Sütlü pirinç lapası kraker

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
kalın pirinç lapası	600 g
yumurtalar	2 parça
tuz	1 çay kaşığı
kefir veya yoğurt	70 ml
şeker (isteğe bağlı)	50 gram
sitrik asit	1 çay kaşığı
un	200 g
soda	1.5 çay kaşığı
vanilin	bir bıçağın ucunda
kızartma yağı	Talep üzerine

Pişirme metodu

Yumurtalar, şeker (tatmak), tuz, limon setiçok ve vanilin dikkatliketen pkalkmışpirinç lapası ile aem

Dkefir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın

Pirinç lapasının kalınlığına ve un kalitesine bağlı olarak miktarı ayarlayarak unu karıştırın. Hamur kalın, grenli olmalı ve bir demet halinde kaşıktan dökülmelidir.

Unu şişirmek için hamuru 10 dakika bekletin.

Kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yağı ısıtmak için gereken süre kadar bekleyin.

Yağı 1 cm'lik bir tabaka halinde derin bir tavaya dökün ve ısıtın

Hamuru bir kaşıkla ısıtılmış yağa indirip bir başkasına yardım etmeye başlarız. Düzleştirmek gerekir, işlem sırasında krepler boyut olarak artacaktır.

Bir tarafta kızartın, diğer tarafta ters çevirin ve kızartın.

Fazla yağdan kurtulmak için bitmiş çörekleri bir kağıt havlu üzerine koyun.

Pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için ekmeği kırın. Ortada tamamen pişmediği ortaya çıkarsa, kekin kalınlığını veya ısıtma gücünü azaltmak gerekir.

Bir tavada, ekmekler iki sıra halinde bulunur. Fotoğraf seansından önce 5 parça zaten yenildi. Donutların kalınlığı 3 cm dir, özel olarak ölçülmüştür.

Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ve kalbiniz ne isterse servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20 parça

Pişirme programı:

yağda kızartma

Not

Bu sefer kullandığım pirinç lapası başlangıçta çok kalındı. Evet ve hatta bir aydan fazla bir süre dondurucuda bekletin. Yani, onu kalın kategorisine bile atfedemezsiniz. Çözüldükten sonra topaklara müdahale ederek daha küçük parçalara ayrıldı. Ancak bu, sürece hiçbir şekilde müdahale etmez.
Kendiniz kabul etmezseniz, bu çörekler neyden yapıldığını kimse tahmin edemez. Donutların kod adı "Risa Kasa" dır. Kendinizi Japon kültürünün bir temsilcisi (veya temsilcisi) olarak hayal edin.