Milföy hamurunun altında balık julienne

Milföy hamurunun altında balık julienne

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
beyaz balık filetosu (morina, pollock, mezgit vb.)	100 gram
puf böreği	100 gram
soğan	0.5 adet
Kuru beyaz şarap	2 yemek kaşığı. l.
krem% 20	80 ml
süzme peynir	50 gram
mozzarella topları	2-3 adet
tuz	damak zevki
Provence otları	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda 2-3 dakika kızartın.
• Balık fileto parçalarını ekleyin ve soğanla birlikte kızartın. Şarabı dökün, tuz, otlar ekleyin ve 10 dakika pişirin.
• Lor peyniri, krema ekleyin ve 5 dakika pişirin.
• Balıkları soslu kokot yapımcılarına veya porsiyon kalıplara koyarız, üstüne mozzarella dilimleri koyarız (başka herhangi bir eriyik peyniri kullanabilirsiniz) - kalıpları doldurma hacmi yaklaşık ¾.
• Açılmış puf böreğinden bir daire (veya kalıpların boyutuna bağlı olarak birkaç tane) kesin ve kenarlarını suyla seyreltilmiş yumurta sarısı ile yağlayın.
• Tenekeleri balık dolgulu hamur halkaları ile kapatın ve sıkıca bastırın.
• Bir bıçakla veya çeşitli şekillerde bir bıçağın kenarıyla kesip yumurta sarısı ile yağlıyoruz.
• Kalıpları 20-30 dakika önceden 200 * C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
• 
• Yuvalar boyunca hamur kapaklarını açıyoruz.
• 
• Afiyet olsun!
• Lezzetli ve çok hassas julienne, ancak hazırlamak çok kolay!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40-50 dakika

Pişirme programı:

taş Fırın

Yat Limanı! Çok fazla fikrin var. Bravo!

[Elmi]

Elmi, Teşekkür ederim!
Sadece fikirler benim değil - sadece benim için ilginç olan tarifleri topluyorum ve onları burada yeniden üretmeye çalışıyorum (en azından küçük bir kısmı).

[MariS]

:MariS, Sınıf! Teşekkürler Marinochka!

[MariS]

MariS, Marina, tarif ve performans övgünün ötesinde!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Ginura, Nataliateşekkürler kızlar!

Sağlık için pişirin - her şey basit, ama lezzetli bir yemek alırsınız.

Marisha, lezzetli julienne için teşekkürler! Çok şenlikli bir fikir! Kesinlikle böyle pişireceğim!

Olya, umarım hayal kırıklığına uğramazsın! Julien başlı başına lezzetli bir yemektir, ancak karideslerle ...