Yağsız petrol ve ıspanaklı kremalı çorba

[Yemek yapmak zor değil. Oruç lezzetlidir. Önemli olan bunu sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek!]

Yağsız petrol ve ıspanaklı kremalı çorba

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
büyük havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
şalgam soğan büyük	1 BİLGİSAYAR.
Champignon	300 gram
ıspanak (dondurdum)	150 g
soyulmuş patates	250 g
Hindistan cevizi kreması	200 ml
sebze yağı	4-5 st. l.
Sarımsak	2 diş.
isteğe bağlı mantar tozu	1 çay kaşığı
Dereotu	2-3 st. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Soğan ve havuçları soyup doğrayın. Ağır tabanlı bir tencerede bitkisel yağda kızartın. Bir diş sarımsak ekleyin.

Mantarları rastgele doğrayın ve sebzelere ekleyin. Hafifçe kızartın.

Patatesleri rastgele doğrayın ve bir tencereye koyun. Sebzeleri su veya sebze suyu ile kaplayacak şekilde dökün. Tuz. Kaynama. Isıyı azaltın, tencereyi örtün. Sebzeler hazır olana kadar pişirin.

Sebzeler piştikten sonra biraz daha sarımsak ve ıspanak ekleyin. Kaynatın.

Kremaya dökün. Kaynatın.

Varsa mantar tozu ekleyin. Birkaç dakika kaynatıyoruz. Dereotu ekleyin.

Püre yapıyoruz. Biber, gerekirse tuz. Kaynatın ve ocağı kapatın. Tencereyi bir kapakla örtün ve çorbayı 5-10 dakika bekletin.

Yemek yapmak zor değil. Oruç lezzetlidir. Önemli olan bunu sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek!

Not

Lezzetli yağsız çorba. Önermek!