Bir tencerede eğreltiotu ve Kudüs enginarıyla pişirilmiş kivi soslu tavuk göğsü

Bir tencerede eğreltiotu ve Kudüs enginarıyla pişirilmiş kivi soslu tavuk göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü	400 g
Kuru soğan	1-2 adet
yerelması	Tencere başına 2 adet
Eğreltiotu	200-400 gr
2-3 kivi sosu	bütün
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• 2-3 kivi sosu yapın. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve sosla karıştırın (bu renge sahibim, çünkü kiviye biraz hanımeli ekledim). Bir saatliğine ayrıl

• Eğrelti otunu 8-10 saat soğuk suda bekletin, durulayın, kesin. Soğanı soyup doğrayın. Kudüs enginarını yıkayın, kabuğunu soyun ve iri rendeleyin

• Tencereleri yağla yağlayın, altına soğan koyun, eğreltiotu ve Kudüs enginarını ekleyin

• Göğüs parçalarını sosla birlikte üstüne koyun. Kapları kapaklı olarak kapatın ve 50 dakika soğuk fırına koyun. Eğrelti otu çok fazla ıslanmadıysa, tuzu atlayabilirsiniz. Ve tuz bıraktıysa, 50 dakika sonra kapakları tencerelerden çıkarın ve eti biraz aromatik tuzla tuzlayın ve 15-20 dakika daha pişirin

• Sıcak servis yapın

• Afiyet olsun!
• Et çok yumuşak! Hafif eğrelti otu mantarı aromalı.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 tencere

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Bu tarifte kivi sosundan bahsetmiştim. Bu sos tavuk göğsünü aşırı derecede renklendiriyor!

Kivi soslu bir kolda pişmiş hindi filetosu (Elena_Kamch)

Benzer tarifler

Worcestershire soslu marine edilmiş tavuk göğsü (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Yavaş pişirilmiş tavuk göğsü ile pişmiş lahana (vernisag)

Fırında pişmiş tavuk göğsü, cips ve peynir ile (Trishka)