Yeni başlayanlar için. Panasonic multicooker'da ustalaşmada yardım

[Aniska]

Bunu Panasonic'te ilk kez duyduğumda pilavın aşırı kaynatılmadığını görüyorum. Gerçekten mi?

Aniska, çok çorba? belki bir şekilde orada nazikçe mırıldanıyor, gözle görülemiyor? Yoksa tam olarak artık lıkırdamadığı anda mı açtınız?

genel olarak, tüm MV'de söndürme modu yaklaşık 20 dakika ısınır, ardından yaklaşık 10 dakika kaynar ve kalan 30 dakika boyunca çürür (bazen son 5 dakika da temel dezenfeksiyon ve ürünün korunması amacıyla lıkırdar)

BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE. önce buharı koyup daha sonra pilav yapmaya geçerseniz, otomatik pişirme işlemi kaybolur, bu yüzden MV bu kadar görkemli. O zaman ocakta daha kolay.

Sadece birkaç gün Panasonic çok pişirici satın aldım. Ve görünüşe göre en aptalca sorum var ..... Çorba pilav modunda pişirmeye çalıştım. Bir saatliğine taktım ... Ama kaynamadı bile .. bir şekilde tuhaf. diğer modlarda henüz herhangi bir sorun görmüyorum. ama burada bir şeye yetişemiyorum. yardım pliz)))

Çok tuhaf .. Uzun zamandır forumu okuyorum ve bu sorunu ilk yazan siz değilsiniz .. Ben de multi'nin YENİ sahibiyim (sadece 4 gün önce aldım) .. İlk pişmiş yemek fasulyeli çorbaydı (taze, tenekelerden değil) .. Tarife göre önce her şeyi kızarttım, sonra su döktüm .. 1 saat pilav modu - çocukla yürüyüşe bıraktım .. 4 saat sonra döndüm. fasulyeler o kadar lezzetli pişirildi ki, 24 saat bekletildikten ve ıslatıldıktan sonra annem bunu yapamaz ...

Bu tür danslar gittiğine göre ... o zaman bana söyle, lütfen, "buhar" modunu ne kadar açacağımı - kaynatma için (herkesin düşünmek istediği)?

Aslında iki çok pişirici aldım: bir büyük Panasonic, ikincisi anneme üç litrelik bir mulinex satın aldı. her yerde aynı şey söndürme ile kaynatılmaz (((
genel olarak, doğranmış et, havuç, soğan, patatesleri moulinex'e koydu, soğuk su döktü, 1 saat güveç üzerine koydu, bir saat sonra su sıcak, tabii ki, ama diğer her şey gerçekten çiğ. bence bu normal değil ((((ve aynı zamanda bana öyle geliyor ki, yangın söndürme modunda garip bir şekilde çalışan farklı mağazalardan iki hatalı çoklu pişirici alamıyorum. sadece daha fazlasını koymak için zamana ihtiyacım var) ya da bir şey ....

Bu tür danslar gittiğine göre ... o zaman bana söyle, lütfen, "buhar" modunu ne kadar açacağımı - kaynatma için (herkesin düşünmek istediği)?

çabuk kaynıyor, 10 dakika gibi görünüyor

MB cinsinden bir meze tarifi buldum (tarifte MB'nin hangi modeli belirtilmedi), ancak şimdi bu tarifi 181 panasca'ma "sığdırmam" gerekecek .. Biri yardım edebilir mi? Aşağıda tarifi, yazarın adını ve mümkün olup olmadığını bilmiyorum, yayınlandığı siteye bir bağlantı gönderiyorum (bağlantı mümkün değilse, silin) ​​..
Ve işte tarifin kendisi:

500 gr. havuçlar
500 gr. Luke
700 gr. bir domates
500 gr. mantarlar
öğütülmüş biber
1 masa. bir kaşık tuz
1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker
2 masa. yemek kaşığı sirke
100 gram büyür. yağlar
yeşillik

2 litre çıkıyor.

Çoklu pişirme modunda pişirilir, sıcaklık 110 derece, 1 saat.
Bir tencerede yemek pişirebilirsiniz.

Mantarlarım zaten soyulmuş, doğranmış ve kaynatılmış.
Domatesleri bir mutfak robotunda yarısını küçük parçalara böldüm. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç, soğanı kaba değil doğradı.
Karışık sebzeler, yavaş bir tencereye dökülür, yağ dökülür.
Kaynattım, mantarları, tuzu ve karabiberi koydum (biraz daha tuz ekledim). 25 dakika karıştırarak pişirdim, otlar, sirke ekledim ve 5 dakika daha kaynattım.

Sterilize edilmiş kavanozlara koyarım, soğuyana kadar sararım.

Afiyet olsun!

aslında soru şu ...MV Panas'ta bu meze hangi programda yapılır? Tarifin yazarına ne tür bir çizgi film olduğunu sordum ama hiç cevap almadım .. ((((

Lütfen bu tarifi uyarlamama yardım edin, yoksa akşamları bu mezeyi pişirmek istedim (tüm ürünler çoktan hazırlanmıştır) ..

Aslında, yukarıda özetlenen tarife göre bir meze hazırladım ... olan buydu (sadece yeşilleri eklemedim ve mantarları önceden kaynatmadım, çiğ koydum) ...




Tüm malzemelerden 50-70 gram daha aldım .. "Ürün verimini" fotoğrafta görebilirsiniz, yani orijinal tarife yaklaşık 50-100 gram (her bir malzeme türünden) daha fazla ekleyebilirsiniz, böylece kavanozlar "gözbebeklerine" ... Kavanozun kenardan 1-1,5 cm boşluk bırakması hoşuma gitmiyor.
Bu arada PANASOV sahipleri için: 1 saat "buhar" modunda yemek yaptım. (Tarifte "pilav" modu belirtilmesine rağmen kaynatma işleminin "başlamayacağından" korktum) ... Bu meze denemeye karar veren herkes Afiyet olsun!

Dünden önceki gün MV'de elma ve nektarinle yulaf lapası pişirdim ... dürüst olmak gerekirse, özellikle etkilenmedim ... HP'de süt lapasının tadı daha iyi (görünüyordu) ..

Dün pirzola yaptım (kıyılmış tavuk ve domuz eti) .. Aynı anda iki modu denemeye karar verdim .. ve buharda pişirin ve "kızartın"

İlk başta buharda pişirdim (yaklaşık 650 gram kıyma) .. Çiğ pirzola


Pişirme süresi - 20 dakika .. her şey mükemmel pişmiş .. Özellikle bir pirzola (ortada) "kırdım" ..
Pişmiş pirzola:


Sonra "Pişirme" modunda kızarttım (min program süresi 40 dakika - peki, her iki taraf için 20 dakika anladım, 12-15 dakikanın yeterli olacağı ve ilk 12 dakikanın kapakla kızartmanın daha iyi olacağı ortaya çıktı. kapalı, böylece içeride "buharda pişirilir" ve sonra, ihtiyaç duyduğunuzda - daha fazla kızartılır veya buharda pişirilir).
Yağ dökmedim ama bir yağ spreyi şişesi kullandım. Orada yaklaşık 1-2 gram yağ tüketilir.


Sonra pirzola koydum (gördüğünüz gibi, çift kazandan daha fazlası var)


Burada "Sıcaklığın" derecesini görebilirsiniz ...


Hem buharda pişirilmiş hem de kızartılmış - pirzolalar tek kelimeyle harika ... Sadece en çok kimi sevdiğinizi seçin. Afiyet olsun!

Aslında, yukarıda özetlenen tarife göre bir meze hazırladım ... olan buydu (sadece yeşilleri eklemedim ve mantarları önceden kaynatmadım, çiğ koydum) ...
Tüm malzemelerden 50-70 gram daha aldım .. "Ürün verimini" fotoğrafta görebilirsiniz, yani orijinal tarife yaklaşık 50-100 gram (her bir malzeme türünden) daha fazla ekleyebilirsiniz, böylece kavanozlar "gözbebeklerine" ... Kavanozun kenardan 1-1,5 cm boşluk bırakması hoşuma gitmiyor.
Bu arada PANASOV sahipleri için: 1 saat "buhar" modunda yemek yaptım. (Tarifte "pilav" modu belirtilmesine rağmen kaynatma işleminin "başlamayacağından" korktum) ... Bu meze denemeye karar veren herkes Afiyet olsun!

Söndürme modunda her şey harika çalışıyor, bu yüzden bir dahaki sefere güvenli bir şekilde yapabilirsiniz, sadece kapağın açılmasına gerek yoktur; genellikle o zaman kaynama görebilirsiniz. Buhar modunda çok kaynar

Söndürme modunda her şey harika çalışıyor, bu yüzden bir dahaki sefere güvenli bir şekilde yapabilirsiniz, sadece kapağın açılmasına gerek yoktur; genellikle o zaman kaynama görebilirsiniz. Buhar modunda çok kaynar

evet, teşekkürler .. Bunu zaten anladım ... çünkü diğer programlarda, farklı yemekler pişirirken, kaynamanın nasıl gittiğini "duyabilirsiniz". İlk başta sadece "kaynamayacağından" korkmuştum ..)

Bu tür danslar gittiğine göre ... o zaman bana söyle, lütfen, "buhar" modunu ne kadar açacağımı - kaynatma için (herkesin düşünmek istediği)?

1 dakika için "Buharlı pişirme" ayarını yaptım. Sonuçta, sıvı kaynayana kadar geri sayım yok. Dün böyle tavuk göğsü pişirdim. Baktığım sinyalden sonra kaynama açıkça görülüyordu, ancak "Söndürme" ye geçtikten kısa bir süre sonra kaynama olmadı.

1 dakika için "Buharlı pişirme" ayarını yaptım. Sonuçta, sıvı kaynayana kadar geri sayım yok. Dün böyle tavuk göğsü pişirdim. Baktığım sinyalden sonra kaynama açıkça görülüyordu, ancak "Söndürme" ye geçtikten kısa bir süre sonra kaynama olmadı.

Buharda pişirdikten sonra tencereye sık sık bakmamalısınız, haşlama işlemi şiddetli bir şekilde değil, sık sık tencereye bakarak sıcaklığı düşürürsünüz .. Tencereye güvenin ve her şey yoluna girecek

Kızlar, herkese merhaba! Süt lapasının hazırlanmasına "beş sent" ekleyeyim. CF'yi kullandığım bir yıl boyunca, belirli oranlarda sütlü tahıllara alıştım. 1,5 yaşındaki oğlum için sürekli yemek yapıyorum. İşte kanıtlanmış oranlarım: her şey 750 ml süt, 2 çay kaşığı oranında hazırlanıyor. şeker, bir tutam tuz - 100 gram pirinç veya 80 gram yulaf ezmesi (uzun süreli pişirme) veya 65 gram mısır ezmesi. Her zaman pirinç ve mısır ezmesini yıkarım, pişirme sırasında birkaç kez karıştırırım. Yulaf lapası sulu çıkarsa, onu ihtiyacım olan kıvamda ısıtmaya bırakıyorum. Umarım yardımcı olmuştur

Kızlar, size kim söyleyecek. Birkaç gündür çoklu pişiricide eksantriklikler fark ettim, ama ilk başta anlamadım, ama bugün hissettim - süt püresi programındaki karikatım aptalca oynamaya başladı, yulaf lapası üzerinde bir şekilde değildi kritik, ama bugün kabak ile darı koydum ve programın bitiminden sonra darı kaynatılmadı, balkabağı çiğ ve yulaf lapası sıvı, yani çizgi film lapasını pişirmedi. Şimdi onu süt lapası üzerinde tekrarlı bir döngüye sokuyorum, ancak karikatürde bir sorun var. Garanti kapsamında karikatür. Ne olabilirdi? Birkaç ay önce aynı şeyi pişirmeme ve her şeyin bir döngüde kaynatılmasına rağmen, birkaç gün önce sütte de yulaf lapası pişirdiğimi hatırladım.

[Stafa]

Stafa Svetlana, garanti onarımına başvurmadan önce, su dökmeye, bir program koymaya ve farklı zamanlarda sıcaklığı ölçmeye çalışın. Bir şey varmı? Diğer programlarda normal çalışıyor mu?

Diğerlerinde, iyi çalışıyor gibi görünüyor, hemen üzerlerinde fark ettiğim gibi, yemek pişirirken pervazları fark ettim. Suyu ölçmeye çalışacağım.
Şu anda suyla koyuyorum - sıcaklığı her 15 dakikada bir ölçeceğim, yakın zamanda yoğurdun üzerine süt koyduğumu, her zamanki gibi 6 dakika ısıtmaya koyduğumu hatırladım - her zaman koymama rağmen süt soğuk kaldı bu şekilde - 7 dakika sonra zaten sıcaktı.

PYSY. Alttaki multi ağırlığındaki pipetin etrafını pamuklu çubukla temizledim.

Suyu ısıtmak için Süt lapası programı:
10 dakika sonra - 78C,
20 dakika sonra - 90C,
30 dakika sonra - 92C,
40 dakika sonra - 95C,
50 dakika sonra - 97C,
58 dakika sonra - 100C ve programın sonu.

PYSY 2 - bu sıcaklıklar bana hiçbir şey söylemiyor

[Stafa]

Stafa tamamen teorik olarak, tem-ru normal bir şekilde kazanıyor. 40-50 derece değil ..

PYSY 2 - bu sıcaklıklar bana hiçbir şey söylemiyor

ve kitapta bununla ilgili hiçbir şey yazılmıyor mu? (kılavuzda) tencereler sıkıca oturmuyor mu?

Stafa ve tencereyi MV'ye yerleştirdikten sonra "çeviriyorsunuz"?

Her neyse, nedense yürüyüşte "kokumu" tamamen kaybettim, sanki onu ters çevirip içeri ve dışarı koymuyorum. Bu arada, çoklu sıcaklık rejimini kontrol ederek bunu da düşündüm.
Kocam bir gün bana homurdanıyor, termometreyi ısıtma sisteminden mahvettim, karikatürü kontrol ettim, 120C'ye kadar, ancak buhar ve suyla temas etmesi amaçlanmadı, aksi takdirde karikatüre koyup pişirdim

Her neyse, nedense yürüyüşte "kokumu" tamamen kaybettim, sanki onu ters çevirip içeri ve dışarı koymuyorum. Bu arada, çoklu sıcaklık rejimini kontrol ederek bunu da düşündüm.

tahıllardan herhangi bir yulaf lapası pişirmeye çalışın (tabiri caizse "atılmak üzere"), daha sonra göndermek için sorun olmayacaksınız çöp kutusunayani bir çöp tenekesi .. ve HER ZAMAN tavayı çevirin ... sonra sonucu bildirin ... Acaba sorun ne ...

Zaten test için bir sıra ile pişirdim, bugün sabaha kadar zamanlayıcıda yulaf lapası pişirdim - her şey iyi pişmiş gibiydi, henüz balkabağıyla denemedim, yarın veya bu gece pişireceğim ve rapor vereceğim.

Yine balkabağı ile darı lapası pişirmeye çalıştım, tencereyi çeviriyor olmama rağmen pişmedi, program tam olarak 1 saat 1 dakika çalıştı. Pişirmek için ikinci daireye koydum.

[Svetlana]

Svetlanave sen pişirmeden önce ?? Ben sadece küçük Panalarıma bakıyorum .. bu yüzden hiç sevmediğim darı ve mısır ezmesi var .. sert.

Üstelik ilk kez pişirilir. Bu yüzden şimdi oturuyorum ve yanlışlıkla pişirip pişirmediğimi merak ediyorum, programları karıştırıyorum, çünkü satın almadan hemen sonra Mart ayında balkabağı ile yulaf lapası pişirdim, sonra balkabağı bitti ve sadece yeni bir mahsul bekledi ve hemen pişirmeye karar verdi - ve bir serseri iki kez, ancak ikinci kez süt lapasında pişirilip lezzetli hale gelmesine rağmen.

Ve lütfen söndürme

Bir dahaki sefere pilav pişirmeyi deneyeceğim, ama şu anda baktım, darı ve balkabağı kaynattıktan sonra, süt lapası için sadece iki döngü ve çizgi film tarifindekinden bir buçuk kat daha fazla sıvı gerekiyor.

Bir dahaki sefere pilav yapmayı deneyeceğim

Ve süt akıp gitmeyecek mi?

Ve bilmiyorum ama nadot'u dene. Dün gece için hercule püresi koymama rağmen - pürenin kendisi kaçtı, sabahları masadan biraz toplandı

Peki, evet .. peki, evet .. O zaman gecikmeden daha iyi, yani gözetim altında konuşmak için !!!

Kızlar!
Yulaf lapasının - pirinç, darı - iyi ve uzun bir gecikmeyle (örneğin, bir gecede) pişirilmesi gerektiğini fark ettim. Akşamları her şeyi koydunuz / yüklediniz ve sabahları yulaf lapası hazır. Gündüz pişirmeye çalıştım - o değil ... Pilav / darı pişmiyor. Küçük bir "Panasonic" adlı bir çizgi film olan "Milk Porridge" programında yemek yapıyorum.
Herkül karikatürde multi'den kaçıyor, evet ...

Kızlar!
Yulaf lapasının - pirinç, darı - iyi ve uzun bir gecikmeyle (örneğin, bir gecede) pişirilmesi gerektiğini fark ettim.

elbette daha iyi ... çünkü bu durumda, tahıl zaten biraz sıvı emiyor ...

Herkül karikatürde multi'den kaçıyor, evet ...

Benim küçük Panasonic'im kaçmıyor. mmm. 1 \ 2m'ye veriyorum. Sanat. yulaf ezmesi + 1m. Sanat. su + 1m. Sanat. Süt.

1 \ 2m'ye veriyorum. Sanat. yulaf ezmesi + 1m. Sanat. su + 1m. Sanat. Süt.

Bu bizim yulaf lapası boyutumuz değil 2 çoklu bardak yulaf ezmemiz + 3. su + 2. sütümüz

Bu bizim yulaf lapası boyutumuz değil 2 çoklu bardak yulaf ezmemiz + 3. su + 2. sütümüz

Bebeğinize nasıl bu kadar "dolduruyorsunuz"? Peki bu muhtemelen tencerenin en yüksek riskinin ortaya çıkmasına kadar mı?

Hayır, bir şekilde dibe oturuyor. Ve yarım bardak için bir çeşit komik kısım çıkıyor. Ve 1,5 çok bardak darı 6-7 bardak sıvı için kabak ile darı pişiriyorum (1 döngü için 5 + 2 döngü için 2 yemek kaşığı). Burada çıkışta çok şey çıkıyor, ama kocam onu ​​zevkle çatlatıyor, ama bir kez süt ocağında pişiriliyor - yulaf lapasını sevmedim, lezzetli değildi. Ve çokludan düpedüz nefis.

Bebeğinize nasıl bu kadar "dolduruyorsunuz"?

Ve 3 bardak pilav (çizgi film) için pilav pişiriyorum, su en yüksek risk altında elde ediliyor, ancak kaynatılıyor ve hiçbir yere akmıyor.

Garip, bugün süt püresi, 1 çok bardak darı + 1 m / s su + 1,5 m / s süt modunda darı püresi pişirdim. Harika haşlanmış darı lapası, hiçbir şey pişirmenize gerek yok! Büyük bir Panalarım var ...

Karikatürü 10 aydır kullanıyorum (büyük bir tane var), yulaf lapası harika, neredeyse her gün pişiriyorum. Çoğu zaman akşamları yüklerim. Ancak aldığım oranlar kitaptaki ile aynı değil, 1 bardak tahıl (karabuğday, darı, pirinç) + 5 bardak süt. Daha azsa, yulaf lapası bir yumru gibi kalın olur.

Kaynatarak. çorba için çorba ya da et pişirdiğimde "pilav" da kaynatıyorum ve "pilav" a geçiyorum. Daha önce sadece güveçte pişirdim ama her zaman çorbalar için en az 2 saat ve et için 4 saat gösterdim.

Darı ve mısır ezmesini hiç sevmedim ... sert.

Bu süt lapalarını en az 1 saat gecikmeli olarak ve döngünün sonunda 30 dakika ısıtarak pişiriyorum. Darı lapasını hiç tanımıyorsunuz ve mısır lapası - tahıllar biraz hissediliyor.

karabuğday modunda pişmiş inci arpa süt lapası ... USYO kaçtı !!

karabuğday modunda pişmiş inci arpa süt lapası ... USYO kaçtı !!

Panas'ta benden hiçbir şey kaçmadı!

Kızlar, sütte ve karabuğday modunda pişirilmiş !!!! Belki de "süt lapası" modunu ayarlamalıydın? Ve sonra her şey yoluna girecekti .. çünkü sadece 2 m. tahıllar - 4.5 m. a. sıvılar

Kızlar, sütte ve karabuğday modunda pişirilmiş !!!! Belki de "süt lapası" modunu ayarlamalıydın?

Elbette

[karabuğday modunda süt lapası]

pişmiş inci arpa karabuğday modunda süt lapası.

Neden "BUCKWHEAT" modunda SÜT Özel bir mod var - "Süt lapası" ... Neden bu tür deneyler? ...

Neden "BUCKWHEAT" modunda SÜT Özel bir mod var - "Süt lapası" ... Neden bu tür deneyler? ...

Evet, incir onu tanıyor ... akşamları kılavuzda arpanın "karabuğday" modunda pişirildiğini okudum ... ama geceleri - süt modunu açmam gerektiğini düşündüm ... ama uykulu bir durumda - Bir şeye saldırdım .. ...

Herkese selamlar! Benim küçük Panasonic'im yakında 3 yaşında. Dün biraz açmaya karar verdi: "Buharlı pişirme" programını yüklemem gerekiyordu, "Menü" düğmesine bastım - "Başlat" yanıp sönmeye başlıyor. Ve böylece 5 kez "Menü", "İptal" düğmelerine bastım. Hatta korktum: gerçekten hizmete girmem gerekiyor mu? Bugün her şey normal, mmm. Ve bulo alacak mısın? Zil? Sakin bir varoluştan korkuyorum. Bunu hiç deneyimleyen oldu mu?

Herkese selamlar! Benim küçük Panasonic'im yakında 3 yaşında. Dün biraz açmaya karar verdi: "Buharlı pişirme" programını yüklemem gerekiyordu, "Menü" düğmesine bastım - "Başlat" yanıp sönmeye başlıyor. Ve böylece 5 kez "Menü", "İptal" düğmelerine bastım. Hatta korktum: gerçekten hizmete girmem gerekiyor mu? Bugün her şey normal, mmm. Ve bulo alacak mısın? Zil? Sakin bir varoluştan korkuyorum. Bunu hiç deneyimleyen oldu mu?

En baştan bende, "menu" tuşuna bastığınızda (herhangi bir programda), "başlat" a bastığınızda işlem başlar ve düğme yanıp sönmeyi bırakır.

Biliyorum ki. "Menü" butonuna 5 kez bastım ancak ekranda 10 dakika süre görüntülenmedi.

Kızlar, birisi bana Panasik'te ne kadar klasik bir bisküvi pişirmeniz gerektiğini acilen söyler mi? Biri 65 dakika yazıyor ve ayakta duruyor ve biri bir buçuk saatliğine!
Nasıl doğru? Şu anda zaten açıyor

Küçük bir Panas 10'um var ve 65 dakika boyunca üç yumurta pişiriyorum. büyük bir tanede 5 yumurta varsa 65 yeterli olmalıdır

Küçük bir Panas 10'um var ve 65 dakika boyunca üç yumurta pişiriyorum. büyük bir tanede 5 yumurta varsa 65 yeterli olmalıdır

Oh, Rituel, teşekkürler !!! Ve sonra her şeyin son olduğunu düşündüm! Zaten içiyordu, ne yapacağımı bilmiyordum, 20 dakika daha açtım ... Şimdi kapat şunu, ne?
Ve hemen mi yoksa nasıl açılır?