Bir tencerede nohut ile trompetçi

Bir tencerede nohut ile trompetçi

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Trompetçi	200 g
Haşlanmış nohut	150 g
Ekşi krema, hardal, tuz, limon dilimleri

Pişirme metodu

• Nohutları ıslatın ve yumuşayana kadar pişirin.
• 
• Donmuş trompetçiyi soğuk suya koyun,
• 
• tamamen çözülene kadar bırakın,
• 
• sonra aynı suda el acı çekene kadar ısıtırız. Evet, evet, bir el (fırça, hepsi değil!) Trompetçi ve su olan bir tavada. Parmaklarımızı kıpırdatıyoruz, aynı zamanda karıştırıyoruz. Tabii ki, tutamağımızın kaynamasına izin vermeyiz, dayanılmaz hale gelir gelmez yürütmeyi çabucak durdurur, tavayı bir kapakla kapatırız. Trompetçimizi geceye yani 12 saat yalnız bırakıyoruz.
• 
• O zaman hemen yiyebilirsiniz. Kesmeden bile!
• Ama sonuçta, bir yarışma var, ancak ödül kazanma şansım çok az.

• 
• parçalara ayırın, bir tencereye koyun, yarım limon ekleyin ve sıkın.
• 
• Üzerine haşlanmış nohut koyun, trompetçiden bir kaynatma ekleyin, karıştırın,
• 
• üstüne hardallı ekşi krema koyun - mayonez mümkündür, ancak pek kullanmıyoruz. 15 dakika kapalı kapaklı 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk.
• Sonra çıkarırız, üstüne iki dilim limon koyarız, üzerini kapatıp yarım saat daha fırının dışında bırakırız.

Pişirme programı:

fırın