Panasonic 2501 için en basit mayasız ekmek tarifini önerin

herkese iyi günler

Mayasız ekmeğin (buğday, karışık buğday + CH buğday unu, karışık buğday + çavdar unu) mümkün olan en basit şekilde pişirilmesi için tarifler önerin. Birkaç standart HP programını (Panasonic 2501) kullanmaya izin verilir, ancak ekşi hamurun beslenmesi, manuel işlemler vb. Gibi hileler olmadan (fırın yeni başlayanlar olacak, bunun yanında genç olmayacaktır). Herhangi bir malzeme almaya hazırım (% 100 nem içeriğine sahip buğday ekşi mayası ve Levita madre dahil - evden uzakta satılmıyorlar). Cevaplayanlara çok teşekkürler!

[Ben Nevis]

Ben Nevis, forumda kendinize yürüyün, tarifler karanlık, tereddüt edin, seçin!

mayasız ekmek pişirmek için

ancak ekşi mayayı besleme, manuel işlemler vb. gibi hileler olmadan

Bence bu iki kavram birleştirilmiyor, "hile ve manuel işlemler" olmadan ekşi mayalı ekmek yapılmıyor.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, yürümeye başladım, beynim kaynadı) bu yüzden tavsiye istedim



Galina, eğer kesinlikle imkansızsa, en azından maksimum basitçe ilgilenir. teşekkür ederim

[Ben Nevis]

Ben Nevis, mümkün olduğu kadar basit, ekşi maya ile akıllı olmak istemiyorsanız, sıçrama ve sınırlarla. Veya Sodalı Ekmek Tariflerine bakın.
Maya neden sana uymuyor?

[Ben Nevis]

Ilmirushka, yürümeye başladı, beyni kaynadı) bu yüzden tavsiye istedi

Ben NevisAnlıyorum ama aceleniz yok, hissederek, bir anlamda, bir düzenleme ile
Yine de, sizden başka kimse bir seçim yapmayacak, ancak danışmanlar ... tüm forumun

Leaven, köpek gibi bir canavardır. Sizin ise sürekli beslenmeniz ve yürümeniz gerekir. Kesinlikle birine ihtiyaç vardır, bir parça ekşi maya beslendiği ve güçlü olduğu anda, birlikte veya maya yerine kullanmaya özen gösterecek birine.
Aksi takdirde en kolay yol, çoğu insanın gereksiz güçlük çekmeden aldığı ekşi maya yerine maya ve peynir altı suyu içeren fırınınızın temasında lezzetli bir popüler tarif seçmektir.