Jamie Oliver'ın Asya Uskumru

Jamie Oliver'ın Asya Uskumru

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
taze veya dondurulmuş uskumru	2 adet
limon kabuğu rendesi	yarım limon
tuz biber	damak zevki
Sos
misket limonu kabuğu rendesi ve suyu	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 karanfil
Şili	Bölmeden 2cm
zencefil kökü	1-1,5 cm
Kişniş	1 dal
yeşil soğanlar	1-2 kaynaklanıyor
Susam yağı	1 çay kaşığı
bal	1 çay kaşığı
soya sosu	1-3 st. l. ya da tatmak
zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Uskumruyu yıkayın, yüzgeçleri ve kafasını kesin. Sırtı ve büyük kemikleri çıkarın. Bunu yaptım: Uskumruyu karın boyunca sonuna kadar kestim, tahtaya bir kesik koyarak ortasından kuvvetle bastırdım. Tüm sırt boyunca yürüdüm ve olduğu gibi, onu hamurdan sıktı

• Tuzlanmış, karabiber, limon kabuğu rendesi ile terbiye edilmiş ve yağsız ızgaraya gönderilmiştir.

• Çıtır çıtır olana kadar kızartın.

• Sosu pişirmek.

• Kişniş, hatta yeşil soğan veya daha doğrusu beyaz kısmı hariç tüm malzemeleri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

• Susam yağı, soya sosu, limon suyu ve kabuğu rendesi, bal ve zeytinyağı ekleyin.

• Uskumruyu haşlanmış pilavla servis edip sosun üzerine dökün ve nane yaprakları, kişniş, yeşil soğan ve pul biber ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

temaslı ızgara veya ızgara tavası

Not

Bir kaynak :

"Jamie's Fish Dinners", bölüm 3. 🔗

Benzer tarifler

Uskumru Sagudai (TATbRHA)

Evde soğuk füme uskumru (Luysia)

Uskumru "Korece" (Mandraik Ludmila)

[Sveta]

Sveta, Asla sarımsaklı balık pişirmem. Bazı nedenlerden dolayı, bu kombinasyonun önyargılı bir reddine sahibim. Belki de kendimi lezzetli bir şeyle aldatıyorum? Lezzet deneyiminizi paylaşın

Belki de kendimi lezzetli bir şeyle aldatıyorum?

tereddüt etmeyin, yağlı beyaz balık pişirirken deneyin -

[Cvetaal]

Cvetaal, Lezzetli !!
Svetochka çok iştah açıcı görünüyor! Tarif için teşekkürler.
Ve evet de. Sarımsağı seviyorum .. baharatlı!

[Tanyushka]

Tanyushkaiyi, inanıyorum! Peki, denemek için boom!

Ilmira, sadece soslu sarımsak. Uskumru tuz, karabiber ve lezzetle pişirilir. Sos balığı çok yüceltir.

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler)))

Bunu yayan gece için kırbaçlanmalısın Balık konusunda sakinim ama burada gerçekten istedim. Şehre geleceğim ve yapacağım.

Uskumruyu prensipte sevmiyorum. Ama resimlerine bakarken, Svetochka, bir şey istedim ... Teşekkür ederim!

İlginç!
Uskumru severim. Bizimle sık sık misafir oluyor. Ama henüz ızgarada pişirmedim. Hadi deneyelim!

Kızlar, geçmediğiniz için teşekkürler, lezzetli ve sağlıklı balıklarla kendinizi şımartın

Ama henüz ızgarada pişirmedim. Hadi deneyelim!

Rituel, büyük bir ızgarada pişirdim, bir Steba 70'im var. Bir çizgi filmde planlıyorsanız, o zaman tavsiye etmiyorum, çünkü ilk olarak güç çok küçük ve ikincisi kızartma sırasında çok fazla yağ salınıyor , bir çizgi filmde balık kendi suyunda boğulur)), ızgaramın bir oluğu ve sıvı toplamak için bir kabı vardır.

Uskumruyu prensipte sevmiyorum. Ama resimlerine bakarken, Svetochka, bir şey istedim ... Teşekkür ederim!

Onay işareti, koku ile kafanız karıştıysa, o zaman elbette vardır, özellikle yemek pişirirken, ancak limon kabuğu rendesi algıyı biraz yumuşatır). Ancak tadı çok eşit ve hatta soslu - sadece lezzetli !!!

Bir çizgi filmde planlıyorsanız, tavsiye etmiyorum, çünkü öncelikle güç çok küçük

Hayır, elbette Svetul! Büyük Shteba 4.4 içeren bir ızgaram var.

Ritul, harika, bu yapacak))

Sveta! Nasıl balık istiyorum)))))
Ve ben de ızgara yapmak istiyorum)))))
Bir kez daha mk'deki ızgaraya hayran kaldım! Tefekkürden zevk aldım)
Tarifiniz ızgara alma arzumu daha da güçlendiriyor. Kocası hala bir çakmaktaşı, dedi, o zaman neden çoklu fırıncıyı aldı?
Garip erkekler, evet, anlamıyorlar)))

İrlandalı, gerçekten büyük bir ızgaraya ihtiyacım var, bir Shteba 70'im var ve kızım 4.4. Öyleyse kocanızı ikna edin, çizgi film başa çıkmayacak, güç yeterli olmayacak).
Uğradığınız için teşekkür ederim)))