Şeftali ve yıldız anasonlu Clafoutis

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Şeftali ve yıldız anasonlu Clafoutis

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
şeftaliler	4-5 adet
krem (bende% 33 var)	MÖ 180
Süt	MÖ 180
şeker	100 gram
Yumurta	3 parça.
buğday unu / dereceli	70 g
Yıldız anason	2 adet
tuz	Tutam
kırmızı biber	Tutam
vanilya	damak zevki
Tereyağı	10 g
galeta unu	2 yemek kaşığı. l.
--------
şekil d 20 * 20

Pişirme metodu

• Şeftalilerden tohumları çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin.

• Yıldız anasonu bir kahve değirmeni içinde öğütün.

• Şeftali dışındaki tüm ürünleri bir blendere koyun.

• Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Formu tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Şeftalileri sıkıca yerleştirin.

• Hamuru üzerine dökün.

• 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.

• 40-45 dakika pişirin. Anla. İsterseniz pudra şekeri serpin ve servis yapın.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

fırın

Not

M. Bittman'ın "Mutfak Matrisi" kitabından tarif.
Çok lezzetli! Kokulu! Önermek!

[Angela]

Angela, harika clafoutis !: a-öpücük: Konserve şeftalilerin kışın nasıl çıkacağını düşünüyorsunuz?

[Natasha,]

Natasha, Teşekkür ederim. Pek sanmıyorum. Zaten hazırlar. Sanki hiç dağılmamışlar gibi)

Evet, şimdi herkese yemek pişirip tedavi edeceğim!