Thermomix'te bezelye çorbası

Bezelye Çorbası
(kitaptan)
80 gr kuru bezelye 40 saniye / metrekare öğütme 10, söndür
100 gr havuç
100 gr soğan parçaları Bir kaseye soğan ve havuç koyun, 5 saniye / kare doğrayın. beş
150 gr tütsülenmiş et
30 gr bitkisel yağ Tütsülenmiş etleri küpler halinde kesin, kaseye ekleyin, yağı dökün ve 7 dak / 100 * C / ters / sk pişirin. bir
200 gr kaynar su Kâseye bezelye ile kaynar su ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın 10 saniye / ters / sk. dört
200 gr doğranmış patates
tuz, karabiber tatmak
800 gr kaynar su Kaseye patates, tuz, karabiber ekleyin, balinaya dökün ve 10-15 dak / 100 * C / ters / sk. bir
Çorbayı kaseye dökün.
Tabaklara otlar ve sarımsak ekleyin.

Çorbanın lezzetli olduğu ortaya çıktı Çorba kalın çıkıyor, tiner seviyorsanız daha az bezelye ve patates almanız gerekiyor. Daha fazla su dökemeyeceksin çünkü Belirtilen miktardaki üründen 2 litre çorba çıkar (yani bir kase için maksimum).

Tütsülenmiş et olarak 150 gr yarı tütsülenmiş köy sosisi aldım, biraz fazla, kuvvetli kokuyor ve diğerlerinin tadını tıkıyor. Bana öyle geliyor ki, tütsülenmiş etler biraz azaltılabilir.

(+) çabuk pişer, bezelyeyi önceden ıslatmaya veya bezelye kaynayana kadar çorba pişirmeye gerek yoktur.