Jamie Oliver tarafından mantar, tereyağı, beyaz şarap ve kekik ile bir zarf içinde pişirilmiş tavuk göğsü

Jamie Oliver tarafından mantar, tereyağı, beyaz şarap ve kekik ile bir zarf içinde pişirilmiş tavuk göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü	400 gr.
kurutulmuş porçini mantarı	bir avuç
taze mantarlar (petrolüm var)	255 g
Beyaz şarap	150 ml.
Tereyağı	50 gr.
taze kekik	bir avuç (3 dal aldım)
Sarımsak	2 diş.
deniz tuzu	damak zevki
taze çekilmiş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Her şey son derece basit ama çok lezzetli.

• İki parça tavuk göğsü alın, bir kaseye koyun, soyulmuş ve doğranmış sarımsak ekleyin. Kekik dallı üst

• Bir avuç kuru beyazı ekleyin. Bir avuç bile eklemedim

• ama bir avuç. Boşuna. Çok boşuna.

• Şimdi petrol sırası. Jamie'de sadece mantar var. Cantharellus cibarius burada iyi oynardı, ama bende yoktu, bu yüzden petrol. Neden 255 gr. - Bilmiyorum 250 gr aldım. soyulmamış, soyulmuş ve büyük dilimler halinde kesilmiş

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tereyağı parçaları ekleyin (tarifte - üç parça, ağırlıksız)

• Beyaz şarabı dökün (yarı kuru bir tane aldım), her şeyi karıştırın ve 220C'ye kadar ısıtmak için fırını açın

• Şimdi iki büyük parça folyo alın. Oliver's -

• bir "ayakkabı kutusu" boyutu, fırından gelen fırın tepsisinin boyutuna göre yönlendirildim. Sayfaları üst üste katlıyoruz ve kenarlarını bükerek bir tarafı açık bir zarf elde ediyoruz.

• Her şeyi dikkatlice folyo zarfımıza koyuyoruz, kenarlarını sarıyor ve sıkıştırıyoruz ve 25 dakika fırına gönderiyoruz.

• Zarfı büyük bir tabak üzerine koyarak, folyonun üst kenarını yırtıp aromaların ve harika tadın tadını çıkararak hizmet vermekteyiz.

• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Airfryer'da pişmiş tavuk göğsü (Yönetici)

Krema soslu doldurulmuş ve fırınlanmış tavuk göğsü. (Yönetici)

Airfryer'da pişmiş tavuk göğsü (Yönetici)

Lezzetli olduğuna inanıyorum ve kesinlikle pişireceğim! Tinochka, teşekkürler!