"Made in Italy" spagetti sosu

"Made in Italy" spagetti sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
Zeytin yağı
Sarımsak
Salamura domates
Tuz biber
Tereyağı
Fesleğen

Pişirme metodu

• 3-4 kişiye servis edilen en yaygın spagetti sosu
• İyi ısıtılmış büyük bir tavaya zeytinyağı dökün ve bıçakla ezilmiş 3-4 diş sarımsak ekleyin. sarımsak kızardığında çıkarın ve pişmanlık duymadan atın. Yangını azaltıyoruz. Bir kavanoz domates (pomodorini) açın ve tavaya dökün. Dikkat! Çok sıçrayacak! 7-10 dakika sonra sos koyulaşmaya başlayınca tuz, karabiber ve 10-15 gr. Tereyağı.
  Birkaç dakika ısıtın, fesleğen yaprağı ekleyin veya kurutun. örtün ve kapatın.
• Spagetti pişirin. İçleri biraz sert olsun diye biraz pişirmiyorum. Suyu boşaltıyoruz, makarnanın pişirildiği yarım bardak su koymaya özen gösteriyoruz. Makarnayı sosun içine dökün, önce fesleğeni çıkarın (taze ise), iyice karıştırın, kelimenin tam anlamıyla 1-2 dakika ısıtın. böylece her şeyin düzgün bir şekilde "evlendiği" ve sos kalınsa, biriktirdiğimiz birkaç yemek kaşığı suyu ekleyebilirsiniz. Ve zaten tabağa en sevdiğiniz peyniri serpebilirsiniz. Çağıran Parmesandır, koca koyun peynirini sever.

Bir kavanoz domates (pomodorini) açın ve tavaya dökün.

Turşu mu? Fotoğraf yok mu?

Herkese merhaba! Prensip olarak, suyunda kabuksuz krem ​​domates de kullanabilirsiniz. Ama en lezzetli ve en uygun olanları bunlar

400g kavanoz Bunları Kiev Auchan'dan aldım.
Fotoğrafın kalitesi için özür dilerim.

Packat! Onlar da çalışıyor! Etikete bakılırsa, bu domatesler aynı tarlada yetiştirilmektedir.