Kuru kayısılı chouxed pirinç ekmeği (yağsız)

Kuru kayısılı chouxed pirinç ekmeği (yağsız)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kaynak:
Yuvarlak pirinç	70 g
Kaynayan su	150 g
Chatterbox:
Su	150 g
Buğday unu (1c var)	100 gram
Kuru maya	4 g
Maltoz şurubu (sıvı bal)	50 gram
Hamur:
Kaynak	herşey
Chatterbox	herşey
Buğday unu (1c var)	300 gram
Sebze yağı	30 g
Şeker	60 g
Tuz	12 sa. l.
Dolgu:
Kuru kayısı	200 g
Su	200 g
Nişasta	20 g
Tadımlık şeker)	20 g
Yağlama için kayısı kompostosu
Serpme için şeker

Pişirme metodu

• Pirinci bir kahve değirmeni içinde "un" haline getirin.
• Üzerine kaynar su dökün, karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Aynı zamanda bir sohbet kutusu hazırlayın. Pekmezi (bal) suda eritin, maya ile karıştırılmış unu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Hamur için tüm malzemeleri 2 dakika düşük hızda karıştırın. Ardından 7 dakika pürüzsüz olana kadar yoğurun.
• Hamur yumuşaktır, ellere ve kasenin dibine yapışır.
• Hamuru masanın üzerine koyun (gerekirse masayı ve ellerinizi yağ ile nemlendirin), katlayın, yağlanmış bir kaba koyun, üzerini kapatın ve 30 ° C'de 30 dakika bekletin.
• Daha sonra hamuru yoğurun, tekrar katlayın, kaba geri koyun, üzerini kapatın ve 60 dakika bekletin.
• Hamur mayalanırken dolguyu hazırlayın. Nişastayı suda eritin, doğranmış kuru kayısıları, şekeri ekleyin, kaynatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 3-5 dakika koyulaşana kadar pişirin. El blenderi ile püre haline getirin. Sakin ol.
• Bir süre sonra hamuru yoğurun, parçalara ayırın (16 tane var), her birinden bir top oluşturun, örtün ve 10 dakika bekletin.
• Daha sonra, her parçayı elinizle bir kek halinde yoğurun, dolguyu ortaya koyun (1 çay kaşığı büyük bir slaytla), kenarlarını sıkıştırın, bir topuz şekillendirin ve kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve 40 dakika bekletin. dakika.
• 20 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

16 adet.

Not

Pirinç "çay yaprakları" hamura yumuşaklık ve lezzet verir. Ana şey, tahıllardan kaçınarak tahılları iyice öğütmek. Pirinç unu da kullanabilirsiniz.

Ufaklık, bana arkadaşın en yakın arkadaşa ne kadar yakın olduğunu söyle! Nesin sen, e-mine, fotoğraf mı çekiyorsun?
Rulolar elbette lezzetlidir. Başka şekilde yok ama bir fotoğraf ...
Bi dene!

en yakın arkadaşa yakın bir arkadaş olarak!

Canon D650 + makro lens.

Bu ... beklediğin mi, kiminle konuşuyorsun ...?
Makro nesne mi? Ben bile yazmadım!
Lan, papaza gideceğim, böyle bir canavar için sho!
Teşekkür ederim, druhh!

[Omlet]

Omlet, Tarif için teşekkürler, pişirmek zorundayım, kuru kayısı ile uzun zamandır bir şey yemedim.

[Wono?]

Canon D650

Wono?

[Wildebeest]

Lan, papaza gideceğim, böyle bir canavar için sho!

Şarkı bunlar.

Wildebeest, Dolguyu gerçekten beğendim.

[Wono?]

Wono?

Lenk, hadi çalılıklara gidelim.

Lenk, hadi çalılıklara gidelim.

Ben gitmiyorum, ben hanım evladı! Git shikai, seni burada izleyeceğim!

Rulolara geldim ve işte çalıların arasından koşuyorlar
Ökse otu, lezzetli, güzel, kokulu çörekler! Kuru kayısı severim

Oh Ökseotu, yine güzellikle baştan çıkarıyorsun. Çöreklerle nasıl gideceğimi bilmiyorum (bilirsin, ekmek pişirmekten korkuyorum) ama kesinlikle dolguyu kullanıyorum. Örneğin brioches veya ammchiklerde ve çamurluklarda da uygundur. Süper. ETERNAL teşekkür ederim!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Tumanofaaaa, teşekkür! Böyle bir dolgu, herhangi bir yerde yakalanabilir. kalın, yayılmaz, genel olarak nefis!

Harika pirinç çöreği, Mistletochka!
Ve pirinci una çevirdiğinizden emin olun ve eğer pirinç unu varsa, o zaman nasıl, ahh! Çörekler çok güzel!

Ksyusha çörekler gerçekten bir şarkı! Her zamanki gibi sadece zekisin

Oh, Ksyu ve deneysel pirinç unumu nereye koyacağımı düşünüyorum
Yer işaretlerine sürüklendim, hafta sonları şekillendireceğim

Güzel çörekler ve çok lezzetli!

[lu_estrada]

lu_estrada, * Karina *, Kara, Julia007teşekkürler kızlar!

Ve pirinci una çevirdiğinizden emin olun ve eğer pirinç unu varsa, o zaman nasıl, ahh!

İlk gönderide:

Pirinç unu da kullanabilirsiniz.

Ökse otu, tarif için teşekkürler! Dün bu çöreği kocam için yaptım (oruç tutuyor). Çok beğendi, çok lezzetli dedi. Ve bugün yanına her şeyi aldı, bunun gibi.

[Helena]

Helena, Beğenmene sevindim!