Kuru erikli et ezmesi

Kuru erikli et ezmesi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti + sığır eti	600 g
Sığır eti / tavuk karaciğeri	300 gram
Kuru erik	25 adet
yumurtalar	2 parça
eğilmek	2 parça
Havuç	1 bilgisayar
tuz, karabiber
öğütülmüş kişniş
Süt

Pişirme metodu

• Kuru erikleri suya batırın.
• Karaciğer sığır eti ise süte batırın.
• Et ve sebzeleri kaynatın, pişirmenin bitiminden 30 dakika önce karaciğeri ekleyin.
• Bitmiş et ve sebzeleri hamur kıvamına getirin, yumurta, tuz, taze öğütülmüş karabiber, kişniş tadı ekleyin, iyice karıştırın. Ezmenin bir kısmını yağlanmış bir tavaya koyun, kuru eriklerin yarısını eşit olarak yayın, sonra tekrar ezmeyi, sonra kalan kuru erikleri ve pate ile bitirin. 160 derecede 45-55 dakika fırında pişirin.
• Birkaç saat boyunca, ideal olarak bir gecede soğutun ve buzdolabında saklayın.

Not

Pate hafif, yağlı değil, çok iyi bir et, sebze ve kuru erik kombinasyonu.
Fotoğraf tarla koşullarında çekildi; turizm merkezinde Pate kapakta servis edildi.

ne muhteşem bir incelik!

[Tanyusha]

HAKKINDA! Yeni yıldan sonra et ortaya çıktı Tanyushane zaman vaktin oldu

Kuru erik yaklaşık olarak ne kadardır? Aksi takdirde, piyasadaki kuru eriklere bakarsak tuhaf görüneceğim. Küçültmeniz gerekiyor mu? Bo shoto bir şekilde bana çok sağlıklı görünüyor ... Ama neden piyasada domuz eti soruyorsun (peki, nasıl gözle seçeceğimi bilmiyorum)

ne zaman vaktin oldu

Tan, bu yıllık taksi şoförleri toplantısı için hazırlandı, 4-6 Ocak tarihlerinde Ladoga kamp alanında Vladimir Oniki kişi ve on beş köpekle gerçekleştirildi.

Kuru erik yaklaşık olarak ne kadardır? Aksi takdirde piyasadaki kuru eriklere bakarsak tuhaf görüneceğim. Küçültmeniz gerekiyor mu? Bo shoto bir şekilde bana çok sağlıklı görünüyor ... Ama neden piyasada domuz eti soruyorsun (peki, nasıl gözle seçeceğimi bilmiyorum)

Sveta, gram cinsinden ne kadar olduğunu kim bilebilir, belki 200 Bana öyle geliyor ki, kuru erikleri kesersen, bu kadar hoş, ferahlatıcı bir nemli tada sahip olmayacaksın.
Orijinal tarifte sadece dana filetosu, ama 400 gram sığır filetosu ve 200 gram yağsız domuz eti aldım, bana sadece sığır eti kuru olacak gibi geldi.

On iki insan ve on beş köpek.

Öyleyse, pate'den kim ve kaç tanesi herkes için yeterliydi?

uzhos kendi hayranıdır: sebze ve eti farklı tavalarda birlikte pişirmeye ne dersiniz?

Yemek hazırlamakla başladım ve derinlemesine düşündüm: yumurtalar nerede? İki parça miktarında mı? Ama karaciğer zaten sütte ve et pişiriliyor ...

Güzel tarif, ama bugün yavaşlıyoruz (şok haftası neredeyse bitti). Daha sonra pişirirseniz neden her şeyi kaynatasınız?

[Pelionos]

Pelionos, özür dilerim, kaçırdım. Tabii ki, "Bitmiş et ve sebzeleri hamur kıvamına getirin, YUMURTA, tuz, taze çekilmiş karabiber, kişniş tadı ekleyin, iyice karıştırın.
Şimdi düzelteceğim

Güzel tarif, ama bugün yavaşlıyoruz (şok haftası neredeyse bitti). Daha sonra pişirirseniz neden her şeyi kaynatasınız?

Pişirdikten sonra şeklini iyi korur, meyve ve diğer aromaları toplar.

Yani, formda pişirmek için çiğ yumurta kıyma ile karıştırılır. Ya serpme olarak bir macun istersem? Yumurtasız mümkün mü, yani işlevleri sadece biçimlendiricidir (paralel olarak bir rapor yazıyorum, büro dönüşlerini affedin)?

Pate ve yumurtalar yumuşaktır. Ama yaymaya çalışmadık, tabaklara dilimler halinde koyduk ve yedik.

Anladım, teşekkürler! Bu süreçte ... Ama şimdiden lezzetli olacağını hissediyorum.