Çek ducat muhallebi çörekler (+ video)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Çek

Malzemeler
Un	300 gram
Süt	200 ml
Bitkisel yağ (hamur için 50ml, kaplama için 50ml)	100 ml
Şeker	50 gram
Sıkılmış maya	10 g
Tuz	0.5 saat l.
Süt kreması)	2 yığın
Şeker (krema)	0.5 yığın
Un (krema)	2 yemek kaşığı. l.
Nişasta (krem)	2 yemek kaşığı. l.
Vagil şeker (krema)	1 paket.
Tereyağı (dökme)	40 g
Bal (doldurun)	2 yemek kaşığı. l.
Konyak (rom)	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Mayayı ılık sütte eritin.

Una tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin. Sütü ve mayayı dökün ve hamuru yoğurun.

Folyo ile örtün ve iki katına çıkana kadar ılık bir yere çıkarın.

Bu arada kremayı kaynatın. Süte şeker, un, nişasta, vanilya şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Ateşe verin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Jöle kalınlaşana kadar krema demlenmelidir.

Dolguyu hazırlayın. Tereyağı ve balı eritin, konyağı ekleyin ve karıştırın.

Eşleşen hamuru yoğurun, 16 parçaya bölün. Her birini parmak kalınlığında bir ip halinde yuvarlayın. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bitkisel yağ sürün. Yuvarlak bir bıçakla çörekler halinde kesin. Tekrar yağla yağlayın ve yarım saat bekletin.

Kızarana kadar 10 dakika 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Fırından çıkarın ve ruloları hemen fırçalayın. Muhallebi ile bolca dökerek ılık servis yapın.

Not

Lezzetli Çek tatlısı. Vanilyalı muhallebi ile minik şişirilmiş mayalı hamur çörekler. Çek Cumhuriyeti'nde, en hassas çörekler krema içinde yüzerek, derin kaselerde sıcak olarak servis edilirdi. Onları o kadar sevdim ki eve döndüğümde çabucak bir tarif buldum ve şimdi bu bizim en sevdiğim tatlı.

LelyaLelya

Tatyana, tarifin ilgini çekiyor. Yarının izinli olması güzel

Cvetaal

Tatyana, lezzetli çörekler tarifi ve video için size ne kadar minnettar olduğumu bilemezsiniz ve bu lezzetliliğin en basit kalıbını göstermişsinizdir. Uzun zamandır Teskom'un ducat pişirme kabına bakıyordum ama fiyat her seferinde durdu. Ve seninle her şey çok basit! Kesinlikle yarın pişireceğim! Çok teşekkürler!

tatyana1

Cvetaalformlar zaten yeni çıkmış bir kavramdır. Ve koylar yüzyıllardır pişiyor, hayattaki her şey çok daha basit

lettohka ttt

tatyana1, Superp, Superp, Kalıplama, Tarif ve Vidio! Teşekkür ederim, onu kumbaraya götürüyorum!

nila

tatyana1, Tatyanabir ısırık için ne küçük çörekler! Denemelisin!

tatyana1

LelyaLelya, nila, lettohka tttkızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler. İzlenimlerinizi paylaşmayı unutmayın.

Yarık

Ah ne küçük koylar! tatyana1, Tatyana, Teşekkür ederim

sara hayranı

Teşekkür ederim! Pişirmem gerekecek. (11. paragraftaki şekerin adı ne olmalıdır?)

Cvetaal

Tatiana, raporunu al! Lezzetli!!!

Tarif için çok teşekkür ederim!

Kremadaki siyah noktalar doğal vanilyadır.

tatyana1

CvetaalAhh, ne güzel !!! Ve lezzetli olduğu gerçeği - buna şüphe yok!

Cvetaal

Tatyana, Teşekkür ederim! Onları çok seviyorum, onlar 1 cm'den biraz fazla malipuski.

Helen

Alıntı: Cvetaal

Tatyana, Teşekkür ederim! Onları çok seviyorum, onlar 1 cm'den biraz fazla malipuski.

Ekşi mayayla yapmayı düşünüyorum ... hamur değer ... ve kim yiyecek !!? benim için kontrendikedir ... sanki koronavirüsten sonra kapıdan girmeyecekmişsiniz gibi ...

Cvetaal

Elena, tüm komşuları besle. Bir sekme - bütün bir fırın tepsisi! Çok narin, havadar ve çok etkileyici görünüyor. Kocam krema ile yiyor, ben - olmadan.

LelyaLelya

tatyana1, bugün ducat çöreğinizi pişirdim.Bu tatlı olağanüstü lezzetli, havadar bir hamurdur. Isıyla, ısıyla, ağzınızda erir. Herkese tavsiye ederim. Çörekler fotoğraftaki gibi çıktı. Benim için tarif bir keşif. Kesinlikle bir kumbara. Daha çok yemek yapacağım.

Helen

Ve işte benim ekşi mayalı çöreklerim .. lezzetli!