Süzme peynirli kruton

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
beyaz ekmek (somun)	1 bilgisayar
lor peyniri	3 parça
tavuk yumurtası	2 parça
Süt	250 ml
bitkisel yağ (tereyağı)	kızartmak için
toz şeker	yağmurlama için (isteğe bağlı)
vanilya şekeri	1-2 poşet (isteğe bağlı)
Kuru üzüm	isteğe bağlı

Pişirme metodu

Somunu yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Peyniri şekerle karıştırın ve istenirse kuru üzüm ekleyin.
2 dilim alın. Bir dilime peynir sürün, üstüne ikinci bir dilim koyun, hafifçe bastırın.
Gerektiği kadar bu tür boşluklar yapın.
Yumurtaları ve vanilya şekerini çatal veya çırpma teli ile bir kapta çırpın. Süt ekleyin ve biraz çırpın.
Her iş parçasını yumurta-süt karışımına batırın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün (veya tereyağı eritin) ve boşlukları 2 taraftan kızartın.
Krutonları bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin (isteğe bağlı).
Çok lezzetli ve besleyicidir. Süzme peyniri sevmeyenler bile bunu zevkle yerler.
Afiyet olsun!

Not

Bu yemeği hazırlamak için hazır peynir lorları kullanabilirsiniz. Ama kendi süzme peynirimi kullandım.
Dondurucumda yumuşak ambalajlarda her zaman% 2,5 yağ kefir (herhangi bir yağ içeriği mümkündür) vardır. Lor ihtiyacım olursa, akşam donmuş kefir çıkarırım, ambalajından ayırır ve 2-3 kat gazlı bezle bir kevgir içine koyarım. Kolaylık sağlamak için donmuş kefiri bıçakla 2 parçaya böldüm. Sabahları narin ve lezzetli lor, gazlı bezde kalır ve peynir altı suyu bir kevgir altında bir tencereye akar, amaçlandığı gibi kullanılabilir.
Daha kuru bir lor ihtiyacım olursa, birkaç saat baskı altında tutuyorum.
Bitmiş lora şeker, vanilya şekeri ve kuru üzüm ekliyorum.

Iri55

Çok ilginç. Denemelisin.

Natusichka

Irina, çok lezzetli ve sıradışı!

Mamusi

Natusichka, Bunu yapacağım!)))
Fikir harika.

Natusichka

Mamusi, Baştan çıkarıcı fotoğraflar bekliyorum!

Ninza

Natusichka, fikir için teşekkürler. Yapmalıyız. Bence çok lezzetli olacak.

Natusichka

Nina, çok lezzetli ve sıradışı! Dene!

Mirabel

Natusichka, Mükemmel krutonlar!
Son zamanlarda ben de sadece bunun gibi süzme peynir yapıyorum! Onunla biraz kızarmış ekmek yapacağım!
Daha kuru bir lor almanız gerekip gerekmediğini açıklığa kavuşturmak istedim .. bunun için hangi tasarım veya belki bir alet kullanacağınız hakkında?

Natusichka

Alıntı: Mirabel

Daha kuru bir lor almanız gerekip gerekmediğini açıklığa kavuşturmak istedim .. bunun için hangi tasarım veya belki bir alet kullanacağınız hakkında?

Vika, Peynir yapmak için özel bir cihazım var ve kullanıyorum. Ancak, prensip olarak, her şeyi uyarlayabilir, üstüne biraz baskı uygulayabilir ve böylece peynir altı suyunu boşaltacak bir yer olmasını sağlayabilirsiniz.

Mirabel

Alıntı: Natusichka