Redmond Multibaker Pro (Bölüm 7)

Oooh ... Sağ alt köşedekinin adı% 100 "Tavus Kuşu Tüyü".
Güzel!
Kabartma ve bölümle de ilgileniyorum)

Afedersiniz! Kuralları unuttum, Lenuska'nın sopaları olmadan rahatladım!


Sade yoğurt. Yayılma birkaç saat sürer. Sonra emilir. Sabaha kadar yaşamadı - emildi.

Kesi:


Mandalinaların pişirildiğinde delik açmasını çok beğendim. Bu, donutları "kemikleşmeye" yaklaştırır.

Ve asıl önemli olan: bu kaba kek çörekini yüksek sesle tarçın ve mandalina ile arayalım: "Adamın kaprisini"

[geceleyin]

rahat

Evet, hiçbir şey canım! Natuska ve ben sizi cömertçe affediyoruz.

^{ilk kez. Nefig için}

"Adamın hevesi"

Köklere dönüp tuhaf bir gece tadı eklemeyi şiddetle talep ediyorum.
Hatırlıyor musun:

Gezginlerin MP'de pişirme için ortak adım olduğunu açıkladım. Tank içindekiler için bir kez daha. 1) Peku geceleyin... 2) Belirli bir tarife uymuyorum, her şeyi unlu mamullere sokuyorum 3) Unlu mamuller STRANGE oluyor, ama lezzetli oluyor 4) Ne olursa olsun STRANGE ...

... Fark ettiğin gibi tüm unlu mamuller bende var gece

"Garip gece erkek kapris" çalışma versiyonu. İstediğin gibi - ve dışarı çık

Buna "Hamile Bir Adamın Caprice" adını vermek için bir fikir vardı çünkü anlaşılmaz Dilekleri ile aldılar.
Beni aptal Ivanushka olarak görüyorlar: bir şeyler hazırla, ne olduğunu bilmiyorum.
Yürüyüş için Fas omletini pişirmedim. Ve bu sadece ismini senden hatırladığım ve yemeğe bakma zahmetine girmediğim için.

"Hamile bir adamın hevesi"

Sebepsiz olmadığını biliyordum (s.)

Yürüyüş için Fas omletini pişirmedim. Ve bu sadece ismini senden hatırladığım ve yemeğe bakma zahmetine girmediğim için.

Hey, geceleri dolaşacak bir yeriniz var. Bunlar 2 yemek - Fas krepleri ve Japon omleti. Yine de size inanıyorum - hem Faslıları hem de Japonları şaşırtabilirsiniz. Ve aynı zamanda!

Hamile bir adamın hevesi

Ama bu isim altında schazzz ve onu bir şapkaya koy! Şaka yapıyorum.
Başlığından tıklayarak gelenler de görsün diye ana tarifle birlikte gönderiye kesik olarak fotoğrafı kopyaladım.

Teşekkür ederim Lenus. Bu doğaçlamayı tarifinize eklemeniz gerekecek, ancak bir şey çok tembel

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü,

İzlenimleriniz hakkında hangi konuyu okumalıyım?

Elektrikli süpürge hakkındaki ilk izlenimlerimi bildiriyorum.
Bir tencerede fesleğen aldım - mor. Bazılarını pişirmeye koydu ve Salı günü kalan çalılar tencerede solmaya başladı. Akşam, üzerindeki elektrikli süpürgeyi güncelledim. Kestim ve bir kapta ve bir torbada birkaç yaprakta vakumladım. Bugün kabı yeni gibi çıkardım. Vakum olmasaydı, onu işe yaramazlıktan atardım. Yazık, bugün yaprakları çıkarırken fotoğraf çekmeyi düşünmemiştim.

Ve en basit şey, karikatürde tavuk göğsünü "gördüm". Doku gerçekten tuhaf, yumuşak ve sulu çıkıyor. Ama aşırı pozlanmış olmalıyım - çok homojen .
Şimdi sığır eti, domuz eti ve gulaş denemek istiyorum. Süper olurdu - her seferinde birkaç gün yemek yapardım, yoksa bu mutfak beni yıpratırdı ...
Peki, konuya yaklaşmak için - MP'de ısıttım ızgara

Soğuk olanı daha sevdim
Ve tabii ki, sadece tuzla - sıkıcı, bir dahaki sefere dört iplik ekleyeceğim.
Suvid vakum aparatı olmadan pişirilebilirdi ama onsuz hareket edemezdim. Ve sonra - bir kez, toplandı ve yaptı.

[Başarı]

Başarı, oooh, çok fazla sorum var!
Konuyu doldurmamak için muhtemelen PM'de size işkence yapacağım.

Sonunda bugün bir, iki, üç kişilik bir pasta yaptım.Portakallı bir sufle katmanı ile yapılır. Eh, çok lezzetli oldu.

portakallı sufle

night_furia, Margot, Lütfen bana bunu nasıl yaptığını söyler misin? Bir kat waffle için sufle tarifi arıyorum, sizinki çok ilgileniyor. Manzara muhteşem.

[Margot]

Margot, muhteşem çıktı! Milletvekilinde böyle gür keklerin çıktığı mı? Nasıl? Süper görünüyor!

[Ptitsa]

Margosh, bir, iki, üç için ne tür bir pasta? Pastalar Pizza pişmiş?
Sufle kesinlikle ilgi çekicidir!
Ptitsa, Olgave bu iş için hangi waffle'ları uyarladınız? Ve hepimizin bir ideal aradığını ve hiçbir şekilde bulamadığımızı ...

Şimdiye kadar hiçbiri, önce dolguyu bulmaya ve sonra waffle'ları denemeye karar verdim. Benim için her zaman tersi oluyor ...

[Başarı]

BaşarıLena, işte burada Redmond Multibaker Pro (Bölüm 7) # 2152
Tarifin kendisi - Redmond Multi-Baker Pro (Bölüm 7) # 2157

Kızlar, güzel sözler için teşekkürler, bu kadar harika olacağını beklemiyordum. Bir fırıncıda her pastayı pişirme kağıdında 7 dakika pizza üzerinde pişirdim. Katman için bir büyük portakal aldım (kıçını kestim, kemikleri çıkardım), bir büyük muz, 100 ml çoklu meyve suyu, 90 g şeker + tadı daha fazla ekledim. Bütün bunları sabit bir karıştırıcıya koydum ve pürüzsüz olana kadar büktüm. Sonra bir tencereye koydum, hafifçe ısıttım, 2 çay kaşığı hazır jelatin ekledim (genellikle çok pişiricide ısıtırdım, ancak bu sefer boş kaseler yoktu ve ocakla oynamam gerekiyordu). Hacmi artana kadar kütleyi biraz soğutup çırptım (başlangıçta 0,5 litre idi, ancak yaklaşık 2 litre oldu). Birkaç saat keklerin arasına buzdolabına koydum. Kekler dışında kütlede hafif bir acılık hissedilir, ancak toplanan kekte hissedilmez.

Margot, güzel bir pastan var! Bu tarifi gerçekten beğendim, krema ne kadar çok değiştirilebilir. Başka bir "teşekkürler!" panelleri kağıtla örtün ve onlarla birlikte kekleri çıkarın. Silikon fırın altlığı kullandım. Bana öyle geliyor ki, paneldeki kekleri görünümlerine halel getirmeksizin çıkarmak imkansız olurdu.

Bana öyle geliyor ki, paneldeki kekleri görünümlerine halel getirmeksizin çıkarmak mümkün olamazdı.

Peki ve boşuna! Panel tereyağı ile yağlanırsa sıradan bir pandispanya bile çıkarılır. Ve diğer hamurlar - maya, çörek, mayasız - ve yağlamadan. Soru - kimin için daha uygun ve daha tanıdık olduğu - ya paneli alıp ters çevirmek ya da pastayı kağıda dökmek.

[Olga]

Olga, Ayrıca tarifi de çok beğendim: Hamur bir fırıncıda hızlı bir şekilde yapılıyor ve pişiriliyor, heyecan olsun diye kağıtla kekler kolayca bırakıyor. Gerçekten herhangi bir katmanı yapabilir ya da herhangi bir katman olmadan yiyebilirsiniz. Bu tarifi buraya getirdiği ve hepsini bir fırıncıda yapmamı tavsiye ettiği için Coffeeberry Helen'e çok teşekkürler!

[Margot]

Margot, Margosha, sufle için teşekkürler!
Lenus, Kahve üzümü, onu bir şekilde ilk sayfaya yerleştirebilirsiniz - elimde olmasına rağmen agar için oranları bilmiyorum.
Ve son olarak, güzellikler, vicdan sahibi olun - pastayı bir tarif uzho ile süsleyin! Ve sonra beni bağlantılardan gönderene kadar hatırlayamadım bile!

Panel tereyağı ile yağlanırsa sıradan bir bisküvi bile çıkarılır.

Öyle yumuşak ve yumuşak kekler aldım ki, çıkarılıp ters çevrildiğinde zarar görebilir. Biraz soğuduklarında dikkatlice forma taşıdım ve sonra biri kırıp en altına itti. Belki uyum sağlamalıyız, deneyeceğiz.

Olga, buraya bak nasıl ben (ve sadece ben değil) ince bisküvi katmanlarını Pizza Hızlı bisküvi rulosu (Redmond multibaker için basitleştirilmiş teknoloji).
Evet, onlara karşı şefkatli olmalısın. Elbette alışmaya başlayın!

[Başarı]

Başarı, Len, her şeyi düzenlemek istedim ama önce adım adım normal bir fotoğraf çekmem gerekiyor. Burada AF'de (yeni satın alma) dikkatim dağıldı, bu yüzden tarifi biraz geciktirdim. Ama beklediğim gibi yapacağım, çünkü sonuç gerçekten çok, çok! Ve en önemlisi, hiç de zahmetli değil.

Olga, Ayrıca ortada sıkışmış ilk pastayı da aldım. Paneli bir spatula ile kazıyıp yıkamak zorunda kaldım. Geri kalan her şey kağıt üzerinde pişirildi.Sıcak panelin çevrilmesi pek uygun değil, yanabilirsiniz. Bu nedenle, her ikisini de kendim denediğim için kekleri pişirme kağıdına aktarmanın daha uygun olduğunu hemen yazdım.

Çok önemli bir tavsiye. Bir tarifi ilk kez denediğinizde, bazı önemsiz şeyler bazen genel izlenimi ve tekrarlama arzusunu bozar. Ve burada hem süreçten hem de sonuçtan bir zevk. Tarif ve tavsiye için bir kez daha teşekkür ederim.

Ben sadece kamçıladım. Lezzetli. En sevdiğim krema: haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ekşi krema. Elbette kekleri çıkarmak zordur, ancak onları zarar görmeden çıkarabilirsiniz. 3 yaşındaki en küçük kız tarafından bulaşmış
Benim için biraz tatlı, bir dahaki sefere hamura daha az şeker koyacağım.

[Natasha]

Natasha, garip, ama hamurum neredeyse lezzetli çıktı. Yarım kek gibi pişirdim ve üstüne çikolata döktüm, bu yüzden ekşi krema ve limon ekşiliği eksikti. Ama şeker doğruydu. Tatlı yoğunlaştırılmış süt nedeniyle böyle bir etki olmaz mı?

3 yaşındaki en küçük kız tarafından bulaşmış

Küçük asistan büyüyor))))

Ve burada hem süreçten hem de sonuçtan bir zevk. Tarif ve tavsiye için bir kez daha teşekkür ederim.

Bana gelebilirsin - dahası, konu hakkında sürekli iletişim halindeyiz.

[Elena]

Elena, Keten, 300gr reçeteli şeker var. Elbette yoğunlaştırılmış süt nedeniyle veya belki de kompleksin içindeki her şey yüzünden.

Küçük asistan büyüyor)))

Evet, korku. Kendiniz olmadan hiçbir şey yapmanıza izin vermiyor. Keşke böyle kalsaydı, ama bunu biliyoruz

[Natasha]

Natasha, Gerekenden daha azını koymuş gibiyim. Çünkü kesinlikle bir buçuk kadehim yoktu)))) Ama şimdi ne yaptığımı ve nasıl yaptığımı hatırlamıyorum.

Her şeyi tarife göre yaptım. Benim zevkime göre şeker iyidir. Ama kremam çok tatlı değildi, 200 gr krema + 200 ekşi krema ve 80 gr pudra şekeri.

Bir multibaker aldım ve hayal kırıklığına uğradım. Donutlar pek sevmezdi.

Kızlar, abonelikten çıkmayı unuttum: ertesi gün her şey mükemmeldi: orta derecede yumuşak, orta derecede tatlı. Görünüşe göre ısınacak hiçbir şey yoktu

Donutlar pek sevmezdi.

Sistem aslında 3 bileşenden oluşmaktadır: 1. çoklu fırıncı - 2. kalemler - 3. tarif. Buradaki "zayıf halkanın" milletvekili olduğundan emin misiniz?

[Başarı]

Başarıçörekler söz konusu olduğunda, konunun MP'de olduğundan% 100 eminim ve bu türden herhangi biri

Anh, milletvekilinden açıkça anlaşılıyor - bu bir çörek değil, bir çörek. Özellikle yemyeşil aşıklar için. Ama zor ...

[HelenaAlex]

Özellikle kıvrımlı sevgililer için

Kıskanmayın!
HelenaAlexbaşka bir panel deneyin. Mn bisküviler mükemmel!

Sistem aslında 3 bileşenden oluşmaktadır: 1. çoklu fırıncı - 2. kalemler - 3. tarif. Buradaki "zayıf halkanın" milletvekili olduğundan emin misiniz?

Her kelimeye abone olacağım. Bana bakan annem de% 50 indirim yapıldığında aynı şeyi satın aldı. Sen ne düşünüyorsun? Bunu geçen gün keşfettim, o kadar derin bağırsaklara soktum ki hemen bulamadım. Ondan hiçbir şey çıkmadı. Sandviçler bile !!! Ve tabii ki fırıncı suçlu, onu değil.

Devulki! Hamura ufalanmış mandalina eklemeyle ilgili deneyimi hatırlıyor musunuz? Böylece pişirme işlemi sırasında buharlaştıklarında delikler oluşur!
Donutları yumuşatmada çok yardımcı!

[HelenaAlex]

HelenaAlex, MT ile nasılsın? Burada tüm konu hakkında endişeliyiz!
Kahve üzümü durum diyor - başka bir panel / tarif deneyin. Cupcakes, bisküviler, bisküviler - hepsi harika! Yine waffle. İlk sayfada "yerliler" den bir sürü tarif var!

[eta-007]

eta-007dumanı tüten mandalina!

Bir sorumla buradayım, ama kimse bir rulo şeklinde bir Sovyet hediye pastası pişirmeye çalışmadı mı? Çok istedim ama bisküviyi bir gün bekletmek, kesmek, şurupla ıslatmak konusunda isteksizdim. Sanırım basitleştirirsek ne olur? Hemen charlotte krema ile iki dakikalık bir pandispanya sürün, fıstık serpin, yuvarlayın ve buzdolabında saklayın. Ve sonra dışarıdan krema ve fıstıkla nasıl ıslatılır? Olmaz mıydı?

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, Lenok, entot keki gerçekten rulo mıydı? Beyaz kremalı bisküvi kare, üstüne fındık ve pudra şekeri hakkında bir şeyler hatırlıyorum?
Evet, "vatanseverlerin önünde hiçbir engel yok!" Neden yapamıyor!

Lenok, "Hediye" pastası!? Böyle bir pasta hatırlamıyorum. Ve krem ​​olmadı! Hayatın boşa mı gitti? Ya da basitçe - ben bir pasta şefi değilim ve şimdi bu haçı hayatım boyunca taşıyorum.
Buna göre orijinal teknolojiyi bilmiyorum, hiçbir şey verimli (mantıksal olarak gerekçelendirilmiş) Söyleyemem. Deneyin ve söyleyin. Bisküvi ince olacak, emdirme olmadan belki kremanın nemi yeterli olacak ... Ama bisküvi hayranı değilim, bu yüzden olursa onları kalpten emprenye ediyorum.

Hayır, elbette, bir rulo değildi, bu yüzden şüpheliyim. Bir keresinde Chadeika'nın tarifini izleyerek ve kendi videosunu ekleyerek "beklendiği gibi" pişirdim. Tam olarak yaptım, neredeyse bir kızarmış ekmek çıktı. Yine de gösterdiği şekilde hamile kaldı. O zamandan beri, önce bisküviyi bir gün saklamaktan ve sonra onu bir şeker deniziyle ıslatmaktan sıkıldım. Benim için en önemli şey, çocukluğumdan beri sevilen ceviz-konyak tadı.
Ancak GOST'a göre, evet, bir kare pişirip 2 parçaya ayırması gerekiyor)))

[Kahve üzümü]

Kahve üzümüo zaman oynamayın! Peki Lenkov bir kazan-kazan rulo bisküvi. Konyak şurubuna daldırın. Ve fıstık, tadı benzer olsun diye. Ve orada ne tür bir krem ​​vardı? Hatırlamıyorum. Sıradan yağlı gibi görünüyor.

[eta-007]

eta-007, konyaklı kremalı charlotte))

[eta-007]

eta-007, Svetik, say

çocukluktan beri sevilen konyak tadı

Keten, hamile kalman uygun mu? Yoksa kremaya konyak mı dökeceksin?
Peks acele et, patlamanın tadına bak! Neredeyse

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, Len, forum öyleyse "tyts" yap. Ve eğer yapmazsam, whatsapp'a at, lütfen

Işık, noooooo! Bir tarifle pişirmesine ve süslemesine izin verin! Acilen!
Lenuska?!

Tabii ki o bir rulo değildi, bu yüzden şüpheliyim

Şüpheler, tam benzerlik arzusundan kaynaklanmıyorsa, bence kek yerine bir rulo ile bu oldukça mümkündür. Birkaç kez bir mıknatısta benzer bir kompozisyon satın aldım ve hatta satılan rulo değil, hatırlanan "Hediye" idi.

Gerçekten istedim, ama bir yumurtayla uğraşmaya değip değmeyeceğini bile bilmiyorum (geri kalanı birdenbire soğanlı turtalara gitti) ...

[Anna]

Anna, fıstık da var, bu ve bu mağazaya koşmak için.
sana sormak istedim

Şimdi hevesle sosis konunuzu okuyorum, siz de Birim'in sahibi misiniz? Bana söyle
sadece soğuk sigara mı kullanıyorsun? 80 ° C'nin üzerinde sıcak Soğukta ne kadar sigara içiyorsunuz ve ne kadar talaş koyuyorsunuz?

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü,

Her iki modu da kullanıyorum, ancak sosis yerine balık / tavuk yemek için daha sık, bu bir düdüklü tencere ve kase ve sosislerin içindeki sıcaklığı ölçmek için kapağı dumanla açmam gerekmiyor mu? Öte yandan, bana öyle geliyor ki, modlardan birinin ya soğukta ısıtmak ya da kurutmak ya da sıcak sigara üzerine buharla sigara içmekle birleştirilmesi oldukça mümkün görünüyor. Ama haşlanmış-tütsülenmişe daha yakın olacak, ama çiğ istiyorum