Steba yavaş pişiricide fındıklı süzme peynirli çörekler

["School of Grocery" dergisi № 8 (250)]

Steba yavaş pişiricide fındıklı süzme peynirli çörekler

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Un, birinci sınıf	2 yemek kaşığı (320 gr)
Yumuşak süzme peynir (tahıl değil)	3/4 yemek kaşığı (180 gr)
Toz şeker	1/4 su bardağı (60 gr)
Doğal yoğurt (ekşi krema% 15)	1/3 bardak (83 gr)
Vanilya özü (vanilya şekeri)	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 paket
Soda	1/4 çay kaşığı
Tuz	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	2 yemek kaşığı
Dolgu:
Ceviz	1 1/2 yemek kaşığı (100 gr)
esmer şeker	2/3 yemek kaşığı (100 gr)
Öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
Sır:
Şeker	1/3.
Koyu bal	3 yemek kaşığı
Vanilya özü	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 
• Ölçüsüm 250 ml'lik bir bardaktı.
• 1. Cevizleri ince ezmeyin. Şeker ve tarçın ekleyin - karıştırın.
• 2. Süzme peynir + ekşi krema + şeker + vanilyayı karıştırın. Un + kabartma tozu + kabartma tozu ekleyin - yumuşayana kadar yoğurun. Mayasız hamur programında HP'de yapılmıştır. İlk başta hamuru bir topak haline getirmek için biraz yardım etti, sonra kendi kendine karıştırdı - toplam yoğurma süresi 15 dakika. Bitmiş hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine aktarın ve 4-5 kez yoğurun.
• 3. Hamuru yaklaşık 30 x 40 cm'lik bir tabaka halinde açın, eritilmiş tereyağı ile yağlayın (kenarlarını yaklaşık 1 cm yağlamayın) ve somun karışımını dökün - dağıtın. Bir rulo haline getirin, dikişi sıkıştırın.
• Ruloyu 12 parçaya bölün. Kaseyi yağla yağlayın. Çörekler kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
• 4. Yulaf lapası programında 1 saat 40 dakika, 30 basınçla pişirin.
• 5. Glaze: YOGUR modunda küçük bir MV'de yapılmıştır - 40 dakika. Gerekli tüm malzemeleri bir kaseye koyup eritiyorum.
• 6. Kabinler pişirildikten sonra açın ve krema ile yağlayın (her bir çöreğin üzerine kaşıkla koyuyorum) ve yulaf lapası programlanmış ve basınç 30 ise 10 dakika tekrar açın.
• 7. Bir tabak kullanarak kaseden dikkatlice çıkarın. Bir tabakla örtün ve tutun, ters çevirin ve diğerini tekrar örtün ve "yüzü" yukarı doğru çevirin.
• Sıcak servis yapın!
• 
• 
• Afiyet olsun!

Not

Bir kaynak : "School of Grocery" dergisi № 8 (250)

Fırın için: 200 gr'a kadar önceden ısıtın. Kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Pişirdikten sonra krema ile çiseleyin.

Marinochka, ne güzellik!
Hemen böyle çörekler yapmak istedim.
Neden sıcak yemelisin? Soğuduklarında sertleşebilirler mi?
Her nasılsa aptalca sıcak hamur ...

[Olga VB]

Olga VB, teşekkür! soğuk turtalar da lezzetlidir. Yazarın yazdığı gibi, ben de yazdım!

Marin, oturup kahve içiyorum ve bu kadar salyangoz gibi görünmüyorum !!

[Masinen]

Masinen, Kendine yardım et! Farklı dolgular ile yapılabilirler!

[Marinochka]

Marinochkane güzel bir adam! Çok güzel ve monitörden bile çok, çok lezzetli olduğunu görebiliyorsunuz! Tarif için teşekkürler!

[İşaret]

İşaret,
Marish, çok güzel bir manzara. Bir şeyi karıştırmak için. Lor hamurunu severim) Oh, Paraska turta yemeyeceğine söz verdi)) Elmalı deneyeceğim. teşekkür

Oh, ne kadar lezzetli görünüyor Marin, güzelim! Çok cazip bir tarif. Ve ana fotoğraf - nihayet, bir parçayı ısırırdım!

[gala10]

gala10, GTI Tatiana, Elena Tim, teşekkür!!! Lezzetli çörekler elde edilir! Dergide tarifi görünce hemen pişirmek istedim, geç zamana rağmen ellerim çok kaşınıyordu !!! Sabaha kırıntı kalmamıştı!

Vkusnyashechkaaa !!!! Kesinlikle denemelisin !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Tarif için çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim !!!!!!!!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Şef]

Şef, teşekkür!!! Sonunda göğsümde bir madalya var !!! Delicesine sevindim !!!

Marinochka !!!! Kalplerimizin derinliklerinden tebrikler !!!!!

TEBRİKLER!!!

teşekkür!!!

[yat Limanı]

yat Limanı, Tebrikler)

Marishka, tebrikler! 🔗
Hak edilmiş bir zafer, senin adına çok sevindim!
Madalyanızı yarın bu çörekler yaparak kutlayın.

[Olga VB]

Olga VBtebrikler için teşekkürler! Umarım kabinleri beğenirsiniz! Deneyim için bekleyeceğim !!!

Marinaaa !! Uraaa !! Tebrikler!!!

Tebrikleriniz için hepinize teşekkür ederim !!! Bu, daha fazla istismar için en iyi teşviktir !!!

[İşaret]

İşaret,
Sizin için en iyi tarifle Marish !!!! ....

Marina, kalbimin derinliklerinden tebrikler! Aferin!

İşte söz verdiğim gibi.
Rulo 8 parçaya bölündü.
Kaseyi yağla yağladı ve üzerine irmik serpti.
Redmond M-150 MV'de 1h20m "Pişirme" modunda pişirdim, ardından üstleri balla yağladım ve 180 ° C'de 20 dakika fırında kızarttım.
Henüz denemedim ...

Burada ne güzelliğin var !!!!! Bunu da istiyorum, çünkü her şey evde. Ama hala bir tabak kurabiye var
Çok güzel bir tarif !! Zaferle !!

[Olga VB]

Olga VB, Güzellik !!! hatta!

[Lerele]

Lerele, teşekkür !

Olga VB, Güzellik !!!

Teşekkürler Marinochka!
Hepsi senin sayende! -323057127.html]
Yani, rapor ediyorum:
Hem sıcak hem de soğuk çörekler soğuduklarında değil, filmin altında bir süre durduklarında sevdik.
Ve kendim için onları yazar (Mariş) olarak değil, "Karamelli çörekler" olarak adlandırırdım.
Tat olarak, biraz doğuya özgü tatlıları andırıyorlar.
Ve hiç kafa karıştırıcı olmadıkları için, o zaman, belki onları periyodik olarak yapacağım. Ve herkese tavsiye ederim!

Marina, çocuklarım tarif için minnettarlığımı ifade etmem konusunda ısrar ediyorlar!
fındıkları doğramak için zamanım yoktu, ama onlarsız bile ("Çikolata Nehirleri" serpip fırında pişirdim) lezzetli çıktı
Çok teşekkürler!
En iyi tarif için tebrikler!

[Küçük ejderha]

Küçük ejderha, Çocukların hoşuna gitmesine çok sevindim! Zevkle yiyin !!!

[İşaret]

Bu tarifi hatırlayalı uzun zaman oldu ama bugün hatırladım ve gerçekten tekrarlamak istedim.
Fırında 1,5 porsiyon yapılır.
Bir süre soğuyor ama çok güzel görünüyor ve harika kokuyor.
İşaretMarinochka, sana bir tane daha teşekkür ederim
Hatta biraz sonra bir fotoğraf bile göndereceğim.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, tariflerimi hatırladığınız için teşekkür ederim! En sevdiğiniz siteye oturmak için ruhunuzu alıp götürmek için kesinlikle zaman yok! Ve sonra bir gıcırtı gördüm, hemen yazmak istedim! Çayınızın ve yemeğinizin tadını çıkarın