Sebzeli ve limonlu sazan filetosu

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Sebzeli ve limonlu sazan filetosu

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
sazan filetosu	MÖ 200
Limon	1/2 adet
sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
şalgam soğanı	2 adet
havuç	1 BİLGİSAYAR.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
kuru fesleğen	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Sazan filetolarını yıkayın ve kurulayın. İki porsiyona bölün.

• Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve yağın yarısında kızartın.

• İki parça folyo hazırlayın. Her yaprağa ince kesilmiş limon halkaları yerleştirin.

• Üstüne bir parça fileto yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Üzerine kızarmış soğanı sürün.

• Soğanın üzerine rendelenmiş havuçları koyun. Havuç tatlı değilse biraz tuzlayın, o zaman hafifçe şeker serpin. Fesleğen serpin ve üzerine sıvı yağ gezdirin. Bir zarfa sarın.

• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Narin, sulu balık. Çok aromatik ve lezzetlidir. Önermek!