Redmond Multibaker Pro (Bölüm 7)

Ve şimdi ayrıca waffle "tatlılar" da var!

Ve kesim?

Koş, koş, taşı, taşı!
Lenuska, bilirsiniz, bu tür - Çin-Japon mandalina-ton balıklı waffle-şeker: akşamları para Sabah "şeker" sandalyeler kes ☝🏻!

Ayrıntılar, gözlemler, duygular - daha sonra!

[Başarı]

Başarı, Stüdyoda Oranlar !!! Bir fikir birliği bulacağız! Orada nerede yatıyor?

Cömertçe!
Ama onunla nasıl bu kadar etrafta dolaşıyorlar?

Hayır, sorun değil, ha? Ya ben? Kare miydin

[Svetlana]

Svetlana, onun (Japon kadınları) oldukça yuvarlak! Nasıl?

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, Len ve onun küçük patates kurabiyesi nasıl bire bir? Kenarlar tamamen pürüzsüz mü? Bu yüzden video çok güzel !! .... Lenusya'nın tekrarladığı çiçekleri hatırlayın. Ne güzellerdi .... Ve bizim performansımızda "iyi - ama o kadar da mükemmel değil." Belki videoda yenilebilir değiller? Reklamları nasıl çekiyorlar: gliserin çiy, termoplastik gıda vb.

[Kahve üzümü]

Kızlar, zamanla berbat bir şey! Bu nedenle, entrika ve edebi zevkler olmadan (ve çok aranıyor ve en önemlisi söylenecek bir şey vardı!).
Hamur - sıradan krep mayası:

Ancak deney için bir parça ayrıldı. Güzellik için terlemenin bir yolu yoktu, bu yüzden:

MP6'da pişmiş, 2 yer imi - 2 çift gofret (acilen bu iş için bir isim bulmanız gerekiyor! Svetik, çıkış yolunuz!). 8-9 'alanda pişirme. 5 'ile ilgilenmek istedim - nasıl olursa olsun, MP'yi açamadım!
Size sonucu hatırlatmama izin verin:

Tüm bu deney tamamen kendiliğinden olduğu için, doldurma "eskiden" bir doğaçlamadır. Yani: artık krem ​​peynir + hafif tuzlu alabalık + ev yapımı işlenmiş peynir; kangal biber, lahana, yeşil turp, domates, fırında tavuk, ev yapımı mayonez.
Bu formda - böyle bir kabuk / doldurma oranıyla - yeterli dolgum yoktu. Bu nedenle, sebzeli ikili waflu (double - English, double еще) açtım ve hacim olarak aynı miktarı, ancak daha fazla "sıkıştırılmış" sebze ekledim. Bu şekilde peynir ve balık yediler, ancak peynir veya biraz salatalık eklemek de işe yarayacaktır.
Mayalı krep hamuru bir protestoya neden olmadı - nötr, tüm tadı dolgudan geliyor. Çekmeyi kolaylaştırmak için yağ ilave edilebilir.

onun (Japon kadınları) oldukça yuvarlak! Nasıl?

Keten, şahsen videodaki doldurma miktarına rehberlik ettim, ancak waffle'larının farklı bir şekilde (kare) ve daha küçük olduğunu hiç hesaba katmadım. Bu nedenle, bizimkinde bir buçuk kat daha fazla doldurmaya ihtiyaç vardır, o zaman waffle'lar normalde sarılır (üst üste binmeden) ve onlara normal bir silindir şekli vermek zor değildir. Tekrar edersem, bir dahaki sefere büyük bir MP denerim. İlk olarak, gofretler orada daha incedir (köprüler) ve ikincisi, onları farklı şekilde çiftlere ayıracağım - böylece gofretler uzun kenarlarla birleştirilecek ve çıkışta "silindirler" var. Sahip olmakaynı ve daha uzun.
Temel olarak, bu "shawarma waffle sandviçlerini" beğendim.
Kahve üzümüLenus, bu keşif için tekrar teşekkür ederim (video) !

Oh, işte başka! Dün "kemiren" bir havamdaydım, bu yüzden yağ, balzamik sirke, tuz-karabiber, Fransız hardalı ile terbiyeli sebzeleri (şalgam, elma, biber, lahana, soğan) buharda pişirdim, tavukla birlikte düz bir pastaya sardım ve ızgara panelinde ... Güzellik! Fotoğraf sadece yarı bitmiş, üzgünüm!

Dürüst olmak gerekirse, böyle bir ruh hali içinde - kemirmek - bunu tavuksuz bile büyük bir zevkle yapardım ...

[Başarı]

BaşarıLena, her zamanki gibi kapsamlı bir yaklaşımla!
Ve bu "rulolar" şeklini korumaları ve dağılmamaları için ne kadar dayanmaları gerekiyor?

Fotoğraf sadece yarı bitmiş, üzgünüm!

Ve bu fotoğrafları seviyorum! Ve hemen ben de çıtırdamak istedim! Pete'i kendin mi yaptın?

Tavuksuz olurdum

tüm bu ihtişamdan, sadece tavuk but, soğan ve yeşilliklerim var Ve bir salata karışımı istedim ...

[eta-007]

Ve bu "rulolar" şekillerini korumak ve dağılmamak için ne kadar dayanmalıdır? Ve bu fotoğrafları seviyorum! Ve hemen ben de çıtırdamak istedim! Pete'i kendin mi yaptın?

Bir Işık öncüsüne sahibiz.eta-007 geceleri sardık (İşte), ardından Natasha-Kubeba1 başka bir testten, yine gece için (İşte + aşağıdaki birkaç gönderiyi detaylandırır). Şey, ve akıllı değildim - gece için bıraktım. Bence daha hızlı ihtiyacınız varsa 5-6 saat yeterli olacaktır.
Pete - hayır, kendisi değil, satın alındı.
Anna67, Anya, süzme peynirin var mı? Lor-otlar-sarımsak ile iyi olmalı. Sadece dolgu nemli olmalıdır - orada biraz ekşi krema veya mayonez, çok fazla süt!
Evet, farklı çeşitlerde bir salata karışımına takıldım - bir tavşan gibi durmadan kemirirdim!

[Başarı]

Başarıevet hiçbir şey yok. Birdenbire turta için lahana yemeye gittim, nedense yeşil satın aldım ve şimdi köfte yapıyorum

Bugün kemiğe pirzola yaptım. İkinci fotoğraf, ızgaranın bir tarafına baskı yapmadığını (kemiğe müdahale etti) ve çizgisiz kaldığını açıkça gösteriyor.

Eti biraz hardal, tuz ve karabiberle sürdüm.

Lenuska, krasiiiiivoooo!
Ben senin pirzolanı yerdim! Kaç dakika kızarttınız?
Telefonuma bakıyorum ve anlayamıyorum - yanında ne var, lahana ve havuç mu?

Pekin'e benziyor. Şaşırtıcı bir şekilde bile kesiyor - domuz balığı gibi pirzola olmadan bile yemek istedim ...

Bu, bir karıştırıcıda rendelenmiş havuçlu bir turp. Orada sadece bir orta rende var.
Sana bir dakika söylemeyeceğim ama uzun sürmeyecek. Genelde çizgilerle gezinirim. Her şey 8-10 dakika içinde.

[Kahve üzümü]

Izgaradaki domuzdan korkuyorum. Sığır etini neredeyse çiğ olarak kolayca çıkarabilirim ve dana eti çıkana kadar domuz etini saklarım.

Bu ani köfte, zayıf yapışkan hamur nedeniyle işe yaramadı - görünüşe göre ince bir şekilde yuvarlandı ve kıyılmış tavuk kaçmaya çalıştı. Hamuru pide, bisküvi veya lavaş şeklinde ayrı ayrı yedim. Ve hala kıyılmış etten pirzola çok tencerede kızartıyorum. Köfte için cevizli toplar kalıplanıp atıldığı için ilk kısım normal şekilde şekillenmeye bile başlamadı. Boş bir tavaya.
Pah-pah yumuşak bir süngerle kolayca yıkanır. Ama düşen paneller onu dışarı atıyor ...



Kahve üzümüve hangi blender? biçerdöverde kısa "dilimler" var ama burada erişte gibi görünüyorlar.

[Anna67]

Anna67, domuz etim kısa sürede bile iyi kızarıyor. Ama zaten yazmıştım, parçanın yeterince kalın olması ve üst ızgaraya ulaşması gerekiyor. Fazla kurutmaya değmez, daha sonra yenmeyecek.
Philips blender modelini hatırlamıyorum, 8 yıl önce uzun zamandır aldım. Rendenin resmini çekebilirim, bu sıradan.

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, rende-disk birleştiği gibi? peki benim talaşlarım kısa ...

Fazla kurutmaya değmez, daha sonra yenmeyecek.

Bu yüzden domuz etini suvid'e çevirdim, çiğ olup olmadığı düşüncesiyle her zaman fazla pişirdim?

[Anna67]

Anna67, evet, ayrıca kısa talaşlarım var, bir parçanın genişliği. Sadece bir optik illüzyon olabileceğini ortaya koydum.
Çok lezzetli olduğundan şüphelenmeme rağmen henüz nasıl sous-vid yapacağımı bilmiyorum. Ancak denenecek bir vakumlu mühürleyici yok.

Herkese merhaba!
Charlotte, planlandığı gibi bir spiralleştirici + çok pişiricidir.

Spiral 2 orta soyulmamış elma (295 g) - 245 g çıktı. 2 yumurtayı 80 ml şekerle (Teskomovsky kaşığı 250 gram bardağın 1 / 3'ü ölçülmüştür) beyazlaşana kadar çırpın, 80 ml un ekleyin ve karıştırın. Unun yanına bir tutam soda da ekledim.

Panel Pizza tereyağıyla yağlanmış, dibine elma spiralleri gibi yerleştirilmiş (bu sefer pek başarılı olmayan "spiraller" hakkında daha fazla ayrıntı için, görebilirsiniz İşte gönderinin sonunda). Elma kütlesinin geri kalan çoğu hamurla karıştırıldı ve soğuk bir MP'ye serildi. Pişirme süresi - 8 '.
Zaten ne konuştuSpiralizer + MP süper hızlıdır!

Aslında, multi'den charlotte ile aynı resmin altına girmek istedim (gösterildi İşte)

Ama tabii ki 8 dakika pişirdikten sonra elmalara böyle bir şey olmadı ve çizimin belirsiz olduğu ortaya çıktı. Yine de böyle charlotteleri pişireceğim - basitçe, hızlı bir şekilde, bizim için bir kez. Bu nedenle, bir dahaki sefere onu başka bir şekilde yerleştirmeye çalışacağım, böylece çizim daha netleşecek!

Doğaçlama! Sebzeli turtaları krem ​​peynirli ekmek! Pasta rulosu yerine. Ve daha doğrusu - rulo yerine sandviç yapmak istedim, ama sandviç yerine "turta" yaptım!

Önceden ısıtılmış bir MP6'ya koydum, çünkü mümkünse dolguyu ısıtmadan çabucak kahverengileştirmek gerekiyordu. Elbette hiçbir şey kopmadı ve hatta pratikte bastırmadı. Dikişin yan tarafında beklenmedik bir şekilde sevimli şeyler var!
Ve evet, sabah ekmeği daha yeni soğudu.

[Başarı]

Başarı, Elenaişte buradasın, bir mucit, genç adam!

Katya, teşekkürler! Bize katılın! Yaramaz oynayalım!

Bir charlotte, belki de bir elma rulosuna sarılabilir mi? (Garip bir şey beni ağırlıkla çekti).
Ekmeğiniz çok güzel, ufak bir havadar deliğe parçalanıyor ... Sütlü ekmek?
Güzel ve her zamanki gibi fiction😊 ile

Ha, Lenok! Bu sefer bir rulo haline gelme anlamında Charlotte'u düşündüm! Muhtemelen çok pürüzsüz olduğu için. Ve biraz ekşi kremanın içinde - uyumlu bir şekilde çalışmalı!
Hmmm, bence ekmek tost gibi gitti. Ama özellikle, bu yarı yarıya su ile peynir altı suyudur. Gerisi ise un, tuz-şeker, bitkisel yağ, maya.

Kızlar güzeldir, hoş geldiniz!

Bugün bana bu mucizeyi getirdiler!

Ortaya konuyu okudum, soruma cevap bulamadım.

Bana eziyet eden şüpheleri gidermeye yardım et.

Bana gri panellerden bazılarını getirdiler - paneller ince, hafif, seramik kaplama ile yazılmış ... panellerin çıkış tarihi 17 Haziran
Ve iki panel siyahtır, ağırdır, üzerinde redmond yazılıdır ve yapışmaz olanı vardır. 17 Kasım

Söylesene pliz, seramiği yapışmaz olanlara dönüştürmek için ayaklarını yere vurmalı mısın?

Görünüşe göre, seramikler çok zayıf (

Şimdiden teşekkürler

[Rottis]

Rottis, Elena, iyi akşamlar!
Ne kadar ilginç! Kızlardan biri panellerin farklı kalitede yeni olduğunu yazdı, ama kim? Elbette, bu tür panellere sahip birinin fikrini alırsınız.
Sadece seramiklerim var ve bazı panellerden düşüyor. Dahası, bu neredeyse anında gerçekleşir ve panellerin daha yoğun kullanımıyla ilişkili değildir.
"Ayaklarını yere vurmaya" çalışmak muhtemelen mantıklı. Yeni panellerin kalitesi hakkında henüz bir inceleme yapılmamasına rağmen. Ve Redmond'un bir kez daha sabun için baykuşu değiştirdiğini dışlamak imkansız!

[Başarı]

Başarı, Elenabana senden)

dokunuşa ve görünüşe göre yapışmaz, daha iyisi için farklılık gösterir. Evet ve açıklamadaki sitede, her yerde yapışmaz var ... bu yüzden seramik bıraktıkları sonucuna varabilirim.

Seramikleri bıraktıkları sonucuna varabilirim.

Muhtemelen evet. Çok fazla şikayet!
O halde değişmeye çalışmalısın. Ve bize ne olduğunu daha sonra anlatmayı unutma!

bana senden)

Şimdiye kadar onlara ulaşmayı başardım.

Gerçekten de seramik satıyorlar ve hepsi bu.

Onlardan panellerin fotoğrafını çekmelerini ve değiştirme için bir talep göndermelerini istedik.

10 Mayıs'ta tekrar arayacaklarına söz verdiler.

Yani bekliyoruz ...

Sadece seramiği reddettikleri için mutluyum - benden hiçbir şey düşmese de ondan memnun değilim. Hangi panelleri satın aldınız? Ve sonra sepete koyamayacağınız web sitesinde, her şey stokta yok. Belki çevrimdışı daha fazla seçenek?
Bu arada herkese mutlu tatiller! 🍾

Mutlu Bayramlar 🎈🎈🎈 !!!

Mutlu tatiller!
Henüz benim için hiçbir şey düşmüyor, ancak böylesine çarpık bir mandal tasarımına harcamak için paneller satın almak üzücü. Aksine, kalın waffle'lardan kurtulurum - alan kesinlikle daha büyük ve bir dikdörtgenin şekli yuvarlak olanlardan daha çekici, ancak yuvarlak GF'yi daha çok seviyorum ...

hem bu hem de bu tür panellere sahip olan

İkisine de sahip değilim ama dükkana büyük olanı için "mini waffle" ve "Hong Kong" diye fısıldamak için gittim.6. fırıncı panellerinin hamburgerlerden başlayarak (birine bir şey söylüyorsa) şimdi sonunculardan sahip olduğu türden kaplamalar var. Büyük bir seramik için tüm seramikleri benzer bir yapışmaz için değiştirirlerse, belki fazladan kırılırım. sushki ve sonunda bir ızgara al

[Rottis]

Bugün bana bu mucizeyi getirdiler!

Rottis, Elenave hangi model?

[night_furia]

night_furia, Margot, Günaydın!

model 737/6. 6 panel dahildir. Şimdi iyi bir tanıtım var, ama .... hangi panellerin getirileceği sorusu

İyi) Ben de sipariş ettim, gelişini bekliyorum, bu yüzden soruyorum, ne gelecek merak ediyorum.

Şimdi yapışmaz hale geçmek için onlarla iletişim kuruyorum. Bu sette, pizza barı, kutuda yatarken zaten soyulmayı düşünüyor.

6 soketten sadece 2'sinin yapışmaz olduğu ortaya çıktı. Üzüyor (Korkarım 6 seramik olanı da ayı-balalayka Sibirya'ya sokacaklar. Ve onları değiştirme fikrine nasıl tepki verdiler?

nenene ... o kadar basit değil ...

Kocam bir şovmen ... bana bir hediye vermeye karar verdi.

737/6'yı tek bir yerde sipariş etti ve redmond'dan 6 ek panel sipariş etti.

737m'de tüm paneller seramiktir ve ek olarak. paneller 2 yapışmaz ve 4 seramiktir.

Redmond'a değiştirme hakkında yazdım ve bugün geri dönüp yeni panellerle satın almak için ikinci ofisi arayacağım.

İşte böyle. Açık)))

Gerçekten ilham aldım. Kapak değiştirilirse, Pizza (bisküvi ruloları için) almayı deneyebilirsiniz.
Ve sonra, ürün çeşitlerine baktığımda, hiçbir şeye ihtiyacım olmadığını anlıyorum.

Ve saf bir şekilde tartletlerin bu yıl çıkacağına inanıyorum, nedense bu paneli istiyorum.

bisküvi ruloları için)

Eh, muhtemelen Charlotte'a dayalı bir rulo hazırlamam gerekiyor! En banal ekşi krema ile! Lezzetli olması gerektiğinden şüpheleniyorum!

[Margot]

Margot, Yeni yıl için isteyeceğim)))) Şimdi çok erken. Ve sonra, bu yıl, puf böreği öküzleriyle çok iyi iş çıkardım.
Bir pastacıda tartlet pişirmeye çalıştım (sıvıdan değil, puf böreğinden), aynı zamanda harika sonuç verdi. Bu yüzden paneli bekliyorum ama sessiz moddayım.

[Kubeba1]

Kubeba1, oh, Natashik! Kaybımız!
Yeni kaplama hakkında yazdıklarını hatırlıyorum. Öyleyse, bilgi öncülüğümüzde sizsiniz!

Lezzetli olması gerektiğinden şüpheleniyorum!

Her neyse! Genel olarak, bu Temka'da her şey lezzetli, hala fırıncımı neredeyse bir hafta beklemek zorundayım ve tariflerinizden ve fotoğraf raporlarınızdan salya akıyor.

[night_furia]

night_furia, katıl! Ve sonra yeterince oynadıktan sonra biraz soğuduk. Ve işte yeni bir adam!

Beni alabilirsin)

[lor waffle]

Bugün var lor waffle... Süzme peynirli hamur işlerini gerçekten sevmeme rağmen çok lezzetli. Waffle Maker Club ile Tarif.

süzme peynir% 5-9 - 200 g (Küçük bir lor peynirim var yaklaşık 90 g + paketten kalan süzme peynirim var)
tavuk yumurtası - 2 adet.
pişirme unu - 120 g
kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
toz şeker - 2 yemek kaşığı. l.
süt% 2,5-3,2 - 6 yemek kaşığı. l.
tereyağı - 50 gr
vanilya şekeri - 1 poşet.
Yumurtaları şekerle çırpın.
Lor ekleyin ve çırpın.
Oda sıcaklığında sütü dökün, çırpma teli ile tekrar karıştırın.
Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ekleyin, karıştırın.
Unu kabartma tozu ve vanilya serpin. Karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Her waffle için hamurun üstüne bir çorba kaşığı koyun. Gofretler yaklaşık 10 dakika pişirilir.
10 waffle aldım.
Paneller hindistancevizi yağı ile yağlandı.
Direnemedim ve aynı anda 2 waffle yedim. Lezzetli!!!