Arap karamel tatlısı (+ video)

Arap karamel tatlısı (+ video)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Arapça

Malzemeler
Karamel
Şeker	5. l.
Sufle
Süt	700 ml
Yumurta	4 şey
Şeker	200 g
Vanilya şekeri	damak zevki
Hamur
Un	150 g
Şeker	100 gram
Yumurta	1 bilgisayar
Sebze yağı	100 gram
Süt	100 ml
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 sa. l.
Vanilya şekeri	damak zevki

Pişirme metodu

İlk önce karamel yapmalısın. Şekeri bir tavaya veya sökülemeyen bir forma dökün. Kristallerin ve zengin karamel renginin tamamen çözünmesini sağlayın. Kalıbın dibinde katılaşmasına izin verin.

Sufle için yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın, sütü ekleyip mikserle karıştırın. Donmuş karamelin üzerine dökün.

Hamur için yumurtayı şeker ve vanilya ile çırpın, süt ve bitkisel yağ ekleyin, çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun.

Kalıbın ortasındaki süt karışımına dökün ve önceden ısıtılmış 170 dereceye koyun. 40-50 dakika fırın. Hazır olduğunda, kek yüzeye çıkar ve tüm kalıbı doldurur. Sufle hayatta kalacak ve altında oynayacak.

Buzdolabında birkaç saat soğutun. Buzdolabından sonra sufle güçlenecek. Kalıbın yanında bir bıçakla yürüyün, büyük bir tabakla örtün ve hızla ters çevirin.

Not

Ağzınızda eriyen narin karamel inceliği. Hafif sütlü sufle kaplı lezzetli, lezzetli çikolatalı kek, hepsi karamel şurubuna batırılmış.

Çok ilginç. Not almak gerekiyor. Teşekkür ederim.

[Svetlana]

Svetlana, o çok sıradışı. Dene.

Söylesene, hangi boyut şekli için tasarlandı?

[Dimitrova]

Dimitrova, 25 cm'lik bir tavada yaptım, kek düşük çıktı. Ancak burada, aktaracağınız plaka tarafından yönlendirilmek daha iyidir. Bu pastayı kayıpsız üzerine çevirebilmek için formdan büyük olması gerekir. Dipteki şurup sıvıdır.

Ve neye daha doğru deniyor?

[Nana]

Nana, Bilmiyorum.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, adı

[Amandine]

Amandine, Teşekkür ederim! Bileceğim! Kadrat kadrosu. Tarifi düzenleme yeteneğinin zaten kapatılmış olması üzücü.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0işte tarifin ayrıntılı bir açıklaması