Yeni başlayanlar için. Panasonic multicooker'da ustalaşmada yardım

[PLOVE üzerinde donmuş karışımlarMutfağa bir multicooker nereye koyulur"BUHARLAMA" ve "PİŞİRME" modları arasındaki farksöndürme sırasında su eklenip eklenmeyeceğilor güveç problemiJaponca bir siteden tariflere bağlantı (Google çeviri önerileri)çizilmelere karşı korumak için tavanın altındaki çizikler, kilimler ve kapaklar hakkındapancar çorbası / lahana çorbası nasıl pişirilirkızartma pirzolaprova hamuruçok pişirici tava nasıl yıkanırtavanın içindeki işaretlertariflere bağlantı + yemek defteri"BUHARLIK" için sert patateslerelektrik tüketimipatatesler hakkında daha fazla bilgiLazanyapişirme süresi nasıl eklenirbir tencere nasıl çıkarılırçok pişiricinin kapağı nasıl yıkanırkaç tane yumurta pişirilirocakta "haşlanmış" yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir]

PLOVE üzerinde donmuş karışımlar
Mutfağa bir multicooker nereye koyulur
"BUHARLAMA" ve "PİŞİRME" modları arasındaki fark
söndürme sırasında su eklenip eklenmeyeceği
lor güveç problemi
Japonca bir siteden tariflere bağlantı (Google çeviri önerileri)
çizilmelere karşı korumak için tavanın altındaki çizikler, kilimler ve kapaklar hakkında
pancar çorbası / lahana çorbası nasıl pişirilir
kızartma pirzola
prova hamuru
çok pişirici tava nasıl yıkanır
tavanın içindeki işaretler
tariflere bağlantı + yemek defteri
"BUHARLIK" için sert patatesler
elektrik tüketimi
patatesler hakkında daha fazla bilgi
Lazanya
pişirme süresi nasıl eklenir
bir tencere nasıl çıkarılır
çok pişiricinin kapağı nasıl yıkanır
kaç tane yumurta pişirilir
ocakta "haşlanmış" yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir

Cantara
Evet, bununla ilgili talimatlarda yazılmıştır - soldaki cihazda bulunan tüm programlar yalnızca otomatik modda pişirilir ve ezilmemiş tahıl için daha uygundur, sağdakiler pişirme süresini ayarlamaya uygundur. Yulaf lapası pişirme hakkında çok daha fazla ve ayrıntılı olarak Panasonic web sitesinde yazılmıştır. İşte oradan bir alıntı: "Ezilmiş tahıllardan yulaf lapası da pişirebilirsiniz. Sadece 20-30 dakika sonra, DURDUR düğmesine basarak işlemi manuel olarak durdurun. Elbette, otomatik pişirmenin birçok avantajı kayboldu, ancak süreç kendisi hala çok uygun. Ve karıştırmaya gerek yok ve yulaf lapası kaçmayacak. " Bak bakalım oraya henüz gitmedin mi 🔗 talimatlarda olmayan birçok yararlı şey yazılmıştır. Belki başka bir şey işe yarayabilir.

Program BUHARLI KAYNATMA ayarlanabilir 1'den !!! dakika dakikada 60 dakikaya kadar. Şimdi size bunun nasıl yapılacağını öğreteceğim - BUHARLI PİŞİRME programını seçtiğinizde, zamanlayıcı aslında başlangıçta 10 dakikayı gösterir. PİŞİRME SÜRESİ düğmesiyle 60 dakikaya kadar süreyi alın ve kaydırın ve 60'dan sonra 10 dakikadan değil, 1 dakikadan başlayan zamanı göreceksiniz.

Bugün bir multicooker satın aldım, anlıyorum.
Multiarc ile ilgili tüm forumu okudum ve aşağıdaki sorulara cevap bulamadım.
1) Neden her zaman irmiğin pişirilemeyeceğini yazıyorlar? Eski basit vapurum neden irmik lapası çıktı, ama burada değil? Soğuk sütü pirinç için bir kaba döktüm, oraya irmik döktüm ve çift kazana koydum - topaksız iyi bir yulaf lapası olduğu ortaya çıktı. Yani burada olamazsın, değil mi? neden? Fiziksel veya kimyasal bir engel var mı?
2) bir çift kazanda eski bir buharlı pişiriciden pirinç için bir kase koymak mümkün mü - aynı omlet için buhar için (bir şekilde sıvıyı folyoya sarma fikri bir şekilde bana ilham vermedi)
3) Bebek mamasını kavanozlarda nerede ısıtabilirim - çift kazana (delikli plastik kase) sığmıyorlar mı? Onları bir tencereye koyup su dökebilir miyim? Veya nasıl? Aslında, çok pişiricinin seçildiği eski vapurum, diğer şeylerin yanı sıra, bebek mamasını ısıtmak için kullanıldı (örneğin, özel plastik kaplarda dondurulmuş süt). Şimdiye kadar tüm sorular. Lütfen kim bilir cevap verin.

Bir çoklu pişiricide yiyecekleri ısıtmayacağınızı güvenle söyleyebilirim (bu arada, talimatlar, yiyecekleri ısıtmak için çok pişirici kullanmamanız gerektiğini söylüyor). Tabii ki, bir tencereye su dökerseniz ve oraya kavanozlar yiyecek koyarsanız, onu ısıtabilirsiniz, ancak çok zaman alacaktır (ve işlemin kendisi ve daha sonra yıkayın / kurutun). ve kavanozların nasıl davranacağı bilinmemektedir - su banyosunda değil, pratik olarak ocakta bir tabana sahip olacaklardır ... Mikrodalgalar ısıtma için idealdir.
ve pirinç kaseniz çok pişirici bir tavada yerli gibi olursa, o zaman hiçbir sorun olmaması gerektiğini düşünüyorum. ama bir şey boyut olarak olası olmadığını gösteriyor ...
ancak genel olarak, ortaya çıktığı gibi multicooker her şeye gücü yetmiyor - tüm yemekler pişirilemez. ama aynı şekilde, yapabildiği şey, bitmiş yemeğin kalitesini kaybetmeden önemli ölçüde zaman kazandırır!

Ben de yakın zamanda satın aldım, bir şeyler denedim. Sevdim. Forumunuzdaki tarifleri okudum ve yemek pişirme sürecine nasıl yemek koyduğunuzu anlamadım. Sonuçta, talimatlarda kapağın açılması yasak mı yoksa başka bir şeyi bildirmek için kapatılması mı gerekiyor? Aydınlan lütfen!

biri bana yulaf lapası için nasıl zaman ayarladığını söyleyebilir mi Bir porsiyona döktüm - pirinç biraz az pişmişti ya da kalın bir yulaf lapası seçmiş olmamdan kaynaklanıyordu ... Bu arada, ama muhtemelen karıştırmanız gerekiyor. Ve bir üçlü ile uyuyakalırsa - aynı anda yemek yapar mı?

İşte bacakların karkası, üçüncü saat. Sadece biraz su döktüm ve bir buçuk saat boyunca koydum - en iyileri biraz hazırlıksız çıktı ve sıvıda yüzenler normaldi

[Mobilya]

Mobilya

Bir çizgi filmle bir şeyler elde etmeniz çok tuhaf. Otomatik modlarda bildiklerime cevap vereceğim, kapağı açacağım ve hiçbir şeye müdahale etmeyeceğim, YAPMAYIN! Program çökecek! Bu nedenle programlarda hazırlanan her şey süt lapası, pilav ve karabuğday açılmadan ve karıştırılmadan hazırlanır.
Pişirme işlemi sırasında çıkan buhar miktarına ve buna bağlı olarak buharlaşan sıvıya göre zaman otomatik olarak ayarlanır.

Ve pilavla, bir şekilde anlaşılmaz, genellikle hiç su eklemiyorum ve 1,5 saat boyunca pilav modunda, tavuğun kesinlikle mükemmel bir şekilde pişirmek için zamanı var ve sıvı ürünün kendisinden çıkıyor.
Belki çoklu pişiricide iyi değilsiniz?

Mobilya, vanada her şey yolunda mı? Doğru şekilde monte edilmiş ve sonuna kadar yerleştirilmiş mi? Genel olarak, et yemeklerine su eklemiyorum, çünkü minimum buharlaşma nedeniyle bazen orada fazlasıyla ortaya çıkıyor. Ve her şey de eşit şekilde hazırlanır.

Şey, dört tam bacak vardı ve bir uyluk ve bir alt bacak vardı, bir yığın halinde yattıkları ortaya çıktı. Gerçekten çok fazla meyve suyu vardı, alttaki ikisi neredeyse kaplandı

Evet, valf normal görünüyor, ancak kurulum sırasında tıklama ya da her neyse, sadece basarsanız daha fazla hareket etmiyor

Süzme peynirli güveç muhtemelen bacak yığınının yüksekliği nedeniyle normal şekilde pişirdim

Pilavı hesaba katacağım, bir şekilde yulaf lapası tercihleri ​​hakkında pek düşünmedim

Soru kalır - sıvı "ısıtma" modunda ne kadar ısıtılır? bu modu kullanan var mı?

Yine de, soğuk bir çok pişiricide ısıtma moduna soğuk su koyuyorum. 25 dakika geçti. ve su hala soğuk. Bir saat sonra ne olacağını göreceğim. Su için bir termometre bulmaya çalışacağım (etrafta bir yerde yatarak).
1.5 saat ısıtmadan sonra su çok ısındı - parmak tahammül etmiyor. Yoğurt kesinlikle pişecek.

Isıtma modundaki fotoğraftan bahsediyorum. Kafamı çok karıştırdı ve kontrol etmeye karar verdim. Yani, ısıtma modunda, zamanlayıcı kişisel olarak benim için çalışmıyor. Ve ısıtma yazısının üzerindeki ışık parlıyor

Elena Bo, zamanlayıcı hareketsiz durur ve ısıtmanın ilk saatinde 0 gösterir, bir saat sonra bir ünite olacaktır vb. Zamanlayıcı herkes için çalışmalıdır, 12 (veya 13) saat sonra kapanır ve bu görülebilir. ekranda. Fotoğrafımda ısıtma 2 saatten fazla çalışıyor.

Çok pişiricinin sahipleri için bir soru: Çorbalar bir çok pişiricide nasıl çıkıyor - ocaktan daha lezzetli, daha kötü mü yoksa aynı mı? Sık sık uzun pişirme süresi gerektiren etten yemek yapıyorum (et suyu, öküz kuyruğu, mideler), tüm bunlar yavaş bir tencereye konursa sebzeler kaynamaz mı?
İhtiyacım olup olmadığını anlamaya çalışıyorum ... Bir gaz ocağım var ve kesinlikle herhangi bir tasarruf olmayacak ...
Ortak ses korosu beni ekmek makinesini almaya ikna etti ve pişman değilim

Yaklaşık 1 saat ev yapımı tavuk pişirdim, sonra diğer her şeyi ekledim, bu yüzden çok yumuşaktı, sıradan bir tencerede en az 2,5 saat kaynatılması gerekiyor

Çok pişiricinin sahipleri için bir soru: Çorbalar bir çok pişiricide nasıl çıkıyor - ocaktan daha lezzetli, daha kötü mü yoksa aynı mı? Sadece uzun süre pişirilmesi gereken etlerden yemek yapıyorum (et suyu, öküz kuyruğu, mideler),Tüm bunlar çok pişiriciye konursa sebzeler yumuşak kaynatılmaz mı?
İhtiyacım olup olmadığını anlamaya çalışıyorum ... Bir gaz ocağım var ve kesinlikle herhangi bir tasarruf olmayacak ...
Ortak ses korosu beni ekmek makinesini almaya ikna etti ve pişman değilim

Her şeyi aynı anda dizerek çorba pişiriyorum. Etler çiğ ve bütün sebzeler, hatta soğanı hemen koyup kızartmıyorum ama pırasa yapmaya çalışıyorum, denizanasına dönüşmüyor. Tabii ki soğan koyarsam önce fırında kızartırım.
Ne patates ne de diğer sebzeler (hatta yumuşak domatesler) pişirme sırasında kaynar ve dahası şekillerini korurlar. Domatesleri küpler halinde keserseniz, pişirmenin sonunda aynı kalacaklar ve parçalar halinde yüzmeyecekler. Güveç modunda yemek yapıyorum. Web sitesinde daha önce de belirtildiği gibi, bu çorbanın tadı bir Rus sobasında pişirilmiş gibi. Bunu buharlı pişirme üzerinde yaparsanız, etki geleneksel pişirme ile aynı olacaktır, ancak ocakta da yapılabilir. Bu arada, bir de gaz ocağım var ve çizgi film neredeyse hiç durmadan çalışıyor. Ve ana avantajı, kontrol gerektirmemesidir. Mesela sabah her şeyi çorbaya koyup işe gidiyorum. 1,5-2 saatte pişecek (daha fazla olabilir, hangisi size daha uygun gelirse) ve sıcak bir öğle yemeği bekleyecektir. Akşam yemeğinde de durum aynı. Adamlarımın dönüş saatine gelemezsem, en azından sıcak bir akşam yemeği yediklerinden emin olurum ve zamanımı alabilirim. Güzellik! Gerçek kurtuluş.
Bu arada et orada çok iyi pişirilir. Örnek: Geçen gün bir tavuk pişirmek istedim ve bir şekilde dönmeye başladım ve ondan özel bir şey yapmaya cesaret edemedim, ancak o zamana kadar zaten erimişti ve onu da çıkarmak istemedim. Bir mülkte bütün olarak pişirmeye karar verdim. Elbette tembellik yüzünden daha fazlası, ama harika oldu. Söndürme modunda 1 saate ayarlıyorum. Su olmadan, üstüne koyup tuzluyorum. 30 dakika sonra. diğer tarafa çevirdi, tekrar tuzladı ve hepsi bu. Her şeyi böyle pişireceğine kendisi inanmadı, ama pişirdi. Kemiklerin etrafında bile her şey harika bir şekilde pişirildi. Şimdi ona ne isim vereceğimi bilmiyorum. Kızartılmamış gibi görünüyor çünkü kabuksuz, kaynamış ve haşlanmamış gibi görünüyor çünkü susuz. Bu neydi? Ama lezzetli!

Merhaba kızlar!
Beni de multicooker şirketinize götürün. Forumu okudum ve HP ile birlikte bir çoklu pişirici sipariş ettim.
Şimdiye kadar sadece 2 yemek pişirme deneyimim var ve her ikisi de tamamen başarılı değil
Her şeyden önce, içinde elmalı pirinç lapası pişirmeye çalıştım, gençliğimde bir kez denedim ve hayatım boyunca coşkulu anılar taşıdım. Hemen pişirdim, gecikmeden ama süt kesildi. Yulaf lapası buna rağmen çok lezzetli çıktı, ancak kıvrılmış süt kurtları estetik izlenimi çok iyi bozuyor. Tekrarlamak isterim ama solucanlar olmadan. Bununla nasıl başa çıkılır? Belki herhangi biriniz benzer bir deneyim yaşadı mı?
Ve bugün tam bir serseri olduğu ortaya çıktı - Lola'nın tarifine göre balık ve havuç hazırlıyordum. İlk başta oldukça rahatsız edici, bir tür kimyasal koku beni şaşırttı, ama havuçları suçluyorum. Balık kıvamı mükemmel çıktı, orijinal tarifte belirtilen aynı telapia olduğu ortaya çıktı, havuç yemiyorsanız, balığın kendisini bir şekilde yiyebilirsiniz, iyi ki sadece 2 dosya aldım, ve daha fazlası değil.
FAKAT! Şimdi en çok yıkama başladı, vanayı ve kapağın sakızını balık ve kimyasal kokudan yıkayamıyorum, zaten 30 dakika boyunca iki kez limonla su kaynattım. ve Sabun Ekli valf, tavsiye edilmese de, tencerenin kendisi kokuyu ilk seferinde sorunsuz bir şekilde yıkarken kokudan hala kurtulamıyorum.
Süzme peynirli keki balıktan hemen sonra fırına koymak istedim, şimdi korkarım ... her şeyi yarına kadar açık bırakacağım ve sabah yulaf lapasında test edeceğim
Ve başka bir soru, bununla ilgili talimatlarda hiçbir şey yok, çok pişiricide çok küçük porsiyonlar pişirmek mümkün mü, bir bardak pirinçten çok fazla yulaf lapamız olduğu ortaya çıktı, bu zamanın üçte ikisi olabilir, ancak küçük bir miktar çoklu pişiriciyi öldürmez mi?

Valf ve kapağın lastiğindeki koku hakkında hiçbir şeyin onu yıkayamayacağını söyleyebilirim. Ancak yavaş bir tencerede 2-3 yemek yaptıktan sonra yavaş yavaş "ayrılıyor".Pişirmediğinizde kokuyu çabucak yok etmek için vanayı demonte halde tutun ve kapağı kilitle kapatmayın.

[Myumla]

Myumla, siparişiniz için satın aldığınız için tebrikler:

Hemen pişirdim, gecikmeden ama süt kesildi

Tek kusuru sütün kalitesi ve tazeliğidir, pastörize (sadece taze) ve uzun süreli çalma zamanlayıcısı olan ve olmayan her zaman mükemmeldir.

Şimdi en çok yıkama başladı, vanayı ve kapağın sakızını balık ve kimyasal kokudan yıkayamıyorum, zaten 30 dakika boyunca iki kez limonla su kaynattım. ve tavsiye edilmemesine rağmen sabun eklentili bir valf,

Deterjan gerekmez, oldukça agresif kokular kauçuk (conta ve valf) ve alüminyum (iç yüzey ve kapak) tarafından emilir. Belki valfın kendisi biraz kokuyor, ancak balıktan sonra ve düzenli olarak somon pişirirsem kek iyi olur. Pasta balık gibi kokmayacak. Valf yüzeyinden, bir dahaki sefere yulaf lapası veya çorba pişirdiğinizde, daha fazla buhar çıktığında koku kaybolacaktır.

Ve başka bir soru, bununla ilgili talimatlarda hiçbir şey yok, çok pişiricide çok küçük porsiyonlar pişirmek mümkün mü, bir bardak pirinçten çok fazla yulaf lapamız olduğu ortaya çıktı, bu zamanın üçte ikisi olabilir, ancak küçük bir miktar çoklu pişiriciyi öldürmez mi?

Öldürmez, ancak tencerenin altında, otomatik programlardan sorumlu olan ve görünüşe göre izin verilen minimum ağırlık için tasarlanmış bir basınç sensörü (büyük yuvarlak düğme) vardır. Yulaf lapası iyi pişmeyebilir. Deneyin ve bize ne kadar pirinç, ne ve ne kadar sıvı söyleyin. İyi şanslar.

[Lika!]

Lika!
Korkarım ki benim derdim süt değil, özellikle rahatsız edici, süt en taze, en uzun ömürlü oldu, Aralık ayı sonunda piyasaya sürülen ve paket sabah açıldı, içeride durdu. buzdolabı ve gece geç saatte yulaf lapası pişirdim. Bu bizim rejimimiz, sabah 4'te rahatlıkla kahvaltı edebiliriz!
Elmalar suçlanacaksa çok yazık, o zaman bu kadar lezzetli bir muamele yapamayacaksın!

Ve koku ile ... Vanayı söktüm, karikatürünü açtım, bakalım yulaf lapası ne diyor yarın. Bu arada, deneyi tekrar etmeye çalışacağım (kırılana kaşınıyor), hala bir kırmızı elmam var, belki sütle savaşmaz, ilk durumda bir kırmızı ve bir yeşil ) elma.

sonunda, çoklu pişiricime ulaştım. bu nedenle, boğaz noktasına geri döneceğim - Isıtma modundaki sıcaklık.
1 litre döktüm ve bu modu açtım. Ekran 0'ı gösterdi. Bir saat sonra sıcaklığı ölçtüm: su cıva termometresi ile - 46 gram, sokak alkol termometresi - 40.5. (bu nedenle termometrelerin yalan söylediğini unutmayın). Ekran şimdi 1'de duruyor - Sanırım bu program geri sayıyor.
Yine de, uzmanlar için soru şu: Bakteriler hangi sıcaklığa dayanabilir? Hangi noktada ölmeye başlarlar?
yoksa gerçekten ev yapımı yoğurt istiyorum

2 bardak mısır gevreğine 1 litre süt döküyorum

Çok teşekkür ederim, ama benim püf noktam bir seferde 100 gramdan fazla pirince (tahıl) ihtiyacım olmaması.
Bugün pirinç ve elma ile başka bir deney yaptım, ilk seferden daha da kötü oldu - süt kesildi ve feci derecede küçük olduğu ortaya çıktı (karmaşık matematiksel hesaplamalardan sonra, 100 başına 180 ml sıvı gerektiği ortaya çıktı. g pirinç), bu mutfak başarısızlığını memnuniyetle yutacak yeterli orospu çocuğu olduğu için, ürün kaybolmayacak, ancak kimyasal kokunun ortadan kalktığı ortaya çıktı, ki bu iyi.
Görünüşe göre, bir kişinin elleri yemek pişirmek için keskinleştirilmezse, hiçbir çizgi film onu ​​kurtarmaz, sadece Lola'nın tarifine göre bir süzme peynirli kek yapmaya çalıştım - süzme peynire şeker döktüm! Şimdi ne olacağını bilmiyorum - madde karikatürde. Orospu çocuklarının her zaman el altında olması iyi.

[Myumla]

Myumla, yer imlerine koymadan önce elmaları soymayı ve dengelemeyi deneyin veya üzerine kaynar su dökün. Gelecekte kullanmak üzere "neredeyse taze elma" hazırlamanın başka bir yolu. 1 kg şeker + 1 yemek kaşığı su için herhangi bir çeşit şurubu düşük-orta ateşte kaynatın. Şeker eridiğinde, çok ince doğranmış olmayan elmaları dökün. Kaynamaya başlar başlamaz tavayı ocaktan alın ve oluklu bir kaşık / kaşıkla sterilize edilmiş (kaynar suyun üzerine kaynar su dökebilirsiniz) kapağın altındaki kavanozlara yayın.Bir sonraki elma grubunu ekleyin. Her yerde saklayın. Elmalar neredeyse hiç şekersiz elde edilir, güçlüdür ve turtalarda ve tahıllarda iyi gider. Zorluk kaynamayı önlemektir, çıtırlık kaybolur.
Tahıl lapası 4 tahıl: 1 litre süt başına 1 yemek kaşığı (250 ml) tahıl. Sıvı viskoz.

Bir sorum var: Sabahları taze yemek yiyebilmek için gece pişirmek için bir güveç koyarsam, benim için işe yaramaz, sonuçta bir süt ürünü mü?

Ve yine de bir zamanlayıcı ile süt lapası pişirmekle ilgili bir sorunum yok. Yatmadan önce tahıllar koyarım (çoğu zaman yulaf ezmesi - anlık gevrek değil!), Tuz, soğuk süt (buzdolabından) ekleyin. (Şeker, kim ihtiyacı olursa olsun, her birini kendi tabağına ekliyoruz. Ama bunu çizgi filmde hemen yapabilirsiniz.) Ve zamanlayıcıda. En az yarım saat (ve çoğu zaman çok daha fazla) ısıtmada kalması için bir gecikme koydum. Delinme yalnızca bir kez olmuştu (süt kesilmiş): ya süt yeterince soğuk değildi ya da gecikme çok uzundu (maksimum 13 saat vardı). Doğru, 2 aydan az çizgi filmim var. Yazın hangi sorunlarla karşılaşacağımızı henüz bilmiyorum.

Dün bir Panasonic multicooker sunduk ve ilk yemek yandı !!! Belki yanlış bir şey yaptım ... pilav tavuk göğsü ile oldu, 60 gr büyüyor. Tereyağı. sonra 600 gr göğüs… Pilav talimatındaki gibi pilav ve su .. Her şey 1 saat 40 dakika kendi kendine pişirildi. Pirinç iyi pişmiş, ufalanmış, ancak alttaki göğüsler yanmış ve iyice yanmış !!! İşte mucize pot. Ve bugün, bunun için tarif kitabından, bir süzme peynirli güveç yaptım, pişirme modunda 60 dakika, her şey tarife göre ... alt kısım da yandı ve üst tamamen soluk ... her zamanki fırınım, fırında çok daha iyi pişerdi. Hiçbir şey anlamıyorum ... herkes çok pişiriciyi övüyor, ama bir şeyden tamamen hayal kırıklığına uğradım

pilav ve güveçleri çok pişiriciye uyarlamak için tam tarifler "çoklu pişirici tariflerinde" bulunmaktadır
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=459.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=422.0

Çoklu yemek tarifi kitabından güveç yaptım. Üstelik çocukların da sevdiği bir yemek haline geldi. Bu nedenle, oldukça sık yemek yapıyorum. Asla yanmadı.

Pilav da yanmaz. Doğru, önce eti fırında kızartıyorum, sonra soğanları, sonra havuçları ekliyorum. Böyle bir et ve sebze "yastık" çıkıyor. Sonra üstüne pirinci serpiyorum, suyla dolduruyorum. Multi oranlarına uyursanız - o zaman suya pirinç 5: 2.

Otomatik programları kullanarak pirinç veya karabuğday gibi başka bir şey pişirmeye çalışın. O zaman sorunun ne olduğu belli olacak.

Ve fırında eti kızartmak ne kadar sürer? Ve sonra, pirinç döküldüğünde ve su hangi modda döküldüğünde ve pişirilmesi ne kadar sürer? Belki de Plov programını 15-20 dakika daha erken kapatmalıydım, o zaman yanmaz mıydı?

Pirinç çok nişastalıysa, daha fazla su eklemeniz ve daha da iyisi yarım saat bekletmeniz gerekir.

ve üst kısmı oldukça soluk ...

Unlu mamullerin üstü her zaman soluk olacaktır, çünkü üstte ısıtma elemanı yoktur. Unlu mamullerin sadece baş aşağı yerleştirilmesi gerekiyor.
Ve böylece, bir kereden fazla pilav ve süzme peynirli güveç de dahil olmak üzere farklı hamur işleri pişirdim. Hiçbir şey yanmaz.

[pilav]

Etin yanmaması için pişirme sırasında açılıp pirinçle karıştırılması gerekebilir. Veya tavuk göğsü kendi başlarına çok kuru ve yapışkandır.

Çoklu pişiriciyi otomatik modlarda açın (süt püresi,pilav ve karabuğday) - YAPAMAZ! Program başarısız olacak.
Genel olarak, defalarca ve birçok kullanıcı tarafından test edildikleri Good Kitchen forumundan daha iyi tarifler alın. Kitaptan hiçbir şey pişirmem, sadece süt lapası için oranlar alıyorum.

Tüm tarifleri karikatür tarif kitabından aldım. Etin yanmaması için pişirme sırasında açılıp pirinçle karıştırılması gerekebilir. Veya tavuk göğsü kendi başlarına çok kuru ve yapışkandır.

Beni Yanlış Anladın. Tariflere talimatlardan değil, çok pişiricide yaptığım kendi adım adım pilavıma ve Lola'nın lor keki tarifine (ve bu güveç) talimatlardan değil, bağlantı verdim. Her iki tarifi de birden fazla yaptım, her şey harika çalışıyor. Orada her şey gösterilir - yer imi algoritması, modlar, zaman ...
Talimatları sadece vapur modunda maksimum su miktarını doldurmak için kullanıyorum, forumumuzda ve çevir sesinde çok daha ayrıntılı ve verimli tarifler var

Ve fırında eti kızartmak ne kadar sürer? Ve sonra, pirinç döküldüğünde ve su döküldüğünde hangi modda ve ne kadar pişirmelisiniz? Belki de Plov programını 15-20 dakika daha erken kapatmalıydım, o zaman yanmaz mıydı?

Pişirme modunu açıyorum, kapak açıkken çizgi film. Biraz yağ dökerim, 1-2 dakika ısıtılır, ete (tavuk) atarım - kızartılırken - soğanı kestim, ayrıca karikatürize, sonra havuçlara atarız. Yaklaşık 20 dakika çıkıyor. Pişirme modunu kapatın, üstüne pirinç koyun, su, baharat, tuz vb. İle doldurun - "pilavı" açın, kapağı kapatın - hepsi bu. Karıştırmaya gerek yok, aksi takdirde pirinç pişmeyecek ve tadı olmayacaktır. Programı daha önce kapatırsanız, pilavın da pişirme zamanı olmayabilir.

Kızlara, doğru bir şekilde, iyi aşçıya gitmek gerektiğini öğütledi. Çizgi film için zaten 6 tema var (her biri 40 sayfa!). Çok doğru şeyler tavsiye edilir.

Karikatürün talimatlarından tarife göre süzme peynirli güveç yaptım, her şey yolunda gitti. Ama PLOV modunda pişirdiğim her şey sabit ... peki, belki yanmıyor, ama önceden hiçbir şeyi kızartmama ve büyütmeme rağmen kızartıyor. Yağ dökmüyorum. Bu modda sadece pilav pişirsem bile. Pekala, pirinçle, soru basitçe çözüldü: BUCKET modunda yemek yapıyorum, ancak PLOV modunda yanlış olan ne? "Bileşenleri yükle, bir düğmeye bas, hazır sinyali bekle" gibi teknolojiyi tercih ediyorum, ancak bunun PLOV modunda mümkün olmadığı ortaya çıktı.

"Bileşenleri yükle, bir düğmeye bas, hazır sinyali bekle" gibi teknolojiyi tercih ediyorum, ancak bunun PLOV modunda mümkün olmadığı ortaya çıktı.

Mümkün, ancak çoğu pilavın türüne, su oranına ve diğer bileşenlere bağlıdır. Oranları talimatlardan almayın, kullanıcıların kanıtlanmış tariflerini alın. Good Kitchen forumuna göz atın - kullanıcılardan pilav hakkında birçok ipucu var!

Karikatürün talimatlarından tarife göre süzme peynirli güveç yaptım, her şey yolunda gitti. Ama PLOV modunda pişirdiğim her şey sabit ... peki, belki yanmıyor, ama önceden hiçbir şeyi kızartmama ve büyütmeme rağmen kızartıyor. Yağ dökmüyorum. Bu modda sadece pilav pişirsem bile. Pekala, pirinçle, soru basitçe çözüldü: BUCKET modunda yemek yapıyorum, ancak PLOV modunda yanlış olan ne? "Bileşenleri yükle, bir düğmeye bas, hazır sinyali bekle" gibi teknolojiyi tercih ediyorum, ancak bunun PLOV modunda mümkün olmadığı ortaya çıktı.

Nasıl pilav yaptığımı anlatmaya çalışacağım.

500-700 gram eti büyük parçalara böldüm, kendi yağımda kızartıyorum veya biraz yağ ile yetiştiriyorum. (et yağlı değilse) Pişirme modunda, o zaman büyük şeritler halinde kesilmiş çok sayıda havuç (2 büyük) ve soğan (2 büyük) ekliyorum, sebzeler yumuşayana kadar hazır olana kadar baharat, tuz, kızartın. Sürekli karıştırın.
Şimdi 2 kaşık kaynatılmış uzun pirinç (yıkanmış), birkaç diş sarımsak ekleyin. + Pirinci kaplamak için 4.5-5 su bardağı su + biraz üstüne tuz tadı. Yavaşça karıştırıyorum.
Kapağı kapatıp pilav hazır olana ve su buharlaşana kadar pilav moduna geçiriyorum. Böylece pirinç, yulaf lapası değil, bütündür. Pilav Talimatına göre 1.20'den daha erken pişirilebilir, çünkü kaynatılmış pilav koyuyorum ve normal kuru olandan daha erken pişiriliyor. Hazırlığı yumuşaklık testi ile izliyorum. Ve talimatlara göre daha uzun süre saklarsanız, elbette yanabilir.

2 kaşık pirinç için talimatlar 6 bardak su gerektirir, ancak et ve güveçte yeterince su olduğu için 1 bardak daha az su ekliyorum.
Pilav ufalanır.

Buna elbette kendi hatalarımla geldim.
Bu benim pilav versiyonum, herkes kendi yöntemiyle yapıyor.

Ama sonuçta, PLOV modunda çoklu pişiriciyi açamıyor musunuz? Yoksa talimatlardaki kadar korkutucu değil mi? Yine de teşekkürler. Tarifini deneyeceğim. Sadece ocakta kızartacağım - Gazım var, elektrikten tasarruf edeceğim. Veya tasarruflar önemsiz mi?

Veya tasarruflar önemsiz mi?

Ekonominin saçma olduğunu söyleyebilirim.
Bir çizgi filmde kızartırken, tüm et suyu daha fazla pişirme için orada kalacaktır, neden tavalara sürün. Ve etin altında havuç ve soğandan oluşan bir sebze yastığı olduğunda daha iyidir, et kesinlikle yanmaz. Pirinci koyduktan sonra karıştırmayın, biraz pürüzsüz hale getirin.

bugün tam bir tencere olan pilavı pişiriyordum. Çok tembel değildim, gittim ve bütün pilavı bir kaşıkla dibine kadar deldim - orada hiçbir şey yanmadı. Hem sıvı hem de katı yağ ve tavuk + soğan-havuç olmasına rağmen. Ve bütün bunlar bir sebze yastığının üzerinde değil. Hala her şeyi derin bir tavada kızartmayı tercih ediyorum. Ve bugün oraya pirinç ekledim, karıştırdım ve biraz daha kızarttım. Sonra onu Plov'da yavaş bir tencereye taşıdım, su doldurdum ve ... Bunu unuttum, ancak kocamın "Mutfakta ne kokuyor?" Diye sormasından sonra hatırladım. Ve pilav oldukça uzun bir süredir Podogrevo'da. Gevşek, hoş kokulu, orta derecede kaynatılmış.
Ama ben asla tahıl-su oranlarını korumam. Her zaman "gözüme" bakarım - normal pişirme sırasında ne kadar su dökerim ... her şey yolunda gitti.

??? ama aslında ... Çok pişiricinin aynı sıcaklık rejimine dayanmadığına dair o kadar şüphelerim var ki. Neye bağlı olduğuna, ağdaki gerilime veya çok pişiricinin elektronik beynindeki bir arızaya bağlı - bilmiyorum. İyi aşçı üzerine çok okudum ve bu yüzden bazı hostesler diğerlerine göre pişirme süresini 2-3 kat arttırmak zorunda kaldı ... Ve aynı örnek, yavaş bir tencerede yoğurtla - birisi sıcaklığı 40- Isıtma modunda 45 derece ve burada 60 civarında dolaştı ... Belki burada sorun tariflerde değil, bu belirli çoklu pişiricinin verdiği sıcaklıkta mıdır?

Ya da belki ekmek yapımcılarında olduğu gibi bir termal sensör? Belki sadece bir fabrika hatasıdır?
Benim için hiçbir şey yanmaz ve süt 4 saat boyunca pilav ve güveçte çürüyorsa - her şey yolunda gidiyor.

Pek çok şey yiyeceğe, özellikle pirince bağlıdır.
Farklı pirinç türleri farklı miktarlarda su gerektirir, çok daha iyidir
biraz daha az su dökün, sensör nem üzerinde çalışır, daha hızlı buharlaşır ve pirinç kaynatılmazsa kaynar su ilave edip pişirme veya pilav moduna getirin.
Ve pirinci serdikten sonra karıştırmayın, sadece düzleştirin ve suyla doldurun. Uzun yıllardır pilav pişiriyorum ama 4 aydır kazanda, çizgi filmde ama prensipler aynı ...

[Linka]

Multicooker ile ilk iki gün geride kaldı. Cihazı çok beğendim, gaz sobasının kapağını çoktan kapattım - yıkamaktan nefret ediyorum (soba)!

Linka, tebrikler, sonunda satın alabildim! Ama pilav modunda kapağı açmayarak doğru olanı yaptım. Soldaki ve fırında pişirme modlarında, eğer pişirirseniz, kapağı açmanız istenmez, korkunç bir şey olmaz, ancak pişirme süresi uzar ve pişirirken, özellikle bisküvi ... peki, bilirsiniz. Sana iyi şanslar!

Teşekkür ederim, Anastasia!
Bu arada pasta pişirildi.
Açtım ve baktım - solgun, çok ölümcül görünüyordu.
Kürdan ile dürttü - hiçbir şey yapışmaz.
Zahmet etmeye cesaret edemedim, soğumaya ayarladım.
Bu arada muhallebi yaptım.
Kes onu. Görünüşe göre her şey mükemmel pişmiş, kek gözenekli, görünüşte tamamen pişmiş.
Krema sürdüm, ıslattım.
En az yarım saat!
:-)
Darı lapası pişirmeye karar verdim. Halkım onu ​​seviyor ama 5 yıldır ocakta yemek pişirecek vaktim olmadı.
Talimatlarda belirtilen doz bana küçük geldi. Bir buçuk kat artırmaya karar verdim.
Beklendiği gibi, 750 ml'ye dökülmüş 180 gram darı ölçtüm. Süt. Cihazı açtı. Ancak sürecin bitmesini ne kadar bekleyeceğimizi gösteren sihirli sayılar görünmedi! Bu kolaylığın "süt lapası" programında sağlanmadığını talimatlarda okudum!
Ne yapabilirsin?
Ve nasıl yaşanır?
:-)
Ama cidden, ses sinyali çok kolay bir şekilde gözden kaçabilir.
Bana söyler misiniz sevgili suç ortakları ve suç ortakları, bu durumda ne yaparsınız?
Talimatlarda yaklaşık bir pişirme süresi bile bulamadım.
Belki kötü görünüyordu?
Daha fazla çalışacağım ve aynı zamanda topluluğu da inceleyeceğim

Çoklu pişiriciye yönelik talimatların 5. sayfasında, KONTROL PANELİ EKRANI bölümü vardır. Orada, B noktasında "Ekran - menü", farklı modlardaki pişirme süresi gösterilir. Süt lapası - 1 saat.

Çoklu sinyali kaçırmaktan korkuyorsanız, cep telefonunuza bir hatırlatıcı koyun. Veya bir alarm ayarlayın.

Bu arada, çikolatayı çokludan çıkarırken ters çevirin. Soluk kısım en altta olacak.

İkinci seçenek: Hamura kakao ekleyin.

[Lezzet]

Lezzetve hangi modda? Daha yeni sıkıştım ama iyi uyuyamıyorum. Çalışmalı. Ama tavsiye üzerine patates Zimnukhovochki(iyi aşçı) - süper harika Koca, bir dahaki sefere sadece etsiz patates alabileceğinizi söyledi. Multi'den domuz eti ve tavuk rulo, bizi sosis ve sosis mağazasından tamamen vazgeçirdi.

Orta boy patatesleri ince ince kesin, 8 parçaya bölün, nişastadan durulayın ve bir çizgi film koyun. Patateslerle (5 mm eklemem) su dökün, tuzlayın, baharatlayın ve üstüne bir parça tereyağı koyun. PLOV modu, bir zamanlayıcı koyabilirsiniz. Akşam yemeğinde garnitür olarak pişirdim.

İyi Aşçı'da pişirme modundaki kız kıymayı kızartıyordu ve pilav modunda makarna pişiriyordu (su makarnayı kaplayacaktı).

Ve pişirme modunda patates pişirmeyi daha çok seviyorum. Çok hızlı bir şekilde fırından 2-3 saat sonra aynı tada sahip patatesler elde edersiniz. Yanmamak için sık sık karıştırman gerekiyor. Özellikle lezzetli. bir önceki et pişirme işleminden kalan yağ ile bu şekilde pişirirseniz

Merhaba!!! Bu forumda yeniyim. Her şeyin bir multicooker satın almakla başladığını söylersem kimseyi şaşırtmayacağım.))
Şimdi ustalaşıyorum. Aşağıdakileri sormak istiyorum.
Bisküvi neden önce kuvvetli bir şekilde yükseliyor, sonra batıyor ve pastaya dönüşüyor? Ve buna göre bununla nasıl başa çıkılır?
Aynı şey bir omlet için de olur, bu arada, hangi modda pişirmelisiniz? Kaynatma modunda yemek yaptım ...
İşbirliğiniz için şimdiden teşekkür ederiz !!!!!

Bisküvi neden önce kuvvetli bir şekilde yükseliyor, sonra batıyor ve pastaya dönüşüyor? Ve buna göre bununla nasıl başa çıkılır?

Pişirdikten sonra toonu hemen açmayın. Kapatın ve kapalı bir kapakla 10-15 dakika bekletin

[Vlad]

VladBu tarife göre bir bisküvi yapıyorum:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mid=26&topic=2771.new#new

Ve işte omlet tarifi: (iyi aşçı ile tarif)
4 yumurta
4 yarım kabuk süt
tuz, soda
Her şeyi yendi. 12 dakika boyunca pişirme modu için çoklu pişiricide. 2-3 dakika bekletin. Kullanın.

Bu arada omlet çok güzel çıkıyor, "hamur işlerinin" 20 dakikadan az olmaması üzücü. koymak - kendine dikkat etmelisin.

[Celestine]

Celestine, sen yoğurt yaparken ben çoktan yumurta haşladım, 2 parça numune. Birkaç 10 dakikalık program, mükemmel haşlanmış yumurtalar çıktı, plastik bir parça içinde bozulmamışlardı.
Lika, teşekkür ederim!

Görünüşe göre "pişirme" modunda kapağı açamazsınız - ancak bu modda herkes kızartılır. Yemek pişirmek için kötü değil mi?

Tam tersine, Pişirme ve sağdaki ekranda bulunan diğer iki programda (Pişirme, Güveç ve Buharlı Pişirme) çoklu pişiriciyi açmak MÜMKÜNdür (ayarlanan otomatik bir program yoktur ve zaman manuel olarak ayarlanır) . Ve çetele üzerinde solda bulunan programlarda - Pilav, Karabuğday ve Süt lapası - bu mümkün DEĞİLDİR - otomatik program başarısız olur (zaman ayarı yoktur, çoklu pişiricinin kendisi pişirme süresini belirler ve kapalı bir kapak bunun için çok önemli).

[Konfetti]

Konfetti, bir kez daha talimatları dikkatlice okuyun. Tüm tarifler gramları ve kapları gösterir (çok pişiriciden bir ölçü kabı).
OTOMATİK OLMAYAN modlarda kapağı açabilirsiniz.
Örnek: ÇORBAYI PİŞİRME modunda pişiriyoruz, pişirme süresini 2 saate ayarlıyoruz, 1 saat 20 dakika sonra tuzlamadıklarını hatırlıyorlar. Sakin bir şekilde kapağı açın ve tuzu ve unuttuğunuz her şeyi ekleyin. Çoğunlukla, buharı serbest bıraktığımız ve sıcaklığı düşürdüğümüz için açmak gerekli değildir ve bu, pişirmeyi biraz yavaşlatır, ancak çizgi film tam olarak belirlenen zamanda kapanacaktır.
PİŞİRME modunda, güveç, bisküvi vb. Pişiriyorsak kapağı kesinlikle açmayın. Çorba veya patatesin karıştırılması veya tuzlanması için kızartma yapıyorsak kapağı açabilirsiniz ve açmalısınız.
GREECHKA, Plov, Milk Lapası modlarında açılmaz, sensör üzerinde çalışır ve kapağı açarak basınç ve sıcaklığı değiştirerek programı düşürürüz. Bu ölümcül değil, çizgi film her şeyi düzeltir, ancak bitmiş yemeğin sonucu tamamen memnun edici olmayabilir.
Özellikle zamanlayıcıyla ilgili olarak, ekran "0" gösterecektir, ancak çizgi film püreyi pişirecek ve yemek gereken sürede hazır olmayacaktır.