Zararsız tavuk göğsü kanadı

Zararsız tavuk göğsü kanadı

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü	400 gr (270 gr içtim)
Yumurtalar	1 bilgisayar
Soda	1/4 h l
Kefir (% 2 yoğurdum var)	3 yemek kaşığı
Tuz biber,	Damak zevki
En sevdiğim baharatlar ve otlar (kırmızı biber, köri, hindistan cevizi, kornişon, kuru sarımsak içtim)	Damak zevki
Mısır unu (serpmek için)	Yaklaşık 50 gr
Kurutulmuş lavaş kırıntısı (serpme için)	Yaklaşık gr 15

Pişirme metodu

• 1. Tavuk filetoyu yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
• 2. Bir kaseye, tuzu, karabiberi koyun, otlar ve baharatlar, soda ekleyin. Karıştırırız.
• 3. Yumurtayı çatalla çırpın ve kefir ile karıştırın.
• 4. Bu karışımı tavuğa dökün, karıştırın ve 20 dakika bekletin (daha fazlasını yapabilirsiniz! Hiçbir şey olmayacaktır.)
• 
• 5. Kemiklerini ayırmak için un serpin ve üzerine ekmekli et parçaları serpin. Bunu iki şekilde yaptım.
• Burada mısır unu içinde.
• 
• Ama kurutulmuş lavaştan kırıntılarda.
• 
• 6. Bir fırın tepsisine koyun. Yapışmaz bir paspas koydum.
• 
• 7. 180-200 gr'da önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. sadece aşırıya kaçmayın !!!
• Pişirme sırasında parçaları bir kez çevirebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

400 gr (bende 270 gr var)

Hazırlık zamanı:

1 saat civarında

Pişirme programı:

Kulplar, fırın

Not

Bazen lezzetli külçeler istersiniz .. sulu, zararsız, ama daha hızlı olmak için. Onların peşinden McDag'a koşmak mümkün değil mi? Ve buzdolabında tavuk fileto varsa, o zaman bir-iki ve .... lütfen masaya gidin! Hem çocuklar hem de yetişkinler beslenecek. Ve en önemlisi, herhangi bir kimyasal ve çöp doldurmadıklarından, kokuşmuş, konsantre yağda kızartmadıklarından ve günlerce raflarda yatmadıklarından eminsiniz.
Güvenle yiyebilir ve çocuklarınızı besleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!


Asinitarelki'den ödünç alınan fikir

[Güzel]

Çocuğun en sevdiği yemek. Şimdilik bunu bir yer imi olarak alıyorum çünkü çocuk tatilde büyükannemle birlikte. Ve belki şimdi büyükanne kendini kaldıracak Güzel, tarif için teşekkürler!

[Rick]

RickEugene! Ne kadar hızlısın Yazacak zamanım olmadı ve tam oradasın! Uğradığınız için teşekkürler. Keyifli. Yemek yapmayı dene ... hoşuna gidebilir. Özellikle kızları.

Güzel bu sefer utanmayacağım ve soracağım. Neden karbonat koymalıyım? Ne veriyor

[Rick]

RickEugene! Ne kadar hızlısın Yazacak zamanım olmadı ve tam oradasın! Uğradığınız için teşekkürler. Keyifli. Yemek yapmayı dene ... hoşuna gidebilir. Özellikle kızları.

Bu yüzden külçeler için burnum var
Bir oğlum var) Pekala, sorun değil)
Beğenmeliyim, o bunu seviyor)

[Larssevsk]

LarssevskLarissa. Bilimsel olarak pek açıklayamıyorum ama kefir ile etkileşime girdiğinde marinatör görevi görüyor. Fileto yapısı farklı hale gelir ... sanki daha gevşek, daha sulu ... yağsız domuz etine benzer. Göğüs için bu önemlidir. Biraz kuru.
Bu prensibi Lyudochka'da (lappl1) tariflerden birinde uzun süre gördüm. O zaman ben de şaşırdım ama denedikten sonra öyle olduğuna ikna oldum.



RickÖzür dilerim! Wr🏻 Yanlış! Alınma yok mu?

Ya da belki bu bir işarettir? Bir kız olmalı mı?

Güzel, bu sefer utanmayacağım ve soracağım. Neden karbonat koymalıyım? Ne veriyor

Yumuşaklık katıyor, Laris.
Ayrıca ham filetoya biraz soda dökebilir, karıştırıp bekletebilir ve ardından sodayı durulayabilir ve ardından tarifi uygulayabilirsiniz.
Karaciğer için hala iyidir, ufalanır.

[Güzelka]

Güzelka, benim Gleb'im külçelerinde değil. Onları ne kadar sevdiğini, aktarması imkansız. Çocukluğumdan beri hep onun için yemek yaptım. Şimdi tarifinizi yer imlerine ekleyin!
Teşekkür ederim!)))

Fileto yapısı farklı hale gelir

Kahretsin, sonunda bilmeceyi çözdüm. Bir restoranda şaşırtıcı derecede sulu ve lezzetli bir göğüs sunulur. Sırrı bulmaya çalıştım.Partizanlar gibi sessizler. Bir garson, balzamik sirke turşusu olduğunu fısıldadı. Denedim. Tüm lifli yapı gitmişti ve göğüsler iğrençti. Başka bir sırları olduğunu fark ettim ama vermediler. Şimdi Güzelka sayesinde onu tanıyorum



Ve Lenochka'ya teşekkürler

Üzgünüm Rick! 🙏🏻 Yanlış! Alınma

Oh! Peki sen neden bahsediyorsun?)

Ya da belki bu bir işarettir? Bir kız olmalı mı?

Bekle ve gör)

Bekle ve gör)

Bekleyelim ...

[Larissa]

Larissa, uzun süredir forumda tarif - Tavuk fileto "Domuz eti parçaları" , ben de dahil olmak üzere birçok kişi tarafından seviliyor (özellikle tavuk veya hindi göğsü için - bunu soya sosu ve balzamik sirke ile yapıyorum). Ve burada kefir sodayı söndürür.

Güzel, tarif için teşekkürler, kefirde de marine edildiği için bu seçeneği de deneyeceğim!

Güzel bir tarif
Ve 3 bardak kefir? Bana çok göründü

Güzel bir tarif
Ve 3 bardak kefir? Bana çok göründü

Neden? 3 yemek kaşığı !!!!

[Güzel]

Güzel, düzelttiğin için teşekkürler, st oldu, bu benim için bir bardak

Güzel, tarif için teşekkürler !! Bugün bir kilogram filetodan yapılmıştır. Eh, çok lezzetli oldu. Doğru, fırını açıp bir tavada kızartmak için çok tembeldim. Ama biraz yağ döktü. Ve limonlu tarifin aksine, kesinlikle balık tadı yoktur. Bir dahaki sefere bunu Prenses'de veya fırında yapacağım.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, Beğenmene çok sevindim! Risk aldığınız için teşekkürler.

Teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim. Külçelerimi biraz farklı yuvarlıyorum. Burada okuduğum gibi artık ekmekten ekmek yapıyorum (kalan somunları ve siyah somunları ince bir rende içinden bir mutfak robotunda geçiriyorum ve ardından kırıntıları fırında kurutuyorum), unun en az 1 / 3'ünü ekleyin (siz çavdar olabilir) ve biraz biber. Bir şekilde un eklemeyi unuttum ve kabuk tavuktan düştü.

[Güzel62]

Güzel62, Tariflerinize ve nugget'larınıza göre pişiriyorum ve yulaf ezmeli kurabiye, kupa içinde bir kek, rulo, yulaf ezmesi. Orijinal ürünlerden bu kadar lezzetli, dengeli ve hızlı yemekler almayı beklemiyordum. Teşekkür ederim. Hala tariflerini bekliyorum

[tany81]

tany81, Tanya. Tariflerimi beğenmenize ve hayatta işe yaramasına çok sevindim. Düz ... dokundu.

Tarif için teşekkürler, çok lezzetli şeyler ortaya çıktı!