Bir dua ile başlayalım!
Bu yüzden, tarifin yazarı onları fırında bir çeşit çörek şeklinde pişirmeyi öneriyor. Fırın önceden 180 derece ısıtılmalıdır. Ve 15 dakika pişirin.
Bunu 15 dakika kadar bir fırıncıda hemen söylemeliyim. Doğal olarak konuşma yok. Çabuk yapılırlar. Aksi takdirde rahatsız olmazdım. Pişirme oranları. Tam olarak bir yer imi çıktı.
Yazarın tarifini ve yorumlarımı parantez içinde vereceğim.
Çörekler için:
250 gr un; (125 gr.)
1 yemek kaşığı kabartma tozu (0,5 yemek kaşığı)
1 çay kaşığı karbonat; (0,5 çay kaşığı.kaşık Ve bu çok fazla. Biraz koklayabilirim))
½ çay kaşığı tuz; (küçük tutam)
¼ limon; (Limon bittiğinden tam anlamıyla yarım çay kaşığı)
110 ml süt; (55 ml)
150 gr şeker; (75 gr)
1 yumurta;
30 gr tereyağı; (15 gr)
50 gr bitter çikolata; (eklemedi)
bir tutam vanilin;
biraz bitkisel yağ. (1 yemek kaşığı. Kaşık)
Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırdım.
Limon suyunu süte sıkın ve 5-10 dakika bekletin (nedenini anlamadım, ancak yazarın talimatlarını izlemeye karar verdim - Ya çörekler gerçekten ortaya çıkarsa!)
Başka bir kapta şekeri ve yumurtayı çırpın.
Küçük bir kaba tereyağı koydum (yazar "ve çikolata" için), mikrodalgaya 15 saniye koydum (yazar için 30 saniye ve karıştırın).
Yumurta karışımına eritilmiş tereyağı (çikolatalı yazardan), süt, vanilin ekledim.
Karıştırılmış Un karışımını parçalara dökün, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
Hamur ile bu kadar. Kalın çıktı. Tutarlılık, biri yaptıysa neredeyse benim kurabiyem gibidir. Dosya büyük boyutta yüklenmemiş.
Ama size panelde göstereceğim:
Deneyin saflığı için, onu tamamen ısıtılmış bir MF'ye koydum. Kalıpları bir fırçayla yağladım, bir bardak eritilmiş tereyağına sardım ve içine tam anlamıyla birkaç damla bitkisel yağ damlattım. Üstünü dağ olan bir çorba kaşığına koydum. Ama daha azına ihtiyacın var. Sağ alttaki iki - kalıntılardan, sadece kalıbı doldurmak için mükemmel olduğu ortaya çıktı.
Pişirirken krema yapmak istedim ama vaktim olmadı. zaten pişmiş. Sıcak pişmiş ürünler için 5 dakika. Çıkardı. Sırlaşmaya başladı.
Sır:
50 gr krem peynir; (30 g "Hochland" kremsi loru 140 g banyoda aldı)
30 gr yumuşatılmış tereyağı; (15 g yumuşatılmış)
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri; (1.5 yemek kaşığı)
3 yemek kaşığı süt. (1.5 yemek kaşığı)
Her şeyi bir çırpma teli ile elle çırptım. Kalın yoğunlaştırılmış süt gibi çıktı. kaşık "kurbağalardan" düşer.
Daha önce de belirtildiği gibi form tutar. Torbaya boşaltılıp boyanabilir. Bulanıklaşmaz.
Çizim estetik içindir. Parmağımla bir daireye bulaştırdım. Parmağını yalamasına izin verdi. Yoğunlaştırılmış süt gibi lezzetli, kremsidir.
Sır Sınıfı !!! Kesinlikle her yere dürteceğim. Hızlı ve lezzetli. Ucuz krem peynir de aldım. Onunla yapmaya çalışacağım ve abonelikten çıkacağım.
Nihai sonuç zaten gösterildi.
Şimdi: Sabah deneme ve fotoğraf. Lezzetli. Asla bir çörek kızartmayın, yani yanında durmadan bile. Ama Ashanovsky dolgulu olanlara çok benziyor. Bence "Berlinliler" mi denir? Bu hamuru bir muffin yapıcıda veya piemaker'da kremsi bir dolgu ile pişirebileceğinizi düşünüyorum. İçeride doldurulmuş olan MP'de, onunla oynamak isteyenlerin hala dalga geçmesine izin verin. Kesinlikle yapmayacağım.
Ve uzmanlar için sabah görünümü ve kesimi:
Özet: Tarif iyidir. Hızlı. Hiç zamanım olmadı. Test için bir yer imi pişirdim. Sonra tarifine göre tamamen yapmadığım için pişman oldum. Minimum zaman alır.
