Salatalık, fırınlanmış biber ve jambonlu çerez böreği

Salatalık, fırınlanmış biber ve jambonlu çerez böreği

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
farklı renkte bulgar biber	4 şey
uzun salatalık	2 parça
krem peynir	250 g
jambon (sosis ile değiştirilebilir)	400 g
Sarımsak	2 karanfil
Dereotu	birkaç dal
sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
servis için yeşil yapraklar

Pişirme metodu

• Lor kreması, otlar ve pişmiş biber ile taze salatalıklardan yapılan ferahlatıcı bir atıştırmalık. Atıştırmalıkta güzel bir bonus olarak jambon.
• Önce biberleri pişirmeye gönderelim. Bütün olarak veya ikiye bölerek ve tohumlarla sapı çıkararak pişirilebilir. Fırında, yağla yağlanmış, ızgaranın altında - bronzlaşana kadar. Veya 200 ° C'de yaklaşık 35-40 dakika. Kapağın altındaki bir kapta soğutun, ardından folyoyu biberden çıkarın.
• Lor dolgusu pişirme:
• dereotu doğrayın, sarımsakları bir preste sıkın, krem ​​peyniri dereotu ve sarımsakla karıştırın.
• Salatalıkları 3-5 mm kalınlığında ince tabaklara kestik. Hem biberleri hem de salatalığı kurutduğunuzdan emin olun. Aksi takdirde kayarlar.
• 
• Her salatalık şeridini tereyağlı krema ile yağlayın.
• 
• Üzerine dilim biber ve jambon koyun.
• Sarıyoruz ve bir şişle sabitliyoruz.
• 
• Bir şişin üzerine bir yaprak yeşillik bağlarız.
• 
• Ruloları bir tabağa yaydık. Servis yapmadan önce soğutun.
• 
• Her rulo ikiye kesilebilir ve kesilmiş kısım yukarı bakacak şekilde istiflenebilir.
• Festival masasında her zaman bir meze talep edilir - asla yeteri kadar olmaz! Ve bu da parlak renkleriyle bir ruh hali yaratacak.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

fırın