Sulu Tavuk Göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü	2 parça
tavuk yumurtası	1 bilgisayar
Sarımsak	6 diş
tatmak için tuz	Tutam
kurutulmuş fesleğen	1 çay kaşığı
un (mısır)	3-4 yemek kaşığı. l.
kızartma yağı

Pişirme metodu

Tavuk göğsünden eti kesin. Filetoları 2-3 cm şeritler halinde kesin, yumurtayı küçük bir tencereye kırın, baharat ve tuz ekleyin. Sarımsakları bir preste geçirin, tencerenin kenarlarını onunla ovalayın ve yumurtaya ekleyin. Her şeyi bir çatalla karıştırın turşudur. Daha fazla sarımsak alabilirsin, bu bir zevk meselesi. Tavuk parçalarını marine ete batırıyoruz, her şeyi karıştırıyoruz ve birkaç saat buzdolabında, tercihen gece boyunca bekletiyoruz.
Bir tavada biraz yağ ısıtın. dilimleri un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta sadece birkaç dakika kızartın. Tavuk çok çabuk hazır, asıl şey kurutmamak. Ekmek pembeye döndü - tavuk hazır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 kişilik bir aile için

Pişirme programı:

soba ve kulplar

Not

Bu tarifi bize 90'lı yılların ortalarında babamın kız kardeşi Raya Teyze getirmişti, hâlâ rahatsız olmadı. Tavuk çok sulu. Gruplar arasında tavadaki fazla unu ve yağı çıkarmak için bir kağıt havlu kullanıyorum. Tarif, sadeliği ile beni büyülüyor - hiçbir şeyi yenmenize gerek yok, fileto parçalarını bile almaya çalışın, asıl şey abartmamak ve büyük parçalar yapmamak. Her şey çok kolay ve hızlı. Afiyet olsun. Forumda böyle bir tarif bulamadım. benzerleri var ama tavuk orada dövüldü