Ekmek yapımcısında kepekli muffin kek

Kategori: Unlu Mamüller

Ekmek yapımcısında kepekli kek-zencefilli kek

Malzemeler
Yumurta	4 şey.
Şeker	200 g
Tuz	1/3 çay kaşığı
Tereyağı	130 g
Buğday unu	400 g
Buğday Kepeği	50 gram
Vanilin	1/2 çay kaşığı
Öğütülmüş kuru zencefil	1/2 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 paket.
Kuru üzüm	100 gram
Ceviz	100 gram

Pişirme metodu

Kuru üzümleri, kuruyemişleri durulayın ve kurutun (un içinde yuvarlanmadılar, serildikleri zaman tamamen kuruydular).
Şeker ve tuz ile çırpma teli ile karıştırılmış yumurta (bir karıştırıcı kullanmadan pürüzsüz olana kadar tam olarak karıştırılır). Bir kova ekmek yapıcıya dökün.
Tereyağını eritip yumurta karışımına gönderdi.
Bu malzemelerden hangisini önce koyduğunun büyük bir fark yarattığını sanmıyorum. Ürünlerin döşenmesi için HP'nizin talimatlarını takip etmeniz daha önemlidir - neyin sıvı veya serbest akışlı.
Unu hemen bir kovaya eledim.
Kepek, vanilin, zencefil, kabartma tozu eklendi.
'Cupcake' modunda pişirdim, kabuğun rengi orta. HP'mde 2 saat 20 dakika sürüyor, bunun 1 saat 10 dakikası doğrudan pişiyor.
Bip sesiyle kuru üzüm ve kıyılmış ceviz eklendi.
Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol etmek için (bu arada, içeride nemli olduğum için 10 dakika daha 'Pişirme' modunda pişirdim).
Bir kova içinde biraz soğumasını sağladı. Ulaşması kolaydı, neredeyse kendi kendine fırlayacaktı.

Hazırlık zamanı:

2 saat 30 dakika

Pişirme programı:

Ekmek üreticisi Endever MB-62, 'Cupcake' modu

Not

Bu, bir ekmek makinesinde kek pişirmeyi ilk deneyimimdi. Fırında sık sık ve büyük bir zevkle turta, kek, kek pişiriyorum, ancak evde böyle bir 'yardımcı' göründüğü için onu denemeniz gerekiyor. Genellikle yumurtaları köpüklü olana kadar şekerli çırpıyorum (fırın için), ancak daha sonra fırının neler yapabileceğini anlamak için her şeyi olabildiğince basit bir şekilde denemeye ve yapmaya karar verdim. Yine, bu tarifteki hamur oldukça kalın, duvarlardan un toplayıp pürüzsüz olana kadar yoğurması ilginçti (hepsi aynı, bu bir ekmek rulo değil). Sonuç olarak tüm bu anlar beni çok memnun etti. Cupcake güzelce yükseldi, duvarlarda un yoktu ve minimum çaba ve zaman harcanmıştı. Kendim için not ettiğim şey: HP'deki kabuğun kalınlığı fırında olduğundan daha büyük çıkıyor (fırında, bu zencefilli ekmek daha yumuşak veya başka bir şey).
Ben de pastaya tarçın eklemek istedim ama maalesef orada değildi.
Ev arkadaşlarım kekin bu versiyonunu çok beğendiler. Sağlığınız için deneyin. Afiyet olsun.