Kremalı brisket ve tavuk fileto ile ev yapımı erişte veya Farfarelli

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Ev yapımı erişte (daha ilginç yaylar veya kelebekler)	300 gr.
Tavuk fileto	250 g
Brisket s / k	150 g
Kuru soğan	1 küçük kafa
Zeytinyağı (sebze)	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Krem% 32 yağ	300 gr.
Krema% 10-11 yağ	300 gr.
Parmesan veya diğer peynir	porsiyonlu
Sarımsak	1 karanfil
Makarna zeytinyağı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Elbette en iyisi, bu yemekte yaylar veya kelebekler - Farfarelli. Ama şu anda biraz ev yapımı eriştem var. Ben de onunla yemek yaptım. Ve çocuklar yayları sever. Yani tarifi kullanırsanız, Farfarelli'yi alın.
Böylece makarnayı pişirmeye başladık. Tavuk fileto tarifi küçük parçalar halinde. Ayrıca göğüs etini de ince doğrarız. Evet, göğüs eti çiğ tütsülenmiş olmalıdır. Pişirilip tütsülenmesi bambaşka bir tat verecektir. Minsk'ten mükemmel kalite ve fiyatlara sahip kızlar, şimdi Volkovysk m / c pavyonunda Komarovsky pazarının ikinci katında S / C Grudinka. Bir aydır küçük bir parça satın alıyorum.
Tüm yağı tavaya gönderiyoruz. O özel tadı verecek olan zeytinyağı ve tereyağı karışımıdır, bu yüzden değiştirmeyin. Daha sonra, tavuk tavaya girer ve yarı pişene kadar orta ateşte kızartılır.
Aynı zamanda makarnamızı haşlıyoruz. Tuzlu suda al dente veya İtalyancadan bir dişe çevrilene kadar pişirin. Tamamen birleşiyoruz. Makarna kaynadığı tencereye hızla akarken 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve 1 adet ezilmiş frenk soğanı içine atın. Tavayı orta ateşe gönderiyoruz. Sarımsak kokusu gıdıklanır ve yağ ısınır ısınmaz, macunu tavaya geri gönderin. Peki, ama yavaşça karıştırın ve bir kapakla örtün.
Unutma, tavuğa göz kulak ol. Göğüs etini ona gönderiyoruz. Çok açık altın olana kadar kızartın. İnce doğranmış soğanı ekleyin. Soğan şeffaflaştığında
makarna ve et hazırlığımızla evleneceğiz. Tüm bunları bir krema karışımı ile doldurun ve "istediğimizden biraz daha ince" bir duruma getirin. Masa servis edilirken birkaç dakika kapakla örtün. Makarna kremayı emecek ve sos optimal olacaktır.
Taze hazırlanmış yemeğin bir kısmını taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş Parmesan ile baharatlayın.
Hemen yemek daha iyidir. Soğuduktan sonra makarna yavaş yavaş sosu "yer" ve kurur. Isınırken, bitmemiş olanın üzerine az miktarda sıvı (krema, süt veya su) dökün.
Lezzetli.

Not

Sitede pek çok benzer tarif var, eminim. Ben orijinal değilim. Ben sadece kendi versiyonumu paylaşıyorum.
En sevdiğim yemek: hızlı, lezzetli ve doyurucu.
Sevgilerle, Tumanchik'iniz!

Köprü

Güzel! Ve ben pek yaylanmıyorum. Bunu erişte ile yapacağım. Bunlar, onların ... dilleri olarak.

Trishka

Ve ben ve bu yüzden tüm Liu ayrı ayrı ve yaylar için vatanımı ve hatta ikisini satacağım ve burada her şey birlikte, çok lezzetli, mmmm !!!
Benim büyük looZhkaaa nerede, bana en azından bir porselen ver ...
Irishik, her zamanki gibi lezzetli ve güzel, teşekkür ederim !!!

OlgaGera

Ne nefis !!!
Irishka, tabak yalamak veya süpürmek için biraz daha var mı? Veya Ksyusha, zaten büyük bir kaşıkla yedin mi?

Trishka

Nooo, Lelechka, üst üste otur, daha büyük bir kaşık da al, hostesi bekleyeceğiz ...

OlgaGera

Ksyusha, hareket. Vay be ..., bir kaşık sürükledim

Trishka

Aaaaa, benim böyle bir kaşığım yok ,: lol

Tumanchik

Alıntı: Köprü

Güzel! Ve ben pek yaylanmıyorum. Bunu erişte ile yapacağım. Bunlar, onların ... linguini olarak

evet, kabuklarla bile. bu şekilde deneyin. ilginç bir seçenek.bu süreçte doğdu, öyleyse söyle

Alıntı: Trishka

Ve ben ve bu yüzden tüm Liu ayrı ayrı ve yaylar için vatanımı ve hatta ikisini satacağım ve burada her şey birlikte, çok lezzetli, mmmm !!!
Benim büyük looZhkaaa nerede, bana en azından bir porselen ver ...
Irishik, her zamanki gibi lezzetli ve güzel

Ksyushik ve teşekkürler! Kesinlikle BJ olduğunu biliyorum!

Alıntı: OlgaGera