Haşhaş tohumu ile "Nirvana" çörekler

Haşhaş tohumu ile "Nirvana" çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	yaklaşık 450 g
Ilık süt	200 ml
Eritilmiş margarin veya tereyağı	60 g
Şeker	0,5 yemek kaşığı.
Kuru maya	0.5 torba (veya 5 g)
Sarısı	2 adet
Vanilya, tarçın, kakule	damak zevki
Doldurmak için:
Bir kahve değirmeni içinde haşhaş tohumlarını öğütün	100 gram
Bir yumurta akı 2-3 yemek kaşığı ile çırpın. l. Sahra haşhaş tohumu ile karıştırın

Pişirme metodu

• Herhangi bir dolgu kullanılabilir.
• Hamuru açın, bir ekmek yapımcısında (veya elle) yoğurun, dolguyu uygulayın, yuvarlayın.
• eşit parçalara ayırın.
• margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
• ikinci bir proteinle yağlayın.
• Pişirdikten hemen sonra veya çörekler çıkarmadan birkaç dakika önce tekrar protein ile yağlayın.
• 

Not

Not: Kocam pişirme hayranı değil, ama bu çörekler uçup gidiyor !!! harika tat !!!!!!!!!!
Bir tehlike - durdurmak zor ...

Bu çörekler Paskalya kekleri için mükemmeldir.
Ayrıca, malzemelerin sayısı iki katına çıkarılırsa, bu tarif Paskalya kekleri için de işe yarayacaktır.
Fotoğrafta Kulichik bu hamur ve çöreklerden pişirilir.

Bunny, bu harika çörekler yaptım. Ancak beklediğim gibi çok lezzetli oldu. İşte rapor:

Teşekkür ederim!

Bunny, ve sadece hamuru yoğurun, sığmaz mı?

vitalinka 2 Bunny çevrimiçi değilken cevap vermeye çalışacağım, bu soruyla da ilgilendim. Dün bu çörekler pişirdim ve acelem vardı, bu yüzden hamuru bekletmemeye karar verdim, hamuru HP'de ve önünde pişirdim. Doğru, bunu kendim yapmaya cesaret edemezdim, ama muhteşem turtalar "amchiki" yi hatırladım, hamur yaklaşık olarak benzer, sadece y'den daha fazla margarin.
Preslenmiş maya 12 gr koyun. Bir dahaki sefere hamura daha az şeker koyacağım - çok tatlı ve hamuru 2-3 parçaya bölmenizi, ince yuvarlamanızı, dolguyu sürmenizi tavsiye ederim. Yoksa dün bütün masanın üzerine ince bir şekilde hamuru açtım, dönmeye başladım ve kalın çıktığını görüyorum, sosisleri dilimlemek için keselim çünkü çörekler küçük olmalı.

Bugün bu çörekler yaptım ...... HARİKA !!! Sadece fırına fazla maruz kaldım ve biraz kurudum. Yarın tekrarlayacağım ama zaten doğru

Ve ne kadar pişirmen gerekiyor ??? en az 10 veya daha fazla. Bazı nedenlerden dolayı, benim için biraz sertler ya da daha ziyade kuru

Turta yerine yapıyorum. doldurma daha eşit

Çöreklerinizi pişirmek için yanıyordum - lütfen bana söyle Bunny, hamuru ne kadar ince açman gerektiğini söyle, çörekler kuru olsun istemiyorum.

Mümkün olduğunca ince yuvarlanıyorum. Hamurdan daha fazla dolgu olduğu zaman seviyorum.
Ve heykel yapmanıza gerek yok ve dolgu turtalardan daha kolay tekdüze. Ve bence daha lezzetli.
Mutlu pastalar! Nasıl ortaya çıktı?

[tavşan]

tavşan, Harika tarif, bu kadar basit ve lezzetli tarifleri seviyorum!
Doğum günün kutlu olsun ! Herşey gönlünce olsun!

Yükselteceğim