Mısır zupa - çavdar ekmeği ve kuru meyve tatlısı

Mısır zupa - çavdar ekmeği ve kuru meyve tatlısı

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Letonca

Malzemeler
Çavdar ekmeği	10 adet
Kittyatok	2 litre
şeker	100 gram
Tarçın	şerit
favori kuru meyveler	Her biri 80 gram
vanilya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• "Maizes zupa" Letoncadan "ekmek çorbası" olarak çevrilir, ancak aslında lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. Çavdar ekmeği, kuru meyveler ve bir tutam tarçın gibi en basit ürünlerden hazırlanmış olması daha da şaşırtıcı. Bu tatlı, Riga'nın tüm kafe ve restoranlarında size servis edilecektir.

• 	Bulabileceğiniz en güzel kokulu ekmeği dilimler halinde kesin ve çatlayana kadar kurutun. Bir tavada kurutdum.
  	Krakerleri tamamen gizlenecek şekilde kaynar suyla dökün. Kapağı kapatıyoruz. Mümkün olduğu kadar uzun süre, hatta tercihen bir gecede bırakmak gerekir.
  	Kurutulmuş meyveleri suyla doldurun. Kuru üzümleri sadece çok kuru oldukları için koydum. Kuru kayısı ve kuru erik benim için çok yumuşaktı ve daha sonra çorba biraz daha kaynatılacağı için istenilen duruma gelmesinin yeterli olacağına karar verdim.

• 	Şişmiş ekmek kaba bir elekten geçirilmelidir. Islatmaktan kalan suyu püre haline getirilmiş ekmeğe dökün.
  	Çorba bu grenli görünüme kavuşmalı. Sadece bir jöle kütlesi elde ettiğiniz için blender kullanamazsınız.
  	Kuru meyveler, şeker, vanilin, tarçın ilave edip şeker eriyene kadar ateşe verin. Ekmek kırıntıları ısıtıldığında hafifçe dağılır ve çorba sıvı yulaf lapası gibi görünür. Onu soğuğa koyarız. Krema veya ekşi krema ile süslenmiş servis yapın.

• Herkese afiyet olsun.

"Yaşasın! Şimdi ineğimiz için iki kat daha fazla saman depolayacağız!" - Kedi Matroskin.

Gerçekten öyle! İyi bir şirkette!

İlginç çorba. Yazın iyi, kışın kullanışlıdır!

İlginç çorba

Teşekkürler Olchik. Deneyelim.

Güzel olan ne! Ve çocukluğun tadı. O zamandan beri bu çorbayı yemedim. Tarif için teşekkürler, şimdi kendim pişireceğim.

Tarif için teşekkürler, şimdi kendim pişireceğim.

Elena. Beğenmene çok sevindim. Çok teşekkür ederim.

Onaylıyorum! Bu nefis olağanüstü!

Onaylıyorum!