Glutensiz Çekirdekli Pirinç Ekmeği (Redmond RMB-1908)

Glutensiz Çekirdekli Pirinç Ekmeği (Redmond RMB-1908)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Tam tahıllı pirinç unu	400 g
Çok yönlü glütensiz karışım	80 g
Tapyoka nişastası	20 g
Kabartma tozu	5 g
Kuru maya	3 g
Şeker	10 g
Tuz	4 g
Yumurta	1 bilgisayar
Su	430 ml
Tohum karışımı (keten, ayçiçeği, susam)	2 yemek kaşığı
Ghee veya tereyağı	20 g

Pişirme metodu

• Ilık su, şeker ve maya ile karıştırılır. Yumurtayı ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Tohumlar dışındaki tüm kuru malzemeler karıştırılır ve bir ekmek makinesinin kasesine elenir. Ortasına tuz ve tohum ekleyin. 10. programı, glütensiz ekmek, kabuk - orta, ağırlık - 750 gr.
• Hamur olması gerektiği gibi akıcı olacaktır. Yoğururken, her şeyin iyice karışması için bir spatula ile yardımcı olabilirsiniz. Daha sonra, daha iyi bir pişirme için genellikle ekmek makinesini bir havluyla örterim. Programın sonunda ekmeği hemen çıkarın, üzerini bir havluyla örtün ve tamamen soğuduktan sonra her zamanki gibi kesin. Bitmiş ekmeği buzdolabında kapalı bir kapta saklarım.
• Karabuğday kadar havadar olmasa da mükemmel lezzetli ve çıtır bir ekmek ortaya çıkıyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Glutensiz Ekmek (10)