Fırında sebzeli dana kaburga (+ video)

Fırında sebzeli dana kaburga (+ video)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dana kaburga	3 Kg
Patates	1200gr.
genç kabak	2-3 adet
büyük havuçlar	2-3 adet.
soğan	3 kafa
dolmalık biber yeşili	3-4 adet.
uzun tatlı kırmızı biber	4 şey.
tatlı kırmızı biber	2 sa. l.
taze öğütülmüş kişniş	2 sa. l.
taze çekilmiş karabiber	1 sa. l.
Kişniş	70g.
maydanoz	70g.
Dereotu	70g.
Sarımsak	5-7 diş.
tuz	damak zevki
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru beyaz şarap	200 ml
yeşil soğanlar	100 gr
domates	6-7 adet

Pişirme metodu

etli sebzeleri hazırlayın, her şeyi temizleyin, sebzeleri ve patatesleri kaba kesin, tatlı kırmızı biber, zeytinyağı, karabiber, biraz tuz ekleyin, her şeyi fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine karıştırın, bütün domatesleri ekleyin ve 4 uzun tatlı biber, sebzelere 180 ml sek şarap dökün, Kaburgaları marine edip bütün baharatları, kırmızı biberi, siyah yenibaharı, kişnişi, zeytinyağını, tuzu ekleyip tüm kaburgaları sebzelerin üzerine koyuyoruz.her şeyi pişirme kağıdı ve folyo ile örtün !!! Önceden ısıtılmış bir fırına koyduk, 200 dereceye kadar konveksiyon programı !!! İlk bir buçuk saati 200 derece, 1 saat 180 ve kalan bir buçuk saat 160 derece sıcaklıkta pişiriyoruz !!! Et ağızda erir ve kaburgalar etten fırlar !!! Bitmiş yemeğe kişniş, maydanoz ve yeşil soğan ve sarımsak serpin !!! Afiyet olsun!

Not

Fazla zaman almayan bu çok lezzetli yemek, şenlikli masanızı süsleyecek, inanılmaz tadı ve aroması ile misafirlerinizi şaşırtacak !!! Fırında da pişirilebilir !! Bazı sebze içeriği eksikse, korkunç bir şey olmaz, ayrıca bir şeyler ekleyebilir veya değiştirebilirsiniz, baharatları değiştirebilirsiniz !!!

[pişirmek]

pişirmekgece, bir av var ama işte burada ..... Çok lezzetli, gerçekten istiyorum

Evet, parlak, lezzetli, cömert!

Patatesle biftek yemem beni kurtarıyor!

[pişirmek]

pişirmekgece, bir av var ama işte burada ..... Çok lezzetli, gerçekten istiyorum

Teşekkürler Lerele !!! İşte yarın izinli bir gün, sebzeli kaburga pişirmek için bir fırsat var !!!

Evet, parlak, lezzetli, cömert!

Patatesle biftek yemem beni kurtarıyor!

Teşekkürler Rada !!! Lerele'nin de yeterince yemeği var, her gün şekerlemeler hazırlıyor !!!

yarın bir gün izinli sebzeli kaburga pişirmek için bir fırsat var !!!

Hayır
İster inanın ister inanmayın, kaburgam yok
Eh, sıcakta yapmayacağım, bizim için normal olmasına rağmen, ama mutfak güneşli tarafta, hala sıcak, fırın birkaç saatliğine beni mahvedecek

[pişirmek]

pişirmekgece, bir av var ama işte burada ..... Çok lezzetli, gerçekten istiyorum

Lerele'nin aç kalacağına asla inanmayacağım !!!

[pişirmek]

pişirmekgece, bir av var ama işte burada ..... Çok lezzetli, gerçekten istiyorum

Gece değil yemek için , baştan çıkarıcılar
Yani her şey lezzetli, iştah açıcı ve bu konuda bir tariften diğerine koşuyorsunuz. Öyleyse, yarın patates kızartıp pirzola yapıyoruz! Ve haşlanmış gençleri sürekli fritözde ve hatta tereyağ ile pişiriyorum.

Hayır
İster inanın ister inanmayın, kaburgam yok
Eh, sıcakta yapmayacağım, bizim için normal olmasına rağmen, ama mutfak güneşli tarafta, hala sıcak, fırın birkaç saatliğine beni mahvedecek

Lerele Sihirli bir çoklu pişirici Ninja'nız var, o da işe yarayacak !!!

Gece değil yemek için , baştan çıkarıcılar
Yani her şey lezzetli, iştah açıcı ve bu konuda bir tariften diğerine koşuyorsunuz. Öyleyse, yarın patates kızartıp pirzola yapıyoruz! Ve haşlanmış gençleri sürekli fritözde ve hatta tereyağıyla pişiriyorum.

Umut!! Dün üniformalı patates pişirdim, daha sonra tavada zeytinyağında kızarttım, tüm yeşillikleri ve yeşil soğanları ekledim ve sonunda sarımsak ve biraz daha tereyağı serpiştirdim, bombalı patatesler çıktı, misafirler onları sevdi tarif henüz hazırlanmadı !!!

Hayır
İster inanın ister inanmayın, kaburgam yok
Eh, sıcakta yapmayacağım, bizim için normal olmasına rağmen, ama mutfak güneşli tarafta, hala sıcak, fırın birkaç saatliğine beni mahvedecek

Ben de yoktu, sabah erkenden taze bir şeyler almaya gittim, çiftçi değilim, kaburgaları nereden aldım?

[pişirmek]

pişirmek, Igor, bir tencereye ihtiyaç var, böylece tüm bu ihtişam içinde yapılabilir, kızartılabilir, kaynatılabilir ve kızartılabilir. Ve fırın, bu arada, onu çok seviyorum, sıcağında

[pişirmek]

pişirmek, sadece sizsiniz, gittiniz, satın aldınız ve yarın Pazar günümüz var, hiçbir şey işe yaramıyor, ancak izin günü.
Ve yeterince güzellik var, ama akşamları da varsa, o zaman ...
Ona sadece akşam bakıyorum.

[Lerele]

Lerelebenim için kaburgadaki et en lezzetli olanlardan biridir, ağızda erir, bu yüzden ninzada pişirmeye çalışın

Lezzetli, kelime yok!