Kabak içinde tavuk ve Kudüs enginarlı porsiyon güveç

Kabak içinde tavuk ve Kudüs enginarlı porsiyon güveç

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kabak	500-700 gr
Tavuk (haşlanmış veya fırınlanmış)	500-600 gr
Kuru soğan	2 parça
yerelması	5-6 adet
çeri domatesler	5-6 adet
Herhangi bir sos	2-3 yemek kaşığı
Yumurta	1 bilgisayar
Peynir	30-50 gr
Tuz biber	damak zevki
Sebze yağı	1-2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Kabak uzunlamasına ince şeritler halinde kesilmiş, soğanı halka şeklinde kesilmiş

• Kabakları iki taraftan kızartın. Başka bir tavada soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

• Kudüs enginarını yıkayın, kabuğunu soyun ve iri rendeleyin

• Kızarmış soğanlara rendelenmiş Kudüs enginarını ilave edip 5-10 dakika pişirin. Tuz biber

• Bu süre zarfında bitmiş tavuğu öğütün

• Kızartılmış kabak şeritlerini kalıbın her yanına asılacak şekilde orta kısımlara yerleştirin.

• Kabağın üzerine haşlanmış Kudüs enginarını soğanlı, üstüne tavuk parçalarını koyun.

• Tavuğu seçtiğiniz herhangi bir sosla yağlayın (Achinsk'ten sevgili arkadaşımdan bir sos var, çok lezzetli!), Domatesleri dilimler halinde kesin, biraz tuzlayın

• Kabağı bir güveç üzerine sarın ve ellerinizle kapatın.

• Yumurtayı yumuşayana kadar çırpın ve ince rendelenmiş peynir ekleyin. Mix

• Çırpılmış yumurtayı ve peyniri güveç üzerine dökün ve güveç kutularını önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar fırına koyun.

• Peynir kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin

• Hafifçe soğutun ve servis yapın

• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Çok başarılı bir güveç! Kalan tavuğun imhası

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen çok güzel yazılmış, teşekkürler. Kesinlikle yapacağım, sadece bir arkadaştan lezzetli bir sos tarifi de yazılabilir

[Galina]

GalinaUmarım beğenmişsindir
Koca çok lezzetli olduğunu söyledi
Sosu soracağım ..

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen taze kabak için hala vakit olana kadar bekleyecek

Peki, evet .. Kış geldi, kabak gitti ...
Bu tür Çin kabağını en azından bir sergi için satmamıza rağmen
Onları neyle büyütüyorlar ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Len değil, mağazadaki kabak satın almamaya çalışıyorum, hepimiz nasıl büyüdüklerini, özellikle Çinlilerin ve belki de ne yaptıklarını mükemmel bir şekilde anlıyoruz, çünkü onlar bile yumurta yapmayı öğrendiler. Bizimkini bekleyeceğiz, bende gerçekten iki tane var, ama bu aynı değil. Gençlere ihtiyaç var ve siz Lenus, sos tarifini unutmayalım.

sos tarifini unutma

Zaten bir arkadaş yazmak istedi. Umarım bu hafta sonu yapabilir

Elena_Kamch, aceleyle, sosla aceleyle !!!! Sizi beklettiğim için özür dilerim.
Acıka sosu
1 litre etli domates, bir elek ile ovalanmış, fazla sıvıyı çok ince bir elekten geçirerek sıkınız - domates salçası kıvamı (tabii ki salça da koyabilirsiniz), 250 gr. maydanoz, 250 gr kereviz (yaprak ve yaprak sapı), 250 gr sarımsak, 500 gr tatlı dolmalık biber, 2-3-4 adet acı biber (4 tane çekirdeksiz var), 5 çay kaşığı. tuz, 3 yemek kaşığı. l. tatlım, 10 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ (ilk preslemenin rafine edilmemiş ayçiçeğine sahibim), 5 çay kaşığı. elma sirkesi (ev yapımı). Yeşilleri bir kıyma makinesinde çevirin, her şeyi birleştirin ve gerekli kıvama gelene kadar bir blender ile karıştırın. Onu buzdolabında saklıyorum. Çıktı, her biri 0,25 olan 7 kutudur.

[Larisochka]

Larisochka, teşekkür ederim canım!
Şimdi de sos tarifi ile birlikte olacağız!



Ama eminim ki etli domatesleri alacak yerim yok ...

Elena_Kamch, ancak 10kg koho somonundan yengeç eti-tarak-geyik eti-gözü vb.Ve domatesler ... olacak .. sonra!

Eh, ama domates istiyorum ...