Kodrit Kadir kremalı karamelli kek

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Kodrit Kadir kremalı karamelli kek

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Arapça

Malzemeler
Karamel
şeker	100 gram
Su	2 yemek kaşığı. l.
Krem
Süt	600 ml
yumurta C1	4 şey.
şeker	125 g
sürgülü mısır nişastası	1 çay kaşığı
tuz	cips
vanilya şekeri (doğal vanilyam var)	10 g
Hamur
yumurta C1	2 adet
şeker	50 gram
vanilya şekeri (doğal vanilyalı benim)	10 g
bitkisel yağ s / b	75 ml
kakao tozu	10 g
buğday unu, birinci sınıf	125 g
Süt	125 ml
kabartma tozu	1 çay kaşığı
tuz	cips

Pişirme metodu

Karamel.

Şekeri suyla birleştirin. Ateşe ver. Karıştırırken kaynatın. Ateşi orta yapın. Müdahale etmeyin. Şekeri karamel rengine getirin.

Karameli kalıbın dibine dökün. Kalıbı çevirerek yanlara karamel dökün. Karamelin sertleşmesine izin verin.

Krem.

Bir kaba şeker ve vanilya şekerini dökün. Nişasta, tuz ekleyin.

İyi çırpın.

Sütü dökün. Karıştırın.

Hamur.

Unu kakao ve kabartma tozu ile karıştırın.

Yumurtaları yumuşayıncaya kadar şeker, tuz ve vanilya şekeri ile çırpın.

Çırpmayı durdurmadan, yağı ince bir dere ile dökün.

Un karışımını eleyin. Karıştırın.

Sütü dökün. Karıştırın.

Sıvı kıvamlı bir hamur ortaya çıkıyor.

Montaj.

Krema kütlesini kalıba dökün.

Hamuru üstüne dökün.

Kek tavasını daha büyük çaplı derin bir kaba koyun. Kaynar suya dökün. Kalıbın altını yaklaşık 3 santimetre kaplamalıdır.

Yapıyı önceden 160 derece ısıtılmış fırına 40-50 dakika yerleştirin. Tahta bir şiş ile kontrol etme isteği.

Anla. Kalıpta soğumaya bırakın. 8-10 saat buzdolabında bekletin. Bir tabağa çevirin.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Ivan Zvezdiev'in tarifi.
Codrit Qadir, kakaolu kekin üstüne karamelli krema olan bir Arap pastasıdır. Kodrit Kadir pastasının kendisi de ilgi çekici. Katmanlar pişirme sırasında ayrılır. Hamur yüzer ve kekin tabanına dönüşür. Hazırlaması kolaydır ve çok çekici ve baştan çıkarıcı bir görünüme sahiptir. Bu pasta sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtacak.
Lezzetli tatlı. Narin, nemli ve aromatik. Önermek!
Bende de bu seçenek var

Karamelli biscoplan Şekeri suyla karıştırın. Orta ateşte koyun. Karamel pişirin. Pişirme sırasında karıştırmayın, potayı hafifçe sallayın. Karameli bir kalıba dökün ve çabucak pürüzsüz hale getirin. Yumurtaları sütle karıştırın, ...ang-kay

Her zaman olduğu gibi, tariflerinizin güzelliği listelerin dışında. Ve söyle bana, benim sadece bir silikon kalıbım var, böyle bir kek için uygun mu yoksa daha sağlam bir kalıba mı ihtiyacın var? Ve sonra evdeki her şey, düz eller onu pişirmek için kaşınıyor

[Tanya]

Tanya, Teşekkür ederim. Pekin, pişirme için ise ve dağılmıyorsa silikonda.

Bu nefis benim için. Kesinlikle pişireceğim. Tarif için teşekkürler.

[Svetlana]

Svetlana, sağlığına. Gerçekten çok lezzetli)

Angela tarif için teşekkürler!
Kalıbın çapı nedir?

[Galina]

Galina, bir şey değil. Standart kek formu. Yaklaşık 2 litre.

Teşekkür ederim!