Kepekli unlu buğday ekmeği

Kepekli unlu buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu, premium	250 g
Yemek unu (kanam var)	250 g
Sıkılmış maya	10 g
şeker	1,5 yemek kaşığı. l
tuz	1.5 çay kaşığı
su (serumum var)	290-300 ml
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hamuru ekmek yapımcısında yoğurdum, ürünleri talimatlarda yazıldığı gibi içine koydum. Mayaya ek olarak ılık peynir altı suyuyla karıştırdım. 2 yoğurma işleminden sonra (yani sadece bir kabartma ve pişirme varken) hamuru ekmek makinesinden çıkarıp bir kalıba koyup 1 saat beklettim. Soğuk olandan başlayarak 40 dakika fırında pişirdi. Bunların hepsini yapmak zorunda değilsin, sadece ekmek yapma makinesindeki termal sensörüm bozuk ve pişmiyor. Ekmek yapımcısına bırakıp orada pişirebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

900 g

Hazırlık zamanı:

3,5 saatleri

Pişirme programı:

ana (fırında pişmiş ürünler)

Not

Ekmek yükseldi. Tadı çok beğendik. Kırıntı çok narindir, sarımsıdır. Tarif, un paketinden değişikliklerimle alınır.

[Irin1]

Irin1, Irina, harika ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! o hayranlık uyandırıcı!

[Irin1]

Irin1, Irinave tadı? hecelenen ne verir?

[Echeva]

Echeva, Evgeniya, cevap verebilir miyim .... ne güzel bir ceviz tadı hecelenen verir. bu ekmeği pişirdiğinizden emin olun!

Vika! Haklısın, tadı gerçekten biraz çatlak ve tatlı.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Irin1, Irinakızlar, cevaplar için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim! Mağazamızda bir büyü gördüm