Waffle "Zürafalar"

["Zürafalar"]

Waffle "Zürafalar"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Margarin (tereyağı kullanılabilir)	200 g
Yumurta	5 parça
Şeker	10 yemek kaşığı. l
Un	10 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Kiev'de buluşmak için toplanan kızların isteği üzerine waffle tarifimi sergileyeceğim. Gofretler çok kırılgan, tatlı ve lezzetlidir. Yani.
• "Zürafalar" (isim forum üyelerimiz tarafından icat edildi)
• Hamuru mikserle yapıyorum (bu şekilde daha kolay)
• Yumurtaları şekerle çırpın. Margarini / tereyağını eritin (bunu mikrodalgada yaparım). Yumurta ve şeker karışımını karıştırın. Un ekle. Karıştırın.
• Sovdep waffle demirinde pişiriyorum. İlk waffle'ı pişirmeden önce, sıcak plakaları biraz (!) Bitkisel yağla yağlamanızı tavsiye ederim.
• Gofretler çabuk pişirilir. Daha hızlı kırılgan hale gelirler. Bu nedenle hemen sıcak şekillendirilmesi gerekir.
• Farklı dolgular denedik ama onlar OLMADAN daha iyi olduğuna kendimiz karar verdik. Kırılganlık kaybolmaz ve hatta orta derecede tatlıdır.
• Afiyet olsun!
• Bir sonrakinde yapılır. sıvı yağ. Yağ içeriği ya da tadı açısından pişirirken özel bir fark görmedim. Bugün yumurtaları şekerle çok çırpıyorum ve hamurun her zamanki gibi olmadığı ortaya çıktı - daha kalın, ama aynı zamanda daha havadar. Bu nedenle waffle'ların çok çok küçük olduğu ortaya çıktı. Ağzınıza bir waffle alırsınız ve o toz haline gelir. Daha "ağır" severim Bir dahaki sefere yumurtaları daha az döveceğim Yakın bir tadımdan sonra, çok lezzetli ve yumuşak olduğuna karar verdik!
• Bu bir çeşit tereyağı ve yumurtaydı. Şekeri her zaman kaşıkla ölçüyorum. Bugün şekerle çırpılmış yumurtalar böyle görünüyordu.
• 
• Erimiş sl. Tereyağı. Ve cl ekledikten sonra hamur neye benziyor? yağlar
• 
• Unu da kaşıkla ölçüp hemen hamurun içine eliyorum.
• 
• Bugün hamur böyle ortaya çıktı (genellikle hamur daha ince çıkıyor)
• 
• Sovdepovskaya Waffle demirini biraz bitkisel yağla bir peçete ile yağladım (fotoğraftaki gibi birkaç kez çevirip üst ve alt panelleri yağladım).
• Yağlı panel böyle görünüyor (çok ince bir yağ tabakası!)
• 
• Ve bu 1 waffle için bir hamur parçası (1/2 çorba kaşığı biraz fazla) - waffle demirinin tamamı için waffle sevmiyorum
• Bir waffle böyle çıkıyor (not - etrafta yağ "birikintisi" yok!)
• 
• Ve şimdi YAĞ TESTİ
• Soğutulmuş gofreti bir peçeteye koydum ve bastırarak tuttum (daha doğrusu kocam tuttu)
• Sonuç, pratik olarak temiz peçetelerdir!
• 
• Ve burada waffle'ı bir peçeteyle sardım ve elimle biraz sıktım. Yine peçetelerde yağ lekesi yok.
• 
• Ve bu benim waffle demirimin pişirildikten sonra nasıl göründüğü. tümünden Gofretler.
• Elbette waffle demirinin kendisinde biraz yağ vardır (hamurda yeterince büyük miktarda yağ olduğu için orada olamaz), ancak "yüzdürmenin" bir yolu yoktur. Lütfen dikkat: plakaların köşelerinde (fotoğrafın sol alt köşesi) Küçük yağ, ancak merkezde - neredeyse kuru (bkz. fotoğraf 2). Pişirme sırasında plakaları SİLMEDİM!
• 
• Ve işte suçluların kendileri (not, ikinci fotoğrafta bugün ince waffle'ların neler öğrendiğini görebilirsiniz, zaten hassas!)
• 
• ÖZET:
• 1. Deneyden sonra, sorunun büyük olasılıkla waffle makinelerinde gerçekten Teflon kaplamanın varlığında veya yokluğunda olduğunu düşünme eğilimindeyim.
• Teflon kaplı waffle ızgaraları olan kızlar, Elena Bo'nun önerdiği gibi yağ miktarını azaltmaya çalışırlar. Maalesef bu konuda bir tavsiyede bulunamam çünkü böyle bir waffle demirim yok
• 2. Daha ince havadar waffle istiyorsanız, yumurtaları şekerli daha iyi çırpın (ancak bu tür waffle'ları ağzınıza getirmenin ve yemeyi bırakmanın zor olduğunu unutmayın)

Bu waffle'lar sadece güzel değil aynı zamanda lezzetlidir. Onaylıyorum!

Kaşıklar kaydırakla dolu mu yoksa düz mü?

Kaşıklar bir kaydırakla dolu mu yoksa düz mü?

Kızlar, Kaşıklar DÜZENLİ.Küçük bir dilimle alıyorum. Orijinal tarif, gram cinsinden un ve şeker miktarının eşdeğerini gösteriyordu:
şeker - 300 g
un - 200-300 g.
İstersen deneyebilirsin. Denemedim Ben her zaman bir kaşıkla yaparım)

Tarif için teşekkürler! Sonuç, harika zürafa waffle'ları! Her şeyi yapmak çok kolay ve çabuk yeniyor! Eskiden farklı bir tarifle pişirirdim ama sonucu beğenmedim. Ve bu waffle'lar sadece bir mucizedir: ince, gevrek, lezzetli! Ve çok çıkıyor, kesin olarak yaklaşık 25 parça çıktı.

Sağlığına!
Gerçekten lezzetliler ve her zaman işe yarıyorlar.

waffle'lar lezzetlidir, ancak nedense gevrek değildir.

Gofretler, tamamen soğuyana kadar üst üste istiflenirlerse gevrek olmuyorlar - o zaman nemli oluyorlar, yoksa başka bir tarife göre çok gevrek olmadım, ama çok daha fazla un vardı ve waffle'lar kalın pişirildi ve çatlamadı.

[Vetlan'dan]

Az önce mesajlarını gördüm
Bu tarif için waffle'ım var her zaman çok gevrek ve gevrektir. Tükendikleri anda parçalandıkları noktaya kadar Ve neredeyse anında soğurlar - eğer biraz ağlarsanız ve onu çevirmek için zamanınız yoksa, her şey biter, waffle kırılır.

Vetlan'dan, belki tarifte veya teknolojide bir hata yaptınız? Mesela çok fazla un koyuyorlar, ya da waffle makinesi kalın waffle'lar pişiriyor ...
Umutsuzluğa kapılma, tekrar dene. Bence başaracaksın

Her şeyi tam olarak tarife göre yaptım. Waffle demirim SSCB'den geliyor, belki de bu yüzden kalın ve çatlamıyor! Tarif gibi, bunun için çok teşekkür ederim. Yeniden deneyeceğim. Umarım işe yarar!

shuska tarifinize göre waffle yaptı ve çok beğendi. Çok çok lezzetli.
Doğru, tereyağı ve margarini ikiye böldüm.
Tarif için teşekkürler.

Forumunuzda yeniyim ama yemek yapmayı gerçekten seviyorum. Ve bu forumu bulduğuma çok sevindim.

[Shuska]

Shuska
tarif için tekrar teşekkürler. gerçekten beğendim.
İşte waffle'larım.

Çok güzel waffle çıktı

Sağlığınıza yardım edin.

Şimdi gidip ruhumu pişireceğim

Tarif için teşekkürler, çok lezzetli.
İşte Brandovskaya waffle demir Lazur'daki ilk waffle'larım

[Exocat]

Exocat,
Kim bana waffle pişirirdi ... Yeni Yılda pişirilen her şeyden bir sürü şeyimiz var (stollens, zencefilli çörek, kekler vb.). Bitirmelisin ve burada waffle ile baştan çıkarıyorsun

[Exocat]

Exocat,
Kim bana waffle pişirirdi ... Yeni Yılda pişirilen her şeyden bir sürü şeyimiz var (stollens, zencefilli çörek, kekler vb.). Bitirmelisin ve burada waffle ile baştan çıkarıyorsun

Pekala, yeni bir waffle demirinden eğilin

Pekala, yeni bir waffle demirinden eğilin

Seni ve sevdiklerini daha sık memnun etmesini diliyorum

Farklı tariflere göre waffle pişirdim. Tarifini denemeye karar verdim.
Koca ve oğul bunların en lezzetli olduğunu söyledi
Tarif için teşekkürler, kullanacağım.

[Irina S.]

Irina S., sağlığına! Beğenmene sevindim.
Oğullarım da bu waffle'ları çok seviyor. Ve sadece erkekler değil ...

Yeni cihazda denediğim ilk tarifin Giraffe olacağından bile şüphem yoktu !!! Çok duydum !!!
Çok lezzetli çıktılar - şekerli değil, gevrek !!
İşte sahip olduğum bir soru: Tarifte belirtildiği gibi tereyağında yaptım, -200 gramlık bir paket koydum. Tereyağı doğrudan waffle ızgarasından akıyordu. Belki saf yağ değil, sarı yağlı bir madde ... Tarifte fazla yağ mı yoksa ünite ile ilgili bir sorun mu?

waffle'larım burada
Fotoğraftaki Malekh negritos, ama birincisi, çok seviyorum ve ikincisi hayatta biraz daha solgun
Yazara saygı ve saygı !!!

[Besya Teyze - Elena]

Besya Teyze - Elena , Şimdi tarifimi bununla ve un ve şeker miktarımdaki tutarsızlığı karşılaştırdım - 300 gr şeker ve 250-300 gr un, tarifte olduğu gibi tereyağı ve yumurta var, partinin sonunda süt ekliyorum ve ASLA waffle ızgarasından tereyağı akmaz.Gofretlerim her zaman çok lezzetli ve gevrektir ve yumurtadan tasarruf ettiğimde süt eklerim - 5 yerine 3 parça alırım. Burada yazdım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - bunu yapmaya çalış - pişman olmayacaksın

Bu tariflerin hepsi eski. Yapışmaz kaplaması olmayan waffle makineleri için kullanıldılar, bu yüzden çok fazla yağ var. yapışmamak için. Yapışmaz, kesme yağı kullanıyorum. 150 g güvenle alınabilir. Belki daha azını denemedim.
Waffle demir plakalarını hiç yağlamıyorum.

[Besya Teyze]

Besya TeyzeDedikleri gibi, BİR NEDENLE! Gofretleri sevdiğime sevindim.
Yağ ve miktarı ile ilgili olarak - her zaman margarin kullanırım (tarifte ilk sırada yer alır). Yapışmaz bir kaplama olmadan gerçekten bir Sovdepovskaya waffle demirinde pişiriyorum. Ve hamuru ortaya döküyorum (iyi, büyük dikdörtgen waffle-bast ayakkabılardan hoşlanmıyorum). Gres asla waffle ızgarasından damlamaz. Waffle demir tabaklarını rast ile yağladım. ilk waffle'dan önce bir kez tereyağı.

Ama sözüme güven, waffle'lar ASLA YAĞLI DEĞİLDİR! Birinin waffle'ların yağlı olduğunu yazmasına çok şaşırdım, tartışmayacağım (dedikleri gibi, tadı ve rengi ...), ama waffle'larımı deneyenlerin hepsi onlara yağlı demedi.

Belki yapışmaz waffle makinelerine gerçekten daha az yağ koymanız gerekiyor ya da margarin bir şekilde "daha sessiz" davranıyor. Şunu ve şunu dene. Tost makinenizin tarifini düzeltebilirseniz, sadece memnun olurum

Hayır hayır hayır!!!! Gofretler mükemmel, asla yağlı, çok çıtır, ellerde yağ bile yok !!! Yağlamaya da gerek yoktu. Waffle ızgarası yeni, ilk waffle'dan hemen önce, rende ile fırçayla her iki tabağın üzerinden geçtim. Kilide bastığınız anda damlar - düz sıçramalar !! İlk başta su (buhar) olduğunu düşündüm, aynı zamanda waffle demirinin durduğu cam seramikler ve kendisi de yağla kaplıydı. Beyaz paçavra gibi ıslatılmış yağ !!!! İşte bu birimin yeni başlayan bir kullanıcısı olarak ve anlamaya çalışıyorum

Besya Teyze,
Fuh, ve sonra senin de şişman olduğundan çoktan korktum, tamam, eğer beğendiysen.
Düşünüyorum da, yeni waffle üreticilerinin gerektiğinde waffle'ları çıkarması için tereyağını azaltmayı veya margarinle değiştirmeyi gerçekten deneyebilir miyim? Eğer denemeye cesaretin varsa, bana haber ver, pliz, çıktı

Bu waffle'ları çok sık yapıyorum ... Gerçekten de su sıçraması vardı, böyle hamur patlayıcıları vardı diyebilirim ve waffle demir tam güçte iken 2 kez yaşadım ... artık sorun yok ... waffle demirinin arkası biraz damlıyor ve hepsi bu ...

[NatalyMur]

Bu tarif, SSCB zamanından beri birçok ev hanımı tarafından biliniyor. Tarifin kendisinde yazdığım gibi, forum üyelerimizin isteği üzerine koydum.

NatalyMurTereyağında mı yoksa margarinde mi pişiriyorsun? Ve hangi waffle demirinde (Sovdepovskaya veya Tefl. Kaplamalı)?

[NatalyMur]

NatalyMurTereyağında mı yoksa margarinde mi pişiriyorsun? Ve hangi waffle demirinde (Sovdepovskaya veya Tefl. Kaplamalı)?

Margarini reddettim - tereyağı pişiriyorum ... Belki de bu yüzden patlayıcılar Ve waffle demir - Azure 600 - yapışmaz bir kaplama var ...

Peki, SHO sizinle yapılabilir! Kalkmalı ve waffle yapmalıyım
İşte küçükler çok sevinecek!
Margarin eksikliği için bugün bir sonraki adımda yapmaya çalışacağım. sıvı yağ.

Peki, SHO sizinle yapılabilir! Kalkmalı ve waffle yapmalıyım
İşte küçükler çok sevinecek!
Margarin eksikliği nedeniyle bugün bir sonraki adımda yapmaya çalışacağım. sıvı yağ.

Kahramanca eylem için teşekkür ederim
Sonucu bekliyorum ...

[YAĞ TESTİ]

Ufff, bildiriyorum
Bir sonrakinde yapılır. sıvı yağ. Yağ içeriği ya da tadı açısından pişirirken özel bir fark görmedim. Bugün yumurtaları şekerle çok çırpıyorum ve hamurun her zamanki gibi olmadığı ortaya çıktı - daha kalın, ama aynı zamanda daha havadar. Bu nedenle waffle'ların çok çok küçük olduğu ortaya çıktı. Ağzınıza bir waffle alırsınız ve o toz haline gelir. Daha "ağır" severim Bir dahaki sefere yumurtaları daha az döveceğim Yakın bir tadımdan sonra, çok lezzetli ve yumuşak olduğuna karar verdik!
Bu bir çeşit tereyağı ve yumurtaydı. Şekeri her zaman kaşıkla ölçüyorum. Bugün şekerle çırpılmış yumurtalar böyle görünüyordu.


Erimiş sl. Tereyağı. Ve cl ekledikten sonra hamur neye benziyor? yağlar


Unu da kaşıkla ölçüp hemen hamurun içine eliyorum.


Hamur bugün böyle ortaya çıktı (genellikle hamur daha ince çıkıyor)


Sovdepovskaya Waffle demirini biraz bitkisel yağla bir peçete ile yağladım (fotoğraftaki gibi birkaç kez çevirip üst ve alt panelleri yağladım).
Yağlı panel böyle görünüyor (çok ince bir yağ tabakası!)


Ve bu 1 waffle için bir hamur parçası (1/2 çorba kaşığı biraz fazla) - waffle demirinin tamamı için waffle sevmiyorum
Bir waffle böyle çıkıyor (not - etrafta yağ "birikintisi" yok!)


Ve şimdi YAĞ TESTİ
Soğutulmuş gofreti bir peçeteye koydum ve bastırarak tuttum (daha doğrusu kocam tuttu)
Sonuç, pratik olarak temiz peçetelerdir!


Ve burada waffle'ı bir peçeteyle sardım ve elimle biraz sıktım. Yine peçetelerde yağ lekesi yok.


Ve bu benim waffle demirimin pişirildikten sonra nasıl göründüğü. tümünden Gofretler.
Elbette waffle demirinin kendisinde biraz yağ vardır (hamurda yeterince büyük miktarda yağ olduğu için orada olamaz), ancak "yüzdürmenin" bir yolu yoktur. Lütfen dikkat: plakaların köşelerinde (fotoğrafın sol alt köşesinde) Küçük yağ, ancak merkezde - neredeyse kuru (bkz. fotoğraf 2). Pişirme sırasında plakaları SİLMEDİM!


Ve işte suçluların kendileri (not, ikinci fotoğrafta bugün ince waffle'ların neler öğrendiğini görebilirsiniz, zaten hassas!)


ÖZET:
1. Deneyden sonra, sorunun büyük olasılıkla waffle ızgaralarında Teflon kaplamanın varlığında veya yokluğunda olduğunu düşünme eğilimindeyim.
Teflon kaplı waffle ızgaraları olan kızlar, Elena Bo'nun önerdiği gibi yağ miktarını azaltmaya çalışırlar. Maalesef bu konuda bir tavsiyede bulunamam çünkü böyle bir waffle demirim yok

2. Daha ince havadar waffle istiyorsanız, yumurtaları şekerli daha iyi çırpın (ancak bu tür waffle'ları ağzınıza getirmenin ve yemeyi bırakmanın zor olduğunu unutmayın)

Sıkı çalışman için teşekkürler ...
Teflon varsa, daha az yağ koymam gerektiğini anlıyorum ... Boom deneyin

Shuska tarif için çok teşekkür ederim!
Gofretler harika!
Evcil hayvanlar ellerinin altından tutuldu, pişirmelerine izin vermedi, bunun çocukluk tadı olduğunu söyleyerek sürekli waffle pişirilirdi.

[lence]

lencePekite'i sağlığına sevmene sevindim
Ve soğuduklarında gevrek ve çok lezzetli olacaklar ve kesinlikle birkaç gün ıslanmayacaklar.

Tarif için teşekkürler!
Bir waffle demir aldım ve waffle'larınızı ilk yapan bendim. Sadece eşit parçalara tereyağı ve margarini koydu. Çok lezzetli ve oldukça fazla çıktı))) Sadece benimle çok kırılgandılar, çocukların mutfağa tatlı yemek için girmesinden sonra tüm mutfak waffle kırıntıları içindeydi)))) Kendimi yediğimde, ben parçalanmamaya çalıştım))) Belki margarin yüzünden ...
Ve çok lezzetli ve hiç de yağlı değil!
teşekkür

[Finanna]

Finanna, aslında çok sert parçalanırlar. Bu sorunu çözdüm: Onu tüplere çevirmiyorum, ama bir kreple bırakıyorum. Çok daha az ufalanıyor.

Kızlar, yumurtaları ne kadar çok çırparsanız, waffle'ların o kadar kırılgan olduğunu fark ettim. Ama bence tereyağı veya margarin gerçekten etkilemiyor. Her zaman margarinle yapıyorum ve son seferde bir sonrakinde yapıyorum. sıvı yağ. Son kez (yukarıdaki ana sınıfa bakın) waffle'ların çok kırılgan olduğu ortaya çıktı (yumurtaları sert bir şekilde dövüyorum). Bunun hakkında aynı yerde yazdım

Bütün aileden teşekkürler.

Hızlı, lezzetli, kullanışlı. Gazlı Sovdepovskaya kızartma tavası-waffle demirinde pişmiş. Çok harika - bir taraf - 2 dakika, ters çevirin, katlayın, bir sonraki kısma koyun.

Bütün aileden teşekkürler.

Hızlı, lezzetli, kullanışlı. Gazlı Sovdepovskaya kızartma tavası-waffle demirinde pişmiş. Çok harika - bir taraf - 2 dakika, ters çevirin, katlayın, bir sonraki kısma koyun.

Yaşasın! Sağlığına!

[Shushka]

Shushka, Uzun yıllardır zürafanızı pişiriyorum ... Ve sonra onu dün pişirdim ve içeri girmeye karar verdim, tekrar teşekkürler !!!

[Shushka]

Shushka, Uzun yıllardır zürafanızı pişiriyorum ... Ve sonra onu dün pişirdim ve içeri girmeye karar verdim, tekrar teşekkürler !!!

İyi sağlık! Tarifin başarısız olmamasına ve lezzetli ikramlardan memnun kalmasına sevindim

Ve ne tür yumurtalar? Büyük? C2 kategorilerim var. O zaman muhtemelen 1 tane daha?

Ve ne tür yumurtalar? Büyük? C2 kategorilerim var. O zaman muhtemelen 1 tane daha?

Yumurtalar orta büyüklüktedir (1. sayfadaki fotoğrafa bakın) Boyutları hakkında hiç endişelenmedim

Lezzetli ikramlar için teşekkürler! : gül: İkinci kez yaptı. İlki - sonuncusunu bitirdiğimde, dondurma külahlarında tadına baktım. Bu oyun ateş ve heyecanla hemen oynandı. Birkaç günlüğüne yetecek kadar külah dondurma ... Çok lezzetli waffle'lar, gevrek ve tatlı. Ancak yapmak çok uzun - 6 dakika bir waffle ... Ama böyle bir waffle demirim var.

Oh, dondurmalı waffle'lar lezzetlidir! Doğru, biz her zaman bu waffle'ları yeriz. Gofreti parça parça açmayı seviyoruz.
Sağlığına!

Ben de bu tarife göre waffle yaptım, sadece 4 yumurta aldım, iyi pişiriyorlar, gevrek. Ayrıca sadece 1 yemek kaşığı süt + biraz daha un ile yaptım, beğenmedim, kalın çıkıyor ve iyi yuvarlanmıyor. Zürafalar yapacağım.

Zürafalar yapacağım.