Ketsi'de Dushenina

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Ukrayna

Malzemeler
herhangi etim domuz eti var	600 g
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
havuç	1 BİLGİSAYAR.
tatlı kırmızı biber	1 BİLGİSAYAR.
bir domates	1 BİLGİSAYAR.
patates	500 g
Sarımsak	3 karanfil
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l.
tuz, baharat	damak zevki

Pişirme metodu

Eti küçük parçalar halinde kesin, bir tavada soğan ve havuçla kızartın.
Bir fırın tepsisine koyduk - ketsi vardı - sırsız kil tavalar. Üzerine soyulmuş ve doğranmış patatesleri, dolmalık biberleri, domatesleri koyun,
sonra tekrar patates, ezilmiş sarımsak,
az miktarda su veya et suyu dökün, üstüne ekşi krema sürün,
soğuk bir fırına koyun. T 180 dereceye ayarlayın ve 30 dakika pişirin.

Pişirme programı:

fırın

Not

Ketsi, Gürcistan'daki memleketlerinde elle yapılan kil tavalardır. Üretim için kil, Tiflis'ten 170 km uzaklıktaki Imereti bölgesindeki Shrosha köyünde (Borjomi-Kharagauli Ulusal Rezervi bölgesi) çıkarılır.

Marysya27

Valkyr, Maria, güzel, parlak, lezzetli, iştah açıcı ve sevimli kızartma tavaları Olağandışı performans ortaya çıktı

Valkyr

Marysya27, Teşekkür ederim! : snegurochka: Kızartma tavalarını özel olarak satın aldım. Çok geniş olmayan koleksiyonum için çömlek arıyordum. Ve işte böyle bir durum - gerçek, Gürcistan'dan, uygun bir fiyata. Nasıl satın alınmaz? Ve içlerinde yemek yapmayı sevdim. Cilalı olanları arayacağım. Ancak bunlar daha pahalıdır.

Marysya27

Mariave kızartma tavaları ruhun "ruhunu" emmedi mi? Havalılar ve hangi tavaları ve kapaksız merak ediyorum. Hiç böyle tanışmadım. Muhtemelen onlar için bazı ulusal yemekler vardır.
Ve kesinlikle dushenina pişireceğim, sadece biber almalısın. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Sabah baktığım gibi, resim bütün gün kafamdan çıkmıyor Ve tavalar yok "istemek" diye işaret parmağıyla dönen Gülen surat yok tapınak, öyleyse gülmek için geriye kalan tek şey "teşhis" Ve tavanın yer değiştirmesi nedir? Ehhh, "hochuha", "ketski-pecki" üzerine kışkırttı: hem biçim hem de içerik olarak

Valkyr

Marysya27bu doğru, sırsız bir tava, böylece kokuyu alabilirler. Tavalar önce ıslatılır, ardından yumuşak bir süngerle nötr bir deterjanla yıkanır, sonra kurutulur. Açık havada saklayın. Benim sundurmamda saklanırlar. Ve birkaç tane olması arzu edilir.
Balıklar için özel, uzun şekiller vardır.