Yavaş Pişirici Sıcaklık Tablosu Kitfort KT 2010

[Rialis]

Rialis, Alexey, kaburgalar daha hacimli, muhtemelen her yönden kemikler.)) Kaburgalar hakkında 2 kg'dan fazlasının sığmayacağını yazmıştım.
Ve gözbebeklerine kadar doldurmak ya da doldurmamak ... Paketin içinde tam olarak o kadar çok şey vardı, bırakmayın!

[Ludmila]

Ludmila, Evet. Kaburgaları iri. Onları nasıl ittiğini hayal bile edemiyorum. Beşte 1,6 kg'lık bir ambalaj gördüm. Bana öyle geliyor ki 4,5 kg'lık paketimde bile bu ambalajı kesseniz bile sığmaz.
Beni kaburgalarınla ​​baştan çıkarıyorsun. Ayrıca satın almalıyız.

[LudMila]

LudMila,
Kahvaltıda hindi pişirdiğimde kiloya bir örnek verdim.
Gerekirse yerleşecek sebzeleri kapağın üstüne dolduruyorum ... hepsi eldeki göreve bağlı.
Yani 2 kg sınırı özneldir. 2010 Kitinin hacmi talimatlara göre 3,2 litredir, maksimum 2,1 litredir, ancak bunu sadece yeni başlayanlar yapar

[Ludmila]

Ludmilaaman tanrım ... ne kadar tuhaf geldi. Afedersiniz.

KT2010'u ellerimde tuttum - güzel, iyi bir castrulchik.
Yakında bir arkadaş gelip balinasını alacak, ikincisi şimdiden - 205 Haziran'dan beri onları başarıyla besliyor.

Bravushki Kitforth - çok güzel güveç yaptı.

[Irina]

Irinave 212 veya 213'ten çok daha mutlu olur).

altına şeftali şurup içinde bir kavanozdan 1 kg (700 gr - yumuşak erik ekledim. Karışımı üstüne koyun: 150 gr. erik. tereyağı, yulaf ezmesi, un, şeker, biraz tarçın. Hepsini karıştırıp üstüne koyun , biraz ekleyin.

Bir elma ile benzer bir tatlı yapıyorum. Her türlü baharatı serpin ve üstüne karıştırın. Sonunda karıştırıyorum. Termal olarak işlenmiş elmaları yemeyen bir oğul bile sonucu mutlu bir şekilde yutar.

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, peki ya sıvı? Meyveler altta kaldı ve taban üstte sinterlendi ... çiğ ve ağır, tadı çok vasat ... tarife göre her şeyi yanlış yaptım yavaştan ...

Bayan. Addams, ben her zaman incelerimi yavaşça yaparım). Ama benim için her şey basit. Tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak (sarımsağı nasıl sevdiğim) ve biraz tavuk suyu.
İnciklerin yavaşlaması basittir).

Ben ertelemedim. Yine Myrrh, tuz, karabiber, sarımsak gibi tavuk butları yaptım, maksimumda açtım. Sadece bir saat sonra et suyu eklemeyi unuttum ve 2 saat sonra bacaklar zaten kaynayan suyundaydı ve neredeyse hazırdı, bu yüzden hiçbir şey eklemedim. Bugün deneyeceğiz ama bence lezzetli olacak

Bu arada, yavaş pişirilen bir akşam yemeği beklentisiyle aileye eziyet etmemek için önceki gün içinde yemek yapmaya alıştım. Tabii ki, "ısı ile, ısı ile" istiyorsun, ama yavaş gelen yiyecekler için, garip bir şekilde, daha da iyi - bir şekilde ortaya çıkıyor, ısrar ediyor. Ve etin kurumaması için (derisiz bütün bir tavukla böyle bir deneyim vardı - göğüs kurumuş) - hazır olur olmaz - streç filmle kapağı sıkıyorum

[Gülümsemek]

Gülümsemek, Catherine, belki elmaya bağlıdır. Sulu aldım. Çok fazla meyve suyu içiyorlar. Üst kesinlikle kuru değil çıkıyor. Sonunda her şeyi karıştırıyorum, böylece elmalar lezzetli yulaf üstü ile karıştırılıyor, oğlumun gözleri ıslanmıyor ve ayrıca üstü elma suyuna batıyor. Zaten 6 kez yapıldı, çok lezzetli çıktı. Oğlum ne kadar lezzetli bir muamele yaptığımı bile sordu

Üst kısım hiç kuru değil

Evet, üst ve ben kuru olmadık, ama un ve şekerli kuru yulaf ezmesi karışımı bir monolit haline geldi ve bu, tereyağını indirip süt ve şeftali şurubu eklememe rağmen. Bence tarifte sıvı bir bileşen yok ... peki, sıvı olmadan turta veya ekmek pişiremezsiniz ... Bir tencerede, yanlardan şurup kaynıyordu, ancak sadece yanlardan ...ortada - unla karıştırılmış kuru pullar ... Belki tarif farklıdır

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Ekaterina, streusel ile elma yapıyorum, ama Kitforth'ta değil, çok düşük ısısı var, lezzetli bir kırıntı yerine ıslak sert bir taban çıkıyor.
Yumuşak ve hoş kokulu elma tabakasının üzerinde pişmiş müsli gibi gevrek bir kırıntı olması için üst üçte birlik kısımda standart ısıtma ile Russell'ı özel olarak satın almak zorunda kaldım. Kırıntı biraz altın sarısı ve gevrek olmalıdır ve başka bir güne bırakılırsa elma suyuna batırılır, ancak yine de tek bir katmana düşmez. Kitforth herkes için iyidir ama en sevdiğim elmalı tatlıyı yapamaz.

[Oksana,]

lezzetli kırıntı yerine ıslak sert taban

Oksana, Beni yakalayan oydu ve yer imlerine eklerken boşuna şüphe edilmedi
Ben de streusel'i seviyorum ama fırında yapıyorum

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Atlanta'da denedin mi? Yoksa çok uzun mu olacak?



Bu tarif için, tabanın üst üçte birinde standart ısıtmaya sahip yavaş bir taneye ve oldukça fazla yağa ihtiyacınız var, böylece kırıntı ufalanır ve ince öğütülmüş yulaf almak daha da iyidir, uzun süreli pullar daha da kötüsü, serttirler ve un ve şekerle iyi karışmazlar.
Üçü rende ve parmaklarla yağı soğutup, gayret göstermeden un, şeker, pul ve baharat karışımıyla karıştırıp kısaca streusel yapıyoruz.

[Brendabaker]

Brendabaker, tanelerin kahve değirmeni içinden geçirilmesi için 170 kapasiteye sahip, bunu bu süreçte zaten anladım, ancak çok fazla yağ istenmiyor, bu yüzden üçte birini bırakmaya başladım ve geri kalanını tamamladım sıvı ile ... "... formasyonda dua ettiler, yardımcı olmadı. .. (GELEN)"

Herkese merhaba ve iyi haftasonları dilerim!
Bugün eski bir dilek listesi yaptım - mantarlı arpa. Tanyul'un tarifine göre ama kremasız ekşi krema pişirdim. Erik üzerine mantarlı kızarmış soğan. Tencerenin dibine tereyağı serpiştirilmiş, gece boyunca ıslatılmış bir bardak mısır gevreği, mantar suyuyla kaynayan su. İlk kez yaptığımdan beri, birkaç kez baktım, kontrol ettim ve zamanla Yüksek için 1.5 saat ve Düşük için 1.2 saat çıktı. Bitirmeden önce biraz mozzarella (pizza için) ve Provence bitkileri ekledim. Ve sonunda sevgili Orson'um veya bebek Phillips'imde yapamadığım şeyi aldım. Peynirli, düz perlotto ile beğendim!

Oh, ne güzel bir tarif, teşekkürler, aldım!

mantar suyu ile kaynar su

Lilya, tahılın su oranı nedir?

Ksyusha, kocam hiç arpa yemiyor ama ben bunu beğendim.
Yarın bütün yulaf lapasını denemek istiyorum.

Geçen gün yulaf ezmesi de aldım, ben de pişirmeye çalışacağım ama 205 m.

koca hiç arpa yemiyor

Ve buna dayanamıyorum, belki onu burada beslerim

Ksyusha, 1 ms tahıl yaptı - 2 çoklu bardak kaynar su ve yaklaşık 30 ml mantar suyu ve bu süreçte yaklaşık 1 bardak ekledi. Ama perlotto'nun kıvamını istedim ve olan buydu.

Teşekkür ederim !



Yaklaşık 1 ila 3 m

205 hakkında okumadım, okumadım, ihtiyacım yok, ihtiyacım yok .... değil mi ??

Arpayı benim için pastırmanın altına gömün. Zaten yemeyecek.

205 hakkında okumadım, okumadım, ihtiyacım yok, ihtiyacım yok .... değil mi ??

Evet

Ve buna dayanamıyorum, belki onu burada beslerim

Sen bir şeytansın. Ya sizi sevmediğiniz bir şeyle beslemeye çalışırsanız?

Hayır, peki, o zaman sadece kötü ol

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Duc bunlar proteinler, mikro elementler ... onlar için her şey. Ve kendileri ne istediklerini bilmiyorlar ..

Evet, arpa da işe yaramadı. Karı ve koca hep birlikte "Artık inci arpa pişirmeyin !!!" dediler. Ve ondan hoşlandım.

Hayır, benimle yemek yiyorlar, ama yılda bir gıcırtıyla ve sonra aniden bir mucize oldu.

Evet evet.

Geçen gün yulaf ezmesi de aldım, ben de pişirmeye çalışacağım ama 205 m.

Unutmayın kızlar, bütün yulaf kabuğu neredeyse hiç kaynatılmaz. Dışı krema, içi krema ve kabuğu. Hoşuma gitmedi ve vücudum buna karşıydı.

Hayır, bir şekilde yulaf ezmesi kabuğu çıkarılmış tane pişirdim, iğrenç bir tadı vardı, belki öyle olmaz mı?

Geçenlerde soğanlı füme domuz pastırması üzerine arpa yaptım, çok lezzetliydi (zaten benimkini yemediler).Tütsülenmiş pastırmayı soğanlı bir tavada kızarttım, hepsini ıslatılmış arpa ile birlikte yavaş bir domuz yağı içine koydum. Ne kadar yemek yaptığımı hatırlamıyorum. Bu yemeğe bir komşu koydum, yoksa böyle nefis bir yemek yemek üzücü. Evet, yarım pot çok fazla, bir yüzümde 206 var

[Ksyusha]

Ksyusha, Bir davam vardı. Kızım hala iki yaşındaydı. Etli arpa hazırladım. Sümüksü değil, Tanrı korusun. Kızım ağzına bir kaşık aldı ve hepsi bu. Ondan sonra dükkana bile gittik. Cesur partizan Kolya Gerasimov gibi, kasada ağzında arpa ile durdu. Eve döndüler ve bir hamster gibi yanaklarını boşaltmak zorunda kaldılar. Bayan özeldir (otizm). O yüzden şaka yaptığımı düşünme. İçtenlikle yutacağını umuyordum.
O zamandan beri önermedim bile.



NatalyaBve ne kadar yemek yaptın?

[Miela]

MielaMirra, peki, bu özel bir durum, çocuklar o kadar sıradışı ki ...
Ve arpa, örneğin karabuğday gibi herkes için değildir.
Kocam pratikte karabuğday yemiyor, çocuklukta onu beslediler, ama yavaş, özensiz, zevkle, bu yüzden anlamalısın ...

[Miela]

Miela, Mirra, uzun bir şey, 7-8 saat, yüksek bir saat, gerisi düşük. Su veya süt döktüğüm için size oranları söylemeyeceğim.

[NatalyaB]

NatalyaB, Vay! Beş altı saat pişirdim ve hiçbir şey eklemedim. Belki yulaf ezmesidir.

[Miela]

MielaBu yüzden yulaf ezmesinden değil, bütün yulaf ezmesinden bahsediyorum. Herkül (pullar), en dayanıklı olanı bile, kremadan 3 saat önce iyice kaynatılır.

[NatalyaB]

NatalyaB, anladım. Afedersiniz).

Kızlar! Tavsiye, lütfen, ancak inci arpa ve sebzelerle hindi çorbası pişirirseniz.
Her şeyi ağır çekimde bir araya getirmek mi? Yoksa başlangıçta et suyu mu, sonra inci arpa, sonra sebze mi?

[Vika]

Vika, Suyu ayrı ayrı pişirirdim. Pişirirken (genellikle hindi boynundan et suyunu yavaş bir sosla pişiririm) inci arpayı ıslatırım.

Ancak genel olarak, her şeyi birbirine kaynaklamak gerçekçidir.

[Mirabel]

Mirabel,
Altta et, üstte sebzeler, üstüne biraz inci arpa serpin, tadına su, tuz ve baharat ekleyin. Karıştırmayın.
Hai'de 3,5 saat.

[Alexei]

AlexeiNeden karıştırmıyorsun?



Mürve evet, korkarım köpük kötü yüzer ...
Zengin et suyu boynundan mı çıkıyor?
Ne oranda inanıyorsunuz? Ve artık boynundan et yok mu?
Et parçasız çorbaları tanımıyorum, çorbada en az biraz et yemeye çalışıyorum

[Mirabel]

Mirabel,
Her katman, komşu aromalarla doyurulur. Benim için tadı daha güzel. Ancak asıl önemli olan, krupın altta olmamasıdır.



Broth tarafından, kişisel görüşüm.
Suyu pişirirsem, o zaman zaten ocakta doldururum., Çünkü suyu tekrar 3-4 saat pişirin, tadı öldürün ... kesinlikle hiçbiri.

[Alexei]

Alexei, Açık! Et suyu ocakta pişirilirse, çorba yavaşsa her şeyi bir araya getirin. Teşekkür ederim!
Suyu pişirmeye çoktan başladım, bu yüzden inci arpalı sebzeler daha sonra gidecek, bir dahaki sefere planınıza göre notları deneyeceğim.

[Mirabel]

Mirabel,
Herkesin kendi suluboyası vardır
Çorbadaki tahılları gerçekten sevmiyorum, benim için daha fazla sebze olsun.

[Vika]

Vikaboynundan nasıl et çıkmaz? Orada dağ çıkıyor ve et suyu harika.

Bunlar hindi boyunları.



Vikabu yüzden soğan ve havuçla ayrı ayrı pişiriyorum. Açılanı çekerim). Ben sadece kaldırmak için tüm yağlı ve yüzen kakaların hayranıyım). Böyle bir sürahi et suyu, o zaman çorbaları ayrı ayrı pişirdiğim ortaya çıkıyor. Et kemikli ise asla hemen bırakmam. Değilse, lütfen.
Neredeyse dolu bir kaseyi (kasenin kenarından iki ila üç santimetre uzakta) doldurduğum tek durum budur.

Ve bugün 212. chakhokhbili bizim için yemek yapıyor, kocam zaten daireler kesiyor ve bir kaşıkla deniyor, ben

[Ksyusha]

Ksyusha, stüdyoda tarif!)

Biz denediğimiz gibi, o zaman.