Garvich
Herkese merhaba! Kızlar, dün mutlu bir sahip oldum. : bravo: Onu bana saat üçte getirdiler. Ona ısınması ve etrafına bakması için bir veya iki saat verdim ve toplamaya başladım, daha doğrusu oğlum topladı ve nasıl yapıldığını izledim ve hatırladım. İlk başta, bir "saçmalık" bir arkadaşın içine sokulmak istemedi ve yerine oturmadı. Oğul biraz kesip gitti ve her şey yerleştirildi ve yerine oturtuldu. 4 sincabı yendik ve sonra bir teyze gibi sarısı ile birlikte dövmeye başladılar. Dahası: buzdolabında hindistancevizi olmasına rağmen krema vardı, ama şekerle mükemmel ve çok lezzetli çıktı. Sonra 500 gr için bir maya hamuru vardı. un ve 250 ml peynir altı suyu. + çırpılmış proteinlerin yarısı + tuz ve erik. yağ (50g.) Kuru maya 2h. l. Önce en düşük hızda yoğurma, ardından işlemde ilave edip 4'te bitirdim. Daha yumuşak bir hamur için biraz daha su eklemem gerekti. Hamuru yoğurma şeklim hoşuma gitti, pamuk yoğurmaktan daha iyi. Oğlu yıkandı ve temizliğinin kolay olduğunu söyledi. Hamuru daha da aldım ve prova için (Hamur modunda) 1 saat boyunca hamurun içine koydum. Sonra kesip pişirin. Turtalar ve cheesecake'ler sadece gözler için bir ziyafet oldu. Bu gece jambon için kıyılmış tavuğu karıştıracağım. Genel olarak asistanım Firochka'm çalışıyor. Ve kırmızı eteğiyle ne kadar güzel. Düşündük, ona FIROCHKA dediler. Dün ikimiz de onu "yıkadık" ve ona bir isim verdik. Hatta parmaklarımı bir kadeh şaraba batırdım ve tabiri caizse üzerine serpiştirdim. ve neredeyse anladı.
Svetlana201
Tamara, yaşasın, hediye çıktı. : yahoo: Fotoğraflı turta ve peynirli kek. Ne güzel bir oğlun var. Hamuru kapağın hemen altındaki prova kasesine bırakıyorum ve fazladan kaseyi yıkamaya gerek yok
Garvich
Svetlana201Maalesef fotoğraf yok, çekmeyi düşünmedim ki üzgünüm. Hamur yoğurma ve protein çırpma sürecini yakaladı. Gelecek için düşüneceğim. Övgü için TEŞEKKÜRLER!
Wildebeest
Garvich, Tamara, Firochka ve cheesecake turtalar için başarılı bir hamur için tebrikler.
Ona çok güzel bir isim verdiler ve hatta onunla yıkadılar.
Ve resimlere bakmayı seviyoruz. Bize mutfak becerilerine ilham veriyorlar.
Trishka
Alıntı: Elena_Kamch
yakışıklı çıktı
Kesinlikle, ama pişirmenin tarifi neydi?




Garvich, Tamara, sen ve yardımcın, hayal kırıklığına uğratmasın!
Bir sonrakini bekliyoruz. tarifler ve resimler!
SoNika
Elena_Kamch, urya, tebrikler.
Garvich, ayrıca böyle bir asistan için tebrikler!
Elena_Kamch
Garvich, Tamara, Tebrikler! Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve sadece lütfen!
Hemen tam olarak test ettiniz! Henüz protein almadım.




Alıntı: Trishka
Yemek pişirmek için hangi tarifi kullandınız?
🌼Ksyusha🌻, büyük bir rayda, tarifime göre, sadece ray üzerinde pişiriyorum, sıradan maya eklemiyorum
Svetlana777
Alıntı: Elena_Kamch
Sadece demiryolunda pişiriyorum, normal maya eklemiyorum
beceriksizi affet
Elena_Kamch
Alıntı: Svetlana777
beceriksizi affet
Svetlana, Ne demek istiyorsun?
Kocam uzun zaman önce endüstriyel mayayı bıraktı. Önce ekşi mayayla pişirdim, sonra bir tren istasyonuna başladım ve pişirme konusunda çok sevinmiyorum.
Rulolar fırında. Frosechkoy yoğrulur.
Fotoğrafı yakında göstereceğim




Megamonsterlar bazıları
Mikser-yoğurucu First FA-5259-2
Kubeba1
Alıntı: Elena_Kamch
sonra demiryolu başladı
Bakımı çok mu zor?
Elbette ekmek güzel
Elena_Kamch
Natashaonlarla mayadan çok daha kolay. Ve tadında asit yok. Başlangıç ​​kültürlerinde hiç hoşuma gitmedi.
Ekmek tariflerimde demiryoluna bağlantılar var (telefondan eklemek uygun değil). Varsa soruları cevaplayacağım
Trishka
Alıntı: Elena_Kamch
Demiryolu başladı ve
Pardon, eğitim eksikliğinden ve bu "küçük bir hayvan" için mi?
Bes7vetrov
🌼Ksyusha🌻, bu Sıvı Maya)))
Forumun harika bir konusu var
Trishka
Teşekkür ederim, yapmalıyım ...
Trishka
İrlandalı, teşekkürler!
Neden, bu kadar değerli bir şey?

Leeeeen ve bu güzel ekmeğin içinde "kimin" enti mayası var?
Elena_Kamch
🌼Ksyusha🌻, Onlar hakkında ekmeğimde yazdım.
Hangisine bakayım ..
Şimdi onları herkese besliyorum Irsha, Teşekkür ederim

Burada ayrıntılı olarak nasıl ve neyin bağlantılarla anlattım
Mikser-yoğurucu First FA-5259-2Ivan-tea'dan lifli Sıvı Maya üzerinde tam tahıllı unlu buğday ekmeği
(Elena_Kamch)





Alıntı: Trishka
Neden, bu kadar değerli bir şey?
Süper şey! Onlara hangi yıl şarkı söylüyorum
Trishka
Uhtyzh, onu okumalısın, bir asır yaşamalısın, bir asır çalışmalısın, bir aptal olarak öleceksin ...
Svetlana777
Alıntı: Trishka
Şimdi bir asır yaşa, bir yüzyıl öğren, aptal olarak öleceksin
beni tutmayı unutma
Gidip çalışacağım, aniden onu seveceğim
ElenaBK
Kızlar, pamagite !!! Çılgın Eller kulübünden bir soru. Yoğurma aparatını doğrudan kasedeki pime mi yoksa beyaz rondela ile mi takmalıyız?
Talimatları okudum, hiçbir şey anlamadım, peki, resimlerden koleksiyon yapamıyorum, anlamıyorum
Svetlana777
Alıntı: ElenaBK
Yoğurma aparatını doğrudan kasedeki pime mi yoksa beyaz rondela ile mi takmalıyız?
beyaz bir şey takılır (ancak bu bir rondela değil, böyle bir eğrilik ve sonra doğrudan pime




Elenailk sayfadaki videoyu izleyin, en sonunda bu ekle ilgili
ElenaBK
Svetlana777, Videoyu ilk sayfada izledim. Burada hamur kancaları doğrudan pime takılır. Neden açıklığa kavuşturmaya karar verdim: yoğururken, maya hamuru aktif olarak pimi taradı ve gerekli ve gerekli olmayan yerlerde süründü. Ben de açıklığa kavuşturmaya karar verdim.





Açık. Şimdi beyaz bir dolandırıcı giymeyi unuttum.
Kızlar, ya da belki Fiirstyusha'm bir kız ve cinsiyet sorunu nedeniyle kendisinin doğru toplanmasına izin vermiyor

Svetlana201
ElenaBK, dün hamuru üst üste üçüncü gün için aynı şeyi yaptım, sadece kulübede (yani su ve un vb., Diğer her şey) ve ilk kez hamurun nasıl süründüğünü gördüm . Sadece üçüncü kez, pimi un serpmek zorunda olduğumu ve başka hiçbir şeyin hiçbir yere sürülmediğini fark ettim ve ondan önce hamura un ekledim. Tecrübem yardımcı olabilir.
ElenaBK
Alıntı: Svetlana201
pimin kendisini un serpmeniz gerekir

Svetlana201fikir için teşekkürler. Bir dahaki sefere deneyeceğim.
Svetlana777
Alıntı: ElenaBK
Şimdi beyaz bir dolandırıcı giymeyi unuttum.
bu beyaz "krivulina" kancalarla birlikte döner ve hamuru pimin kendisinden temizler, böylelikle nasıl olursa olsun üste sürünmesini engeller.

Alıntı: Svetlana201
pimin kendisini un serpmeniz gerektiğini
ve anlamı? un yine hamurla karışacaktır. Maya yaptım, kimse iğneye tırmanmaya çalışmadı, ipucu bile yoktu. Bence beyaz olan şey, ne söylerse söylesin, burada hala önemli.
Svetlana201
Svetlana777, hamur kancasını hemen beyaz parça olmadan pime koydum. Geçmişte yoğurma hamuru hiçbir yere sürünmedi, dün ilk kez oldu ve bana yardımcı olan iğnenin un serpiştirmesiydi.
Svetlana777
Alıntı: Svetlana201
Beyaz parça olmadan doğrudan iğneye koydum
bu olmadan?
Mikser-yoğurucu First FA-5259-2
, belki farklı hakkında konuşuyoruz? Oraya başka hiçbir şey sığmayacak olsa da, sadece bu küçük şey için kancalarda bir oluk bile var ve hamuru pimden uzaklaştırıyor, bence basitçe gerekli, aksi halde neden?
ElenaBK
Svetlana777Bu tam olarak giymediğim bu dalgalı çizgi. Bu nedenle hamur yukarı doğru süründü. Ama ... yine de, hamur HP'dekinden daha iyi yoğrulmuştu.
Svetlana201
Şaşkına döndüm, onsuz bütün gün yoğurdum




Tabii ki oradaki talimat, bilim için Svetlana777 sayesinde çok net değil
Svetlana777
Alıntı: Svetlana201
Şaşkına döndüm, onsuz bütün gün yoğurdum
... ama bir sorunuz yoktu, neden o ... onu alıp paketini açtığımda ... canım, kaç tane priblud. .. Videoyu sonuna kadar izlemedim .... gibi ve bu yüzden yoğurmayı neden dinlemem gerektiği açık, çırpıcıyı topladım ve bu şeyi uzun süre büktüm ve neden olduğunu anlayamadım , sonra bağladı (fotoğrafta gösterildiği gibi) ... doğruluk konusunda şüpheler vardı (ilk seferde Frits'i öldürmekten daha çok korkuyordum) videoyu aptalca sonuna kadar atlamak zorunda kaldım, yapabileceğiniz yer orası kancaya ek olarak bu mekanizmanın da öyle olduğuna bir göz atın. Ve zaten karıştırma sürecindeyken, orada ne yaptığını izledim, bu yüzden eminim onsuz, hayır, hayır
Trishka
Alıntı: ElenaBK
doğrudan kasedeki pime takın
Uh-huh, iğnenin tam üzerinde, beyaz rondela çırpıcılar içindir
Kubeba1
Ve beyaz dalgalı çizgi olmadan, kanca sarkmaz mı? Genel geliştirme için döneceğim ... Benzer Bosch prensibine sahip bir video üzerinde çalışırken "testi iğneden çekme" ihtiyacına dikkat etmeme rağmen.

Aptalca bir sorum daha var - fişeği kancadan (döküm düzensizliklerimde) kesmenin mümkün olduğunu mu düşünüyorsunuz yoksa bazı kaplamaların zarar görmemesi için denememek daha mı iyi?

Alıntı: Svetlana777
Frits'i öldür
Bu isimde kesinlikle bir şey var
SoNika
Alıntı: Kubeba1
beyaz dalgalı çizgi olmadan, kanca sarkmaz mı?
hamurun şaftını temizlemek daha olasıdır ... Fyostochka'da her şey düşünülmüş
Trishka
Alıntı: Svetlana777
sonuna kadar bakmadı .... gibi, ve bu yüzden açık
Evet, her zaman böyledir, sadece bir sorun varsa, o zaman talimatlar ...




Alıntı: Kubeba1
kesmek
Belki hayır, eğer normal yoğurursa, o zaman tamam.
Svetlana201
Videoyu izlemedim ama her zaman talimatları okudum ama bu beyaz şey hakkında hiçbir şey görmedim. Test için şimdiye kadar sadece bir kancaya ihtiyacım vardı, bu yüzden diğer her şeye bakmadım bile. Şimdi her şeyi unutmamak için




Kubeba1, belki yoğurmaya müdahale etmiyorsa hiçbir şey görmemek daha iyidir
ElenaBK
Firstyusha ve ben (ya da o hala benim için bir kız - Frosya) size çörekler getirdik. Kendine yardım et!

Mikser-yoğurucu First FA-5259-2
Trishka
Alıntı: ElenaBK
Kendine yardım et
Pasiba, harika çörekler, yine geceye bakarken ...
ElenaBK
🌼Ksyusha🌻Böylece gecenin tam zhor başlar
Kubeba1
Kesmeyeceğim, kendimden korkuyorum. Tamam yoğurma, yarın dört turta yoğurma maratonu olmalı.

Ve işte başka bir soru

("hoca, uyurken sakalınızı battaniyenin üstüne koyun veya tam tersi" kategorisinden)

- beyaz parça kancanın kısa dizine mi yoksa uzun olana mı yakın yerleştirilmelidir? Belki sürünen bir hamur için bir fark vardır?
Elena_Kamch
Alıntı: Svetlana777
aldığımda ve paketimi açtığımda ... canım, kaç tane priblud.
Wo wo, ben de aynı şeyi deneyimledim
Videoyu ve talimatları izledikten sonra kocamı toplantıya çağırdım ve sonra başka bir soru kancaların hemen pime takılıp takılmadığını sordu.
Hamurum hem ihtiyaç duyulan hem de ihtiyaç duyulmayan yerlere nüfuz etmeye devam ediyor, yıkamak için ayırdığımda kancaları çıkarıyorum ve bu beyaz şeyi çıkarıyorum, hamur her yerde: - Gerçekten sevmiyorum ...




Alıntı: Kubeba1
Belki sürünen bir hamur için bir fark vardır?
HAKKINDA! Bunu düşünmedim bile ...
Svetlana777
Alıntı: Kubeba1
Bu isimde kesinlikle bir şey var
ve bunda neyin var, hıyar ... eğer kafamdaki harfleri karıştırırsam, bir kanca parladı ...
Alıntı: Kubeba1
(döküm düzensizliklerimde)
neden onu dikkatlice inceledin, sadece korkunç bir şeyin fotoğrafını çektiğimde, dokunmasan iyi olur

Alıntı: ElenaBK
sana çörekler getirdi. Kendine yardım et!
Elena, ne ilginç, teşekkürler, hadi keselim falan ... peki, ne yediğimizi bilmek
Alıntı: Trishka
yine geceye bakıyorum
, işte Yoshkin'in kedisi, Ksyusha, diyene kadar, o zaman ... sabah neredeyse bir saatimiz var ve rulolarım var ..- Bağlamda pliz ediyorum ...
ElenaBK
Alıntı: Kubeba1
Beyaz parça kancanın kısa dizine mi yoksa uzun dizine mi yakın yerleştirilmelidir? Belki sürünen bir hamur için bir fark vardır?

Katılıyorum. Netlik için anlayan kızlar, olması gerektiği gibi fotoğraf çekerler.





Alıntı: Svetlana777
bağlamda pliz ...

Kesi yok, herkes UYKUYOR !!!
Elena_Kamch
Alıntı: Svetlana777
neredeyse sabah saat bir ve ben yuvarlanıyorum.
Ve sabah 8'imiz var.Biraz rulo alabilirim!
Svetlana777
Alıntı: Kubeba1
- beyaz parça kancanın kısa dizine mi yoksa uzun olana mı yakın yerleştirilmelidir? Belki sürünen bir hamur için bir fark vardır?
gece bakmak için aynı sorudan ... (nasıl taktığım hiç aklıma gelmedi ve sorun değil ... ve şimdi .. düz entrika
Alıntı: Elena_Kamch
Hamurum hem ihtiyaç duyulan hem de ihtiyaç duyulmayan yerlere nüfuz etmeye devam ediyor, yıkamak için ayırdığımda kancaları çıkarıyorum ve bu beyaz şeyi çıkarıyorum, hamur her yerde: - Gerçekten sevmiyorum ...
Elenave ne tür bir hamur? maya ya da ne?




Alıntı: Elena_Kamch
Biraz rulo alabilirim!
aha ... tereyağı ve kapuçino kahveli daha fazlası
Elena_Kamch
Kızlar, yoğurduğunuz en küçük hamur miktarı nedir?
Kase büyüklüğünü görünce vagonlarla intikam alalım ..
Herşey gerekli




Alıntı: Svetlana777
ne hamuru? maya ya da ne?
Evet gibi .. Demiryolunda. Başlangıç ​​kültürü Diğerleri henüz yoğrulmamış
Kubeba1
Alıntı: Svetlana777
Ve bunda yanlış olan ne, pislik ... eğer kafamdaki harfleri karıştırırsam, bir kanca parladı ..
Evet, anlıyorum ... ama Fritz neredeyse onun tarihi vatanı

Alıntı: ElenaBK
Kesi yok, herkes UYKUYOR !!!
Sonra neredeyse diyet bir kesim, çavdar ve buğday atacağım. Neredeyse istasyon çöreklerime ulaştım! (fırın da burada oynamasına ve provayı yakalayacak vaktim olmamasına rağmen)

Mikser-yoğurucu First FA-5259-2

Oh, Bosch-Universal ile videoda, bu kürek kemiği alt dize daha yakın yerleştirilmiş.

Alıntı: Elena_Kamch
Kızlar, yoğurduğunuz en küçük hamur miktarı nedir?
Bunu 200 gr unla yaptım, bana öyle geldi - bu alt sınır.
Elena_Kamch
Alıntı: Kubeba1
Bosch-Universal ile videoda, bu kürek kemiği alt dize daha yakın yerleştirilir
Ayrıca denemelisin. Bugün çavdar yoğurmak istiyorum.
Natasha, güzel kesim!
Svetlana201
ElenaBK, güzel çörekler. Ve bugün hamur karıştırıcıma bir gün izin verdim
Elena_Kamch
Alıntı: Kubeba1
200 gr un ile yapıldı
Ve orada ne kadar sıvı var?
Önce sıvıyı doldurup düşüneceğim ... Yeterli değil: girl_pardon: Ve daha fazlasını ekleyeceğim ..
Kubeba1
Alıntı: Elena_Kamch
güzel kesim!
Ve üstünü ızgara yaptım
Gazlı fırın nifiga'nın üzerinde ısınmıyor (içeri giren gasman'ın oradan bir şey almış olduğu izlenimine sahibim, daha önce normaldi), belki ucuz bir alüminyum kazan satın alıp bir kapak gibi üstüne bastırın. pişirme işlemi?

Ben bir piçim Orada 200 gr un yoktu.
Ve 150 gr un / 150 gr su + maya - hamur ve başka bir 200 gr un + 80 gr su ve 15 gr bitkisel yağ (+ tuz ve şeker). Ama çok talihsiz bir top sallanıyordu

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi