Redmond RBM-1908. Dereotu buğday ekmeği

Redmond RBM-1908. Dereotu buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	180 g
Buğday unu	320 g
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Toz şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 çay kaşığı
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Dereotu	60 g
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Rendelenmiş peynir	60 g

Pişirme metodu

• Talimatlara göre ekmek makinesine su, yarım tereyağı, un, şeker, tuz, maya döküyorum. Ve klasik modda yoğururum. Renk için bıçağın ucuna zerdeçal ekleyebilirsiniz. Yoğurma sırasında topuzu kontrol edip dolguyu yapıyorum. Dereotu ince ince doğrayın, gevşek bir yumurta, tuz ile karıştırın. Peyniri rendeleyin.
• Yoğurma ve ilk prova işleminden sonra hamuru çıkarın ve türüne göre kırmızı bukleler ruloları toplayın. Bitkisel yağın diğer yarısını kullanarak onları açıyorum. Hamurlu kek üzerine dereotu ve yumurta sürün, üzerine peynir serpin. Hamurun mayalanması sırasında ekmek yapımcısına yerleştirilen dört adet çift rulo alacaksınız. Ekmek makinem 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Temel hamur tarifi şuradan alınır: Buğday kepekli ekmek (Kepeği unla değiştirdim, kepeği bırakabilirsiniz).
• Klasik modda pişiriyorum, orta kabuk, ağırlık - 600 g.
• Çok güzel kokulu bir ekmek çıkıyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

600 g

Hazırlanma zamanı:

2:55

Pişirme programı:

klasik

Not

100 gr'da kalori içeriği. hazır yemek: proteinler 10, yağlar 8, karbonhidratlar 44, 283 Kcal