın alındı, kuru değil.

Ve biz zaten piçiz



Yeni bir grup süzme peynir satın alındı ​​ve kesinlikle tekrarlayacağım.

[Sternushka]

Sternushka
Teşekkür ederim, büyük aaaaaaaaaaaaaaaa !!! Pekala, hiçbir kelime yok ... Kesinlikle pişireceğim ...sıklıkla !!!

🔗

[Stеrn]

Stеrnnefis bir şey alın, dün pişirdim, ancak akşam bilgisayara gitmelerine izin verilmedi.

ve bu daha yakın:

Tabii ki o kadar yakışıklı olmadığı ortaya çıktı, ama tadı etkilemedi!
Tarif mükemmel bir şekilde doğrulandı, hiçbir şeyin eklenmesi veya azaltılması gerekmedi. Bazı kuru üzümleri kuru kayısı ile değiştirdim, kalanını tarife göre. Her şey kolay ve basit bir şekilde yapılır, "kapının önündeki konuklar" kategorisinden bir tarif
Stеrn, çok teşekkürler ! : çiçekler: Bir kereden fazla pişireceğiz!

Hafta sonunu beklemedim, dün pişirdim, tarifi yarıya indirdim. Lezzetli cheesecake'ler! Görünüşe göre Kroshi ve Lika'dakilerle aynı resim çekecek vaktim yoktu. Bir dahaki sefere daha uzun süre fırında tutmaya çalışacağım. Ve bir dahaki sefere bir kez olmayacağına dair hiç şüphem yok. Tarif için teşekkürler!

Cheesecake'ler harika
Cheesecake'lere bir şekilde kayıtsız kaldım, ama bunlar ...
teşekkür ederim noktası

Buraya .....


Tastyeeeeee Hamurun tadı mayonez gibi.

Eşitsiz bir savaşta, tüm cephelerde bir karşı saldırı sırasında 9 parçadan 2 parça, çalışan bir baba için geri püskürtüldü

Ve ben peynirli kekle birlikteyim ve "teşekkür ederim"! Koca, hamurun sütlü bisküviye benzediğini söyledi.

URRRA!
Ben de çok lezzetli ikramlar yaptım! Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, her şeyi aynı anda yediler ...
Hamuru çok beğendim. İlginç. Hatta ondan lezzetli kurabiyeler bile yapabilirsiniz.
Ve en önemlisi, çabuk! Sabahları çay ve kahvaltı için hiçbir şeyim kalmadı. Ve bu peynirli kekleri çabucak serptim, süzme peynir her zaman buzdolabımda duruyor. Biz sadece süzme peynir yemiyoruz.
bu yüzden pişirmeye çalışıyorum .... Süper!

Lor ve lor cheesecake için bir rapor ve TEŞEKKÜRLER taşıyorum

Tarif için teşekkürler.
Cheesecake pastasından sonra kalan yarım kilogram süzme peynirle ne yapacağımı düşündüm, diye düşündüm.
Uzun süre aramadım ve bu böyle oldu ...........

[Glikoza]

Glikoza, Sağlık için ve rapor için teşekkürler!

Stellochka, lütfen bana hamurla ne yaptığımı söyle, her şeyi tarife göre yaptım, tartı üzerine tarttım ... Çok lezzetli !!! Tarif için teşekkürler, ama yine de ... Resimlerde tüm kenarlar pürüzsüz, ama bazı çatlaklarım var. Ne olabilir?

Tanya, tüm bu süzme peynirler oyun oynuyor, yanlış da olsa!

En azından olması iyi oldu. Sana iyi şanslar ve rapor için teşekkürler!

[Stеrn]

StеrnStella! Bu peynirli keklerin tarifi için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli!!! Değiştirdiğim tek şey hamuru 18 parçaya değil 24 parçaya böldüm, böylelikle küçük cheesecake'ler oldu. Çocukları okula vermek daha uygun.


Süzme peynirinin görünüşte oldukça kuru olduğu gerçeğinden bana göründüğü gibi, çok da değildi. Gelecek. sadece hamuru daha yumuşak hale getirin.

Guaş, sana sağlık ve rapor için teşekkürler!

[Stеrn,]

Stеrn, çok lezzetli, yumuşak, lor. Sadece mayayla peynirli kek yerdim. Yani bu tamamen farklı bir şarkı. Gerçekten çok beğendim. Tek sorun şu ki, sadece yiyicilerimiz ve kocam var (küçük olan hala yolda ve yakında insan yemeği yiyemeyecek), bu yüzden tüm porsiyon çok fazla çıktı. Birkaç gün sonra hamur zevkini kaybetti, ancak yine de her şey yenildi.

Anka_DL, sana sağlık ve rapor için teşekkürler!