Baharatlı lahana salatası

Baharatlı lahana salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Beyaz lahana	2 Kg
havuç	500 g
Siyah turp	200 g
şalgam soğanı	200 g
tuz	1 yemek kaşığı. l. slaytsız
şeker	2-3 st. l.
rafine bitkisel yağ	200 ml
sofra sirkesi% 9	70 ml

Pişirme metodu

• Lahanayı şeritler halinde kesin veya çok ince değil, lahana rendesi üzerine rendeleyin.

  Turpları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Soyulmuş turp ağırlığı. Turpun yerini hiçbir şey tutamaz!

  Havuçları turpla aynı rende üzerinde yıkayın, soyun ve rendeleyin.

  Lahanayı emaye bir kaba koyun, tuz ve şeker ekleyin.

  İyice karıştırın, meyve suyu görünene kadar ellerinizle sıkın, ancak aşırıya kaçmayın.

  Lahanaya sebze ekleyin. Sebzeler eşit olarak dağılıncaya kadar karıştırın.

  Lahanayı bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın. Karıştırın.

  Salata yemeye hazır.

  Bu salatanın en önemli özelliği, özellikle tatillerin arifesinde çok uygun olan tadı kaybetmeden bir cam kavanozda buzdolabında, kapakla kapatılmış bir aya kadar saklanabilmesidir. Salata hem bağımsız bir yemek hem de et ve sebze yemeklerine ek olarak lezzetlidir. Salata da iyidir, sadece turşudan sıkmanız gerekir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litrelik kavanoz

Not

Her zaman buzdolabında hazır lahana salatası! Ama bir aydan fazla saklamanızı tavsiye etmiyorum, bozulmaz, ancak tadı önemli ölçüde kaybeder. Sonbahardan ilkbahara kadar yapıyorum, bir kutu yiyorum ve hemen bir sonrakini yapıyorum.

Benzer tarifler

Kore lahana salatası (Chuchundrus)

Elma ve erikli lahana salatası (Linadoc)

Yumurtalı sıcak lahana salatası (Yönetici)

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanechka, muhteşem salata. Teşekkür ederim, kumbaraya götürdüm.

Natasha neden kumbarada, kes ve uzun süredir endişelenmiyorsun ya da kara turpla ilgili bir problemin var

Tanya'nın problemi yok, turp ve hatta lahana turşusu dışında her şey var, kesinlikle salata yapacağım, turp alacağım, dolmalık biberli böyle bir salata yapardım. Lahanayı herhangi bir biçimde seviyorum!

Salatanın faydaları nelerdir! Bir kış, sağlıklı ve ezici olmayan bir tarif! Teşekkürler Tanyusha!

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, tarif için teşekkürler! Ben yer imlerine götüreceğim ilginç bir kombinasyon.

İlginç salata! Bunu yapmalı ve tatiller için işe yaramalı! Teşekkür ederim, Tanya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Korsika, çilek, Şef, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, çilek teşekkür ederim ve hepinize mutlu yıllar diliyorum
Umarım salata uzun tatillerde işe yarar.

Lütfen söyle bana, bir turp salatada ne verir? Biraz tat mı? Ve sonra turpum dayanamaz, ama belki orada o kadar belirgin değildir?

Fermente ederdim ... Belki daha da lezzetli olur ...

Tanya, salata için çok teşekkür ederim!
Çok havalı ve hafif!
Kesinlikle pişireceğim.
Kendimi yürekten navitaminleştiriyorum!
Teşekkürler Tanechka, harika!

[Constantin]

bir turp salatada ne verir? Biraz tat mı? Ve sonra turpum dayanamaz, ama belki orada o kadar belirgin değildir?

Baharatlı ve az rastlanır acılık ve salataya daha zengin bir lezzet verir. Salatada turp var demezseniz kimse tahmin etmez.

Fermente ederdim ... Belki daha da lezzetli olur ...

Constantin, bunun için gidin ve sonucu bizimle paylaşın, gerçekten nefis olabilir

Kendimi yürekten navitaminleştiriyorum!

Ritochka, sağlık için ne ürün ne de fiyat açısından pahalı olmayan, ancak çok lezzetli ve hatta vitaminler içeren bir salata hazırlar.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103Tan, salata ilginç.
Turpla lahana pişirmedim.
Mevcut ürünler. Deneyeceğim.

Basit ürünlerin kombinasyonu için çok iyi bir tat.
Dolgu çok uyumludur!
Çok teşekkürler!

[Antonina]

Antonina, Irina

Irina, elmalı bir tabakta salatanın çok güzel görünmesini sevdiğime sevindim

Oh, ben de aynısını yapıyorum ama turp olmadan. Çok lezzetli! Turpla denemeliyim Fikir için teşekkürler

Natasha, dene, seni temin ederim, tadı tamamen farklı olacak

Yaptım. Lezzetli. Sonra ne olacağını göreceğim

[Tatyana]

Tatyana, Lahana tadı kaybettiği için bir aydan fazla ayrılmıyorum, yani daha az gevrekleşiyor ve daha çok haşlanmış gibi görünüyor