Redmond Multibaker Pro (Bölüm 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, yemek pişirmek için gerçekten iki gün mü? Hayır, bu tür başarılara cazip gelmeyeceğim! Hadi, istediğiniz gibi modernize edin, ama bizim için daha kolay!

Yeni oyuncağım


Kızarmış elma ile doldurulmuş puf turtaları

pişirmek için iki gün mü?

Fu, orada ne pişirilir? evet iç Önceki akşam irmiği eritilmiş tereyağı ile dökün ve ertesi gün akşamı pişirin. Muhtemelen, sabah doldurup akşama kadar veya bir gecede bir kenara bırakabilirsiniz, sadece (irmiğin) şişmesi gerekiyor.

Yy, sosisler! Onları nasıl istedim, ama acımasız Kursk'umuzu alüminyumdan ve alüminyumdan iki kilo altında başlattım ...

Ben Natasha, sabrın yok! Yarın kurabiye istemeyebilirim! Ama bu hamuru kesinlikle denemelisiniz!
Ve bir gün boyunca ne tür irmik şişmen gerekiyor? Muhtemelen özel?

Hayır, bu sosisler hafif. Ne kadar süre hizmet edeceklerini bilmiyorum, ancak çevrimiçi trendde 990 için, bir ödeme yapan için Auchan'a ulaşamadığım için onu almamak günahtı. Spoylerin altında en azından bir şey gösterir misin

Muhtemelen özel?

Elbette! İrmik! ve gözlerle - Fikirlerime göre bilmiyorum - makarnalık buğdaydan yapıldığı için biraz daha ıslatmaya değer. Belki yanılıyorum (kolayca) ve bu halk gelenekleri ve büyüleri kategorisindendir.

Ne kadar süre hizmet edeceklerini bilmiyorum, ancak çevrimiçi trendde 990 için, bir ödeme yapan için Auchan'a ulaşamadığım için onu almamak günahtı. Spoylerin altında en azından bir şey gösterir misin

Fiyat için - küçük bir çoklu fırıncının prizi gibi, alabilirsin, evet.
Çıkamadın mı? Paymakers konusunda turtalar (balık, brokoli ve kremalı sos ile) gösterdim ve orada henüz başka bir şey pişirmedim. Mayalı hamur elle yoğrulamayacak kadar tembelken (= zaman yok) yoğurucuyu bekliyorum.

Natusik, yeniden yaratmak istediğiniz kişi! Yağda irmik kabartın
Tek-s, çabuk olurdum ... (inanır mısın?)
Gofretler krep... Elbette farklı bir isimleri var ama dökülen krepler damak zevkime geldi. MP7'de 7 standart dakika boyunca ne gerçekten kızardı ne de çatırdadı. 10 'daha iyi bir sonuç verdi (son sekmede birkaç parça). Belki de hamura daha fazla un eklerseniz, sonuç önemli ölçüde iyileşir. Ama formda olduğu gibi yemek tarifi, MP7'de hiç beğenmedim ... (Fotoğraftaki hamuru bir kepçe ile döktüm - bir waffle için 1 kepçe.

14 waffle çıktı ve bir sekmede onları dikdörtgen ve deliksiz yapmaya çalıştım. Ama meyilli meyilli. Tarifte olmayan bir kabartma tozu eklememe rağmen.

Ballı krep gibi yediler.

Tarif, aramada ilk bırakılan tarafından alındı. Başkalarıyla karşılaştırmadım, okumadım - en küçüğü hastaydı ve her yerinden bitkin düştü, waffle istedi. Hızlı tepki vermem gerekiyordu

Belki de hamura daha fazla un eklerseniz, sonuç önemli ölçüde iyileşir.

Lena, mısır nişastası eklemek gerekiyordu ve hamur kalınlaşacak ve gevreklik ortaya çıkacaktı (Patates almıyorum, bu yüzden onunla nasıl sonuçlanacağını söyleyemem)

[Natusya]

Natusya,

Duc, Natus, vücudun aşırı yüklenmesi reaksiyonun hızına katkıda bulunmaz. aynı zamanda derslerdi ve "bezelye çorbası istiyorum" ve "ama konuşmak".

İşe yaramayacak havamda değildim, bu yüzden kendimle başladım (hamur miktarı ve pişirme süresi ile) ve hiç hamurla değil! Fotoğrafta yazarın bir güzelliği var! Nişasta tahmin edemezdi, tavsiye için teşekkürler, ara sıra deneyeceğim

[Başarı]

BaşarıLena, sen bir kahramansın!

Ara sıra deneyeceğim

Eğer işe yaramazsa, tarif hayattan silinirdi !!!!
Natasha'ya katılıyorum, nişasta bir kurtarıcıdır - bazı durumlarda bir kabukludur! Ama bir şey hatırlıyorum, daha sonra mı ekledin?

Yağda irmik kabartın

Peki tarife göre orada ne yapıyor? Yoksa tarifim yanlış mı?
Kahretsin, aynı fiziko-kimyasal operadan, ringa balığım bozulmuş gibi görünüyor - balkona tuz koydum ve sonra donma çarptı, şimdi tamamen tatsız olacak, değil mi? Beynin kalıntıları akreditasyonla yeniyor ...

Gofretler hakkında - fırıncılar sadece hamur "yığınından" tarifler yuvarlıyor gibi görünüyor. + Bir gün şekerleme endüstrisindeki gıda katkı maddeleri hakkındaki bir kitaba bakabilirim, sanırım orada yumuşak gofretler hakkında bir fikir bulabilirsin.
Mısır nişastası çoğu durumda bir şeydir, evet.

Tüm yazman gereken bu. YouTube'da, bir çocuğun hamur hazırladığı, son aşamada (yani yükselen mayada) çırpılmış beyazları karıştırdığı Liege waffle'ları hakkında bir video gördüm. Denemek istiyorum ama hatırlamıyorum sho öyleydi nereye bakmalı. Yoğurucuya hamur sermek için bir battaniyenin nasıl olduğunu kolayca hayal edebilirdim. (Bir rüyada o kadar sağlam bir battaniye vardı ki, içinde köpük kauçuk olan kırmızı, şimdi düşünüyorum - belki de gerçekten böyle bir bungle yapmaya değer mi?)
HAKKINDA! Bezelye çorbası istiyorum!

[Marysya27]

Eğer işe yaramazsa, tarif hayattan silinirdi !!!!
Natasha'ya katılıyorum, nişasta bir kurtarıcıdır - bazı durumlarda bir kabukludur! Ama bir şey hatırlıyorum, daha sonra mı ekledin?

Bütün bunlar üstünü çizerdi! Ve maya kütlesi, hatırlatırım çaprazlanmamış aldı!
Fakat krep Bunları pek tekrar etmeyeceğim.
Nişasta, belki nereye eklediğimde, tam olarak buraya değil.

Peki tarife göre orada ne yapıyor? Yoksa tarifim yanlış mı?
... aynı fizikokimyasal operadan, ringa balığım bozulmuş gibi görünüyor - balkona tuz koydum ve sonra don çarptı, o

Gofretler hakkında - fırıncılar sadece hamur "yığınından" tarifler yuvarlıyor gibi görünüyor. + Bir gün şekerleme endüstrisindeki gıda katkı maddeleri hakkındaki bir kitaba bakabilirim, sanırım orada yumuşak gofretler hakkında bir fikir bulabilirsin.

Şişiyor, şişiyor! Tereyağında su var ve çok.
Ringa - "ne kadar tuz ve ne kadar süreyle" olduğuna bağlıdır. Ne kadar tuzluysa, kristal haldeki suyun zarar verici etkisi o kadar az (- sadece daha az buz), dokuların yapısı o kadar korunmuş olur. Kaaaroch, soru şu - şanslı mıydın değil mi?
Yumuşak bakış, pliz! Tüm forumu pişirip adamlarımı waffle ve zavallı şeylerle besleyene kadar.
Önce bize ayrıntılarıyla söylenmemiş kurabiyeleri, sonra da boyun çöreklerini getirin. Kırmızı.

Yani bir devam filmim var.
Dün denedim toplu maya hamuru - "en basit" ekşi hamurun üzerine koyun. Marysya27... Ton balıklı ve yumurtalı turtalar dahil fırıncılar.

Daha sonra mayaya ve hamuruna bağlantılar getireceğim.
Dolgu: 1 kutu marul ton balığı (evde sadece bir tane vardı. Genel olarak saury istedim!), Net yaklaşık 135 gr balık, 1 haşlanmış yumurta, yakl. 16-20 gr soğan.
Standart olarak kalıplanmıştır: 0,5 yemek kaşığı. l. dibe hamur, 1 çay kaşığı. Dolguları dağıtın, üstüne hamur koyun. 5 parçadan oluşan sıralar halinde dizdim. sıcak MP'de

Tabii ki soluk. Genellikle bu hamurdan yapılan turtalar çok tabaklayıcı ve daha tatlıdır. Bu konudaki yorumlarımı ekşi maya konusunda yazacağım, bir link getireceğim.
Bu miktardaki dolgudan 15 parça çıktı ve muhtemelen hala 5 parça kaldı.
Ve evet, maya yığınını bu tür yuvarlak kutularda kullanmanın daha uygun olduğuna hala katılıyorum. kurabiyeüçgenlerde değil. Kurabye Meşguldüm, ancak daha sonra bunun üzerine - kullanmak zorunda kaldım samsu.

Bu noktada zaten derin nefes almaya hazırdım, çünkü zaten kuzenden aynı hamurda patatesli bir turta hazırlamıştım.

ve kocam zaten yemek yemişti, ama sonra ortanca oğul üstüme düştü. Krasotulya, yarınki işi için (bir hafta önce görev verildi!) Çikolatalı kurabiye pişirmesi gerektiğini hatırladı. Ve saat 20.30 civarıydı. Uuuuuuu .....
Devam edecek ...
(Kuğu Prenses tatile gitti. Biri anlamazsa şimdilik Şehrazade olacağım).

balkona tuza koyun ve sonra dona çarptı, şimdi tamamen tatsız olacak

Natus, çok su var mıydı? Burada forum devulki genellikle dondurucuda tuzlanır, ancak bence kuru. Hatırlamıyorum. Her durumda salataya gidecek.
Bu, irmik denen gizli içeriğiniz mi? Ve sonra hafta sonları stok yapmak için. İki haftadır tarifin için hazırlanıyorum! Sovyet döneminde, yalnızca 7 Kasım ve Yeni Yılda önceden yiyecek hazırlayıp satın aldıkları gündü! Tarifi alalım! Hurmalar kuruyor, gizli malzeme yarın satın alınacak. Her ne kadar seninle beş çeşit çiçek suyu yapmak zaten mümkündü ve çoktan aşılanmış olacaktı! Sen doğum yapana kadar.

Evet, Svetlana, homurdanacak kadar güçlüsün! Natasha'yı korkutursan sana hiçbir şey söylemeyecek. Ahhh, anladım! İktiyosteglerinin intikamını alıyorsun! Ve o sen - irmik ve maamul veya ne .

Öyleyse dün akşam 9 ... çikolatalı kurabiyelere ihtiyaç var ... acil! "Evde pişiririz, okulda yeriz" formatında iş için okula (4. sınıf). Bu arada, dükkânda dalga geçmeyen ve çikolatalı kurabiye satın alan ebeveynler vardı. Ve bazı nedenlerden dolayı bu beni hiç şaşırtmıyor. Ama biz öyle değiliz!
En azından öğretmen onlara tarifi verdi. Bu sefer bir YouTube videosu şeklinde. Çocuk, 40 g'yi 70'den ve 100'ü 190'dan ayırt edemedi. Bazı sayılar benzerdir.
Tarif, kompozisyon olarak Lenusi-Coffeeberry'mizin çikolatalı kurabiyelerine benzer (bu, Redmond Multipack içinde Çikolatalı Kurabiye), ancak oranlar farklı ve bence ürünlerin rezerve edildiği sıra.

1 yumurtayı 180 gr şekerle çırpın, 100 gr eritilmiş tereyağı dökün, çırpın. 50 gr kakao ekleyin, çırpın. 0,5 çay kaşığı ekleyin. soda (0.25 ekledik), 150 gr un, karıştırın, 70 gr dolgu ekleyin (her biri 35 gr kuru üzüm ve ceviz vardı).
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, parşömen koyun (hepimiz bunu kaçırdık), 40 g'lık bir çerez oluşturun (MP için, 35 g oybirliğiyle ideal olarak kabul edilir) ve 10 'buzdolabına gönderin. 180 ° 10 'fırında pişirin.

Çok güzel çıktı, 17 parça. Sooooo chocolatey (hatta biraz çıkarabilirsiniz):

Spoylerin altını okuyamayacak kadar tembel olanlar için bir özet: 35 gramlık toplarla sıcak bir MP koyun. Yaklaşık 9 dakika pişirin (çıkarması kolay olmalıdır. Değilse, birkaç dakika ekleyin).

12 parça içine itildi kurabiye: 30-, 35 ve 40 gramlık bir sayıda - ve doğrudan buzdolabındaki 10 'prize gönderilir. Kalanlardan 5 tanesi tam 35 g'lık toplar halinde yuvarlanarak buzdolabına gönderildi.

Soğuktan 9 'sonra şöyle oldu:

Aslında onları çıkarmak istedim ama işe yaramadı. Çıkarılmadılar. HERŞEY. Son zamanlarda Manniks en azından onu alabilirsin, sonra buradan - hiçbir şey.
Soketin yasını tutmayı taahhüt ettim - hiç de bir sexton gibi değil, hissederek, duyguyla, bir düzenlemeyle, yol boyunca düşünerek, “ne yapmalıyım?”. Panel neden sallanarak çekilip çıkarılmalı? Onun yasını tutarken, 2 buçuk dakika daha geçti ve oh, mucize, dışarı fırladılar! Kendin!

İkinci yer imi sıcak bir MP'ye itildi. 4 parça kalıplara dağıtıldı ve beşincisine bir top kaldı - ne olacağını görün.

Fotoğrafta milletvekili onu çoktan kapattı, topu dümdüz etti, ama çok tembel değildim (ben bir kahramanım!) Ve senin için resmi açtı.
Fırında 9 '. En ufak bir yapışma işareti değil, deneysel top ile düzleştirilmiş diğerleri arasında hiçbir fark bulunmadı. Yani endişelenmenize gerek yok, hamur kendiliğinden yayılacak.
Ancak birdenbire birinci ve ikinci yer imleri arasında bir fark oluştu! İkincisi, çerezlerin çok pürüzsüz olduğu ortaya çıktı!

Fotoğrafta, farkın çok belirgin olmadığı, ancak canlı olduğu - çok fazla!

Taze pişmiş kurabiyelerin dışı gevrek, içi daha yumuşaktır. Sabahları daha sert, "daha canlı" hale geldi. Tek seferde uçup gitti, tekrar edebilirsin.

çikolata parçacıklı kurabiye pişirmeniz gerekiyor

ve kızlardan tabure yapmaları mı istendi?

kızlardan tabure yapmaları mı istendi?

: lol: Aha, evde! Okula getirin ve oturun!
Aslında bu, cinsiyet ayrımı olmaksızın 4. sınıftır. Program yemek pişirmeyi içerir, ancak başlangıç ​​sınıfları bunun için donatılmamıştır. Burada, görünüşe göre, öğretmenler ve çıkın.
Önceki sefer, pişmiş bisküvi ve muhallebi ile GOST tarifine göre bir "patates" pastası hazırlamıştık. İçi beyaz, dışı kahverengi - kakaoya dönüşüyor (programın derleyicisi açıkça onun büyük bir hayranıdır). Yani, sadece tarife göre "patatesleri" itaatkar bir şekilde yontduk, geri kalanı - geleneğe göre, kurabiyelerden. Ve bundan şüpheleniyorum yoğunlaştırılmış sütle, muhallebi ile değil!

[Başarı]

BaşarıLena, modern bir okuldaki öğretmenlerin ahlaki değerleri hakkındaki trajik hikayenize dayanarak, fırıncının ısınması ve gösteriş yapmaması gerektiği sonucuna vardım. Bu arada, talimatlar öyle söylüyor. Evet, hiçbir aptal bununla çıkmadı. Önceden waffle panelini ısıtmaya ve hamuru buzdolabına koymaya çalışacağım. Ama şimdi değil, yeni bir oyuncakla oynamak

[Başarı]

Başarı, ilginç hikaye.

fırıncının yeniden ısıtılması gerektiği sonucuna vardı

Aha, yazılmış. Takmadan önce ısıtmaya çalıştım, bu yüzden sıcak panel düştü. Geri koymaktan zevk alınmaz (soğuk olan hemen kalkar çünkü mandal, panel yana hareket ettirilene kadar pimleri hiç bloke etmez ve kapaktaki yaylı kısım, paneli atmaya çalışır. mümkün olur olmaz).
Bu nedenle, şimdiye kadar, sadece yüzeyi sıcak olsun ya da olmasın, sadece pişirdim: kalın waffle'larda havuç pirzola ve sıradan düz bir panelde et pirzola.
Bu kusuru bir şekilde düşerek düzeltmek gerekiyor ...

[Anna67]

Anna67, Anh, neredeyse tüm paneller titriyor. Yapışmaktan sessizce ölmek üzere olan yerli kalın waffle hariç. Ama, mmm, asla atlamadı. Seni uyarmam iyi oldu, daha dikkatli olacağım.

[Başarı]

talimatlar öyle diyor

Talimatlar, kalkanım, okumalısın! Ama milletvekilimiz gibi ilkel bir cihaz söz konusu olduğunda (bana sodayı nasıl söylediniz - "söndürüp söndüreceğiz"?), Soğuk olana ne tür bir hamur ihtiyacımız olduğunu koyarız ve onu sereriz. ! Ve hiçbir Redmond talimat yazarı, "aptal değil" bizim için bir kararname değil! Buraya. Nokta.

BaşarıLena, modern bir okuldaki öğretmenlerin ahlaki değerleri hakkındaki trajik hikayenden yola çıkarak bir sonuç çıkardım ... Önceden waffle panelini ısıtmaya ve hamuru buzdolabına koymaya çalışacağım. Ama şimdi değil, yeni bir oyuncakla oynamak

Yaptığın sonuç bu değil
Öncelikle vurguyu "trajik" e kaydırın ve acilen (duyun, ACİLEN !!!) vaat edilen taze pişmiş ürünleri getirin Rulolarımdan gelen bu pasta - tabiri caizse "üzüntülerimi giderin" !!!
İkincisi, "tutuşturmak" hakkında. Yorum yok.
Üçüncüsü, dene kanesh, soğut. Birdenbire yardımcı olacaktır. Eğer öyleyse - başka bir rulo kek!
Anna67, Anya, peki, Redmond, sonunda kurtuldu! Görünüşe göre, panellerin fırından hemen uçtuğuna dair hiçbir şikayetimiz yoktu! (Svetulkino'nun homurdanması sayılmaz).

[Başarı]

Başarı, Lenok değil, yalnız değilim, Natasha ayrıca panellerin gevşek olduğunu söyledi, biz hala plakayı gölgede tutan vidaların sıkılıp sıkılmayacağını tartışıyorduk, belki panellere basar. Bunun hiçbir şey vermeyeceğine karar verdiler, çünkü aşağı yukarı değil, bir yandan diğer yana sendelediler.
Ve rulo pasta uzun bir hafta sonu olacak. Şimdi çay yapraklarının zamanı! CrEm ile!

Ama Natusik bana hiçbir şey yazmadı!

yüzeyin sıcak olup olmadığı önemli değildir: kalın waffle'larda havuç pirzola ve sıradan düz bir panelde et pirzola.

Anh, herhangi bir yuvarlanan hamur (maya, puf, mayasız) kaliteden ödün vermeden soğuğa konabilir. Ya da ben farketmedim.

fırından çıkmış gibi

Pekala, hemen uçmuyor, ama çok yaylı ve birkaç kez yiyeceklerin üzerine bir panelle açtım ve kitap sanki açıp kapatıyormuş gibi kaç kişinin düştüğünü saymayı kaybettim. cihaz. Ya benim durumumda, evlilik ya da tasarım prensipte düşünülmedi - bu düğme bir ve iki kez çok güçlüdür - mandal fiziksel olarak paneli tutamaz, çünkü siz onu yana hareket ettirene kadar panelin tutması gereken pimin önünde değil yanında.
Her şeyden önce, onu kırdığımı ve fark etmediğimi düşündüm, ama hayır ... Daha fazla düşünüyorum

Svetik, bu tartışmayı hatırlıyorum.Ama geri tepme düşüyor - bu, vay, ne farklı şeyler!

Tamam, ikna ettim, çay yapraklarını getir, öyle olsun. Katılıyorum!

öyleyse şimdi nasıl içilir, milletvekili olmadığı için bahaneler başlasın

Kaliteden ödün vermeden soğuk depoya konulabilir

Yani, çabuk ısınır, kalitede bir sorun varsa, o zaman kolaylık daha önemlidir.
Halka panelini burada kullanmak istiyorum. Biraz mayalı hamur kaldı ama oldukça kalın. Süt ile seyreltilebilir mi yoksa şimdiden eklenmeyecek mi?

[Anna67]

Anna67, Anh, kalın hamurdan çörek pişirdim. Benim gibi burada bir fotoğraf bile var acı çekti Onları daha güzel hale getirmek için şekillendirdi, mp'de savundu ve sonra tükürdü, toplarla tükürdü, bir panel ile bastırdı ve tek fark "etek" idi. Yani, estetikçilik istiyorsanız, çalışın. "Hızlı" için - kanmayın! Sadece hamuru kaydırmayın - hızla büyür, köpek. Ve karikatürize etmeyin.

[eta-007]

eta-007, Zaten bu hamurdan peynirli bir kek yaptım - gerçekten hoşuma gitmedi çünkü kabuk çok sert çıktı, özellikle peynir lastiklik eklediğinden. Yani hamuru seyreltmeyi mi yoksa daha kısa sürede pişirmeyi mi düşünüyorsunuz? Ya da bir çantaya koyun belki daha yumuşak. Estetiğe çok fazla kapılmayacağım, testin geri kalanını atmam ve bir sonraki paneli test etmem gerekiyor.
Ve bütün üçgenleri sipariş ettim, şimdi kurabiyede dudaklarımı yalıyorum, ancak kurabiye yemememe ve nasıl pişireceğimi bilmememe rağmen, kurabiye haysiyetle ve ufalanmış bir şekilde çıktığında. Hâlâ fırında, yani iki yıldan daha uzun bir süre önceydi.

[Anna67]

Anna67, evet, kauçuk büyük bir hayran içindir. Düzeltebilirseniz paylaşın. Neden olmasın? Mayalı hamur basitçe krep haline getirilir. Çok ılık süt veya su size yardımcı olacaktır! Sonra tekrar ortaya çıkacak ve daha ince hale gelecektir.

[Svetik]

Svetiklütfen beni affet, ben bir frenim! İşte irmikli kurabiyeler için bir TYTS

Maamul - Arap bisküvileri (Redmond 7 serisi multibaker için uyarlama) (Kubeba1)

şimdi nasıl "kütüphaneye gidebilirim" bir şey, bu konuda, yani ... tamamen kaybolmuş ...

Teşekkürler Natus, biz yemek tarifleri içindeyiz ve son satırda yazarın temaları var. Enti yazarının temalarını açarsınız ve işte oradayız, neredeyse her zaman ilk sıradayız! İlk başta kendisi "zina"

Ringa - "ne kadar tuz ve ne kadar süreyle" olduğuna bağlıdır. Ne kadar tuzluysa, kristal haldeki suyun zarar verici etkisi o kadar azdır (- sadece daha az buz), dokuların yapısı o kadar korunmuş olur. Kaaaroch, soru şu - şanslı mıydın değil mi?

Yumuşak bakış, pliz!

Dondurulmuş ringa balığı hakkında - her şey yolunda, dolgun, şaşırtıcı bir şekilde, sadece yeterli tuz yok (görünüşe göre, tuzlu sudan emecek zamanım olmadı).

Gofretlerle ilgili bir kitaba baktım - sadece ince olanlar hakkında yazıyorlar, ancak ince gözenekli bir hamur yapısı oluşturmak için emülgatörlere (= lesitin) ihtiyaç duyulduğunda ısrar ediyorlar ("kekler hakkında" olduğu gibi). Yumuşak dükkan waffle'larını denemek için hiç satın almadım, ne için çabalayacağımı bilmiyorum.

şimdi nasıl "kütüphaneye gidebilirim" bir şey, bu konuda, yani ... tamamen kaybolmuş ...

Natasha, bu tema yer imlerimde ve genel olarak telefonumda hızlı başlatma çubuğunda var. Tüm cihazlarda favorilerinize ekleyin

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, Urrra! Sevgilimiz Fedor Amca Lenusik geldi! Şimdi iki kat büyüğüz ovacağız hadi hazırlanalım! Ve yer imleri hakkında - bu sağlıklı bir düşünce, hala bunu düşünmedim. Uzun yollar yürüdü!

[eta-007]

eta-007, evet o kadar çok koşuyordum ki dünyadaki her şeyi unuttum! (İşimi değiştirdim). Napolyon geçen gün (fırında) 16 kek yuvarlarken, dünyadaki her şeyi lanetledi! Başarımın fotoğrafını bile çekmedim. Fırıncıya dönmeye karar verdim, yine de kahramanlık yapmadan pişirmeye izin veriyor)))) Aksi takdirde ona soğuk davrandım ...

[Kahve üzümü]

Kahve üzümü, Keten, "Napolyon" fırında, boşuna. MP daha hızlı. Ve sonra daha az eşitleyin.

Ve hemen yuvarlarken bir tabakta kestim. Ama uzun bir süre için, evet. Ayrıca tek fırın tepsim var, kekleri tek tek pişirirdim. Ama benim için en çok nefret edilen şey hala yuvarlanıyor. Mp'de, sonuçta, önce bir oklava ile yuvarlanmanız mı gerekiyor? Doğrudan, en azından e-posta. Hamur yuvarlama makinesi satın alın!

İyi günler!
Multibaker için ızgara ve pizza panelleri var. Bu panellerde etli bir şeyler pişirmek mümkün mü? Ya da en azından gevrek olsun? Lütfen, evet, hayır, başka cihazlar teklif etmeyin! Bir tarif olabilir

Az önce mesajınızı gördüm.
Evet yapabilirsin. Sık sık kemiğin üzerinde bir domuz pirzola ızgara yapıyorum - buradaki en önemli şey ince olmaması. Et parçasının üst ızgaraya iyice ulaşması gerekir, aksi takdirde aşağıdan kızartılır ve yukarıdan buharlanır. Kalın bir parça daha hızlı pişecek (bu böyle bir paradokstur) ve üstte ve altta çizgilerle güzel olacak. Ne yazık ki bu ızgarada et suyu ve yağ için tepsi yok. Turşusu bir kağıt havluyla lekelenmezse, panellerin altından bile akacak ve yanacaktır. Bu nedenle, panellerin altında, kenar boşluklu büyük bir tabaka olan folyonun altını döşerim, böylece panellerin altından veya çatlaklardan hiçbir şey akmaz. Bu önlemlerle, her şey lezzetli ve basit çıkıyor, yedi kızartma iyi, çok yüksek sıcaklıklara kadar ısınıyor. Domuz eti hazır olmadan salatayı kesecek vaktim yok.

Keten, ben de yuvarlanmayı sevmiyorum. Ancak hamur açma makinesi hakkındaki kışkırtıcı düşünce aklıma gelmedi. Oklava özellikle gerekli olmayan diğer tariflerle idare ediyorum. Ve çeyrekte bir, eğer istersen, oklava alabilirsin!

Ve her çeyrekte bir

ve bende iki tane var, ama aynı zamanda onları üç ayda bir defadan fazla kullanmıyorum. Yenilik daha sık karıştırılırken ve sonra onu elde etmek tembelleşirken, erişte, lazanya ve achma yerine, bir pastam makinesinde spagetti yapmaya başladı. Ve eğer kek pişirirsem, o zaman sadece sevgili Ryzhik ballı keklerim için bile bisküviler, tembelliğin üstesinden gelemem, sevgili Napolyonum hakkında ne söyleyebiliriz?

Donutlar biraz aptal, krepler krep. Ve mayalı krepler ve krepler bana göre değil. Görünüşe göre maya hamuru genellikle yağda kızartmak, fırında pişirmek, düz kekler için kuru bir yüzey üzerinde pişirmek için tasarlanmıştır.

Donutların aptal olduğu ortaya çıktı

Evet Anh, biz zaten bu konuda acı çektik. Bir megapikselde gerçek yağlı, gevrek, lastik gibi bir çörek alamazsınız! Ancak, asgari çabayla komik zavarnushki ve bisküviler, düz kek yaparlar. Sadece kesin, katmanlayın ve süsleyin.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

Fotoğrafta hamburgerlerde doğrudur, ancak bu hamurdan ve çörek dükkanında pişirilmiştir.

[eta-007]

eta-007, evet, zaten sadece mayalı krepten değil, sodadan da, yağ eklemek yazık olduğunda son porsiyonun tavada nasıl çıktığına bakılırsa, MP'de iyi bir şey çıkmayacağını düşünmüştüm. Kalın waffle'lar için bisküvi, kekler ve farklı hamur türleri kalır ...

[Anna67]

Anna67, Hatırladım, bu paneldeki lahanalı kny'leri de çok beğendim.
Redmond Multibaker PRO (7 bölüm) # 653

[eta-007]

eta-007,

Dolgu benim için yeterli değil.

Burada ilk düşünce şuydu, lahana, en sevdiklerim, hatta elmaları lahanadan daha ince ileri doğru yuvarlayın, ortaya çıkacak mı? Ve yine de (canlı hissedene kadar, daha büyük ve daha derin görünüyor) samsa için panele dolgulu ürünlere yöneliyorum.

[Kahve üzümü]

Anh, maya krep yerine aşağıdakileri yapabilirsiniz:

Maya dökme hamur (Başarı)

.
Dökülen hamurdan (mayonezli vb.) Hoşlanmamama rağmen, bu maya, Svetik beni duyularıma getirmeye zorladı. Bunu periyodik olarak milletvekilinde ve kuzende kullanıyorum. Tarifin sonunda hamur işi örnekleri var: turtalar, turtalar ve "aptallar". Ama bunu samushny paneli için önermiyorum, düzenlemek iğrenç, ama Pizza, hamburger, kurabiye - epeyce. Ana avantajı hızlı bir şekilde uymasıdır + merdane / kilime gerek yoktur. Ama her doldurma için değil, IMHO.



Kahve üzümüLenuska, merhaba! Eh, nihayet ... bizi atabildin ...
Bize kemiksiz pirzolanın güzel bir fotoğrafını getir, ha? Ve bir başkası - böylece folyo görünürdü? Pekala, pzhaaaalsta!

daha fazla lahana inceltici aç

An değil, artık kampanyaya sokamazsınız. Ve hamur iyi büyür. Ama dene. Belki "büyümeyen" bir hamur üzerinde ve daha fazla doygunluk elde edebilirsiniz. Lentivan testi ile çalışmak benim için çok uygun. Kazan-kazan ve her zaman lezzetli.

[Başarı]

BaşarıLenok, bugün pirzola yok, tavuk pişiriyorum.Ama folyoyu bu şekilde kapatıyorum -

Lenusya, woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
İçerisi ne kadar temiz. Pekala, tavuk yok, ne yapabilirsin, o-ho-ho-ho! Ve sonra hepimiz tatlı unlu mamullere çarptık. Seyreltilmelidir!
Folyo işlemi NASIL çok yavaşlatıyor ya da çok yavaşlatıyor gibi hissediyor?

Genelde hiçbir şekilde etkilemez, sadece daha az leke vardır. Hemen giymeyi düşünmediğim için pişmanım, görüyorsunuz, yanmış yağdan silinmeyen lekeler var. Böyle bir metal, pürüzlüdür ve her şey anında onu yer.

[Elena]

Elena, tavuğu nasıl ızgara yaparsınız?
Ayrıca bir kontak ızgarası alıp kullanmak istiyorum ki gücenmiyorum

[Vika]

VikaHayır, fırında elmalı bir manşet içinde tavuk pişiriyorum. Bu yüzden bugün pirzola olmadığını ve boş bir ızgaranın fotoğrafını çektiğimi yazdım. Ama göğsü marine edip ızgara yapabilirsiniz.

Evet, yaptığım şey göğüs. Belki bir şekilde ızgaraya bir buçuk tavuk eklediklerini düşündüm.
ama fırında elmalı tavuğun da pişirilmesi gerekiyor. Hatırlatma için teşekkürler.

Bugün Masinen'in tarifine göre kurabiye yaptım, Ekspres ve Zencefil kelimeleriyle dikkatimi çekti.

Ekspres zencefilli kurabiye (makarna makinesi Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Hamuru bir mutfak robotunda bıçaklarla yoğurdum, önce unu tereyağı ve tozla doğradım, taze zencefili rende üzerine sürüp ekledikten sonra yumurta ve kırıntıları bir topun içine koydum.
Hamuru panele soğuk bir şekilde koydum, sadece bir sekme için çıktı, ama sonra fikrimi değiştirdim ve üçüncüyü çıkardım - panelde ince gofretler pişirmeye karar verdim
İnce gofretler için hamuru açtım ve halkaları kestim, ancak daha ince açmak gerekiyordu, panelde hamur düzleşti ve şeklini kaybetti


Hızlı, orta derecede tatlı ve baharatlı bir kurabiye olduğu ortaya çıktı.