Domates + kefir = lyubofff'ım (yaz sıcağında soğuk çorba)

Domates + kefir = lyubofff'ım (yaz sıcağında soğuk çorba)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
olgun domates, sulu	1
kefir	150-200 ml
taze otlar: soğan, dereotu	damak zevki
soya sosu	1 masa. kaşık

Pişirme metodu

• Sıcak bir yaz gününde veya akşam, oldukça olgun ve sulu bir domatesi alıp, keyfi olarak derin bir kaseye, yemeniz için uygun büyüklükte parçalara böldük. Soğuk kefir ile doldurun (yağ içeriği ve miktarı kendi isteğinize göre), doğranmış yeşil soğan ve dereotu, 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin. Karıştırın ve ... lezzet ve serinliğin tadını çıkarın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Hazırlık zamanı:

3 dakika

Pişirme programı:

bıçak + manuel mod

Not

Bu çorbayı kendim buldum, gerekli olanı artık hatırlamadığım başka bir tabaktan ayırdım ve çorbayı çok sevdim. Bir yaz gününde ve tıpkı diyet yemeği kadar iyidir. Soya sosu miktarını beğeninize göre değiştirin ve soya sosunu sevmeyenler için kirieshki veya ev yapımı tuzlu krutonlar ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, kendi takdirinize göre kefir miktarını alın, biri çorba gibi bir çorba yapmak isteyecek ve biri bir salata çeşidinden memnun kalacaktır. Hepsi bizim elimizde! Yemeği beğenirseniz sevinirim ve menünüze götürürsünüz. Afiyet olsun!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, iyi bir fikir!
ben
Teşekkür ederim.

çok lezzetli çorba, hem kefiri hem de domatesi seviyorum)) çok ilginç ve ayrıca orada bir yumurta parçalayabilirsiniz))))

[Ilmira]

IlmiraIlmirochka! Süper!! okroshka çok hızlı yazın. Bugün yapacağım.

[Ilmira]

Ilmira, lezzetli bir domatesle, ağız çoktan sallanıyor. Gemiye alacağım, belki bir şekilde pişireceğim

[Mamusi]

Kızlar, uğradıklarına sevindim.
Mamusi,

yat Limanı, evet, tabii yapabilirsin, ama sonra çorba daha doyurucu olacak, diyete uygunluğu kaybolacak, ama kahvaltıda

Vika, evet, okroshka gibi, sadece malzemelerin listesi çok daha kısadır ve yemek pişirmek birkaç dakika sürer

Albinasalya akıtma boşuna değil, tatların kombinasyonu orijinal

Onaylıyorum, Mükemmel çorba! Bunu çok uzun zamandır yapıyorum, sadece soya sosu eklemiyorum.
Salatalıkla da lezzetlidir!
Teşekkür ederim!

[Victoria]

VictoriaSibirya'da aynı dalga boyundayız, bu basit nefisle kendimi ne kadar şımarttığımı da hatırlamıyorum. Salatalık ve dilimlerle denedim ve rendeledim ... benim için

[Ilmirushka]

Beş parasız öğrencilik yıllarımda iki kişilik bir bardak ekşi krema ve bir bardak domates suyu aldık; Öğrenci kantinimizdeki dağıtımda bu seti görünce sessizce boş bir bardak dağıttılar; İkiye bölün, tuz ekleyin, karıştırın - lezzetli, doyurucu ve ucuz! Şimdiye kadar, bu benim için en lezzetli olanlardan biri: domates ve ekşi krema veya kefir. Teşekkür ederim, Ilmirushka, hatırladı.

[Tatyana]

Tatyana, ahhhh, bazen şimdi bile kendime böyle bir kokteyl yapıyorum, kalın ama yine de dökülen iyi bir taze ekşi krema varsa ve domates suyuyla ... seviyorum

Açılış için teşekkür etmeye geldim ve işte bir şey daha! Ekşi krema ile domates suyu! Pekala kızlar, verin! Şimdi siz de denemelisiniz. Çünkü kocam ve ben yahniyi çoktan denedik. Kocanın kararı - Tamamen katılıyorum. Soğuk çorbalara bayılırım - okroshka, soğuk pancar ve tarator. Ama domatesle denemek için ... hayır, benim yetersiz hayal gücüm yeterli değildi. Ama lezzetli! Doğru, tokluk için iki tabağa küçük bir patates ve iki haşlanmış yumurta ekledim (bu, kocamın bir saat içinde yemek istememesi için).Ama önce bu katkı maddeleri olmadan denedim, tabiri caizse otantik. Nefis!

Ilmira, teşekkür ederim! Hava ısındığında kesinlikle pişireceğim.

[Tusya Tasya]

Ama domatesle denemek ...

Tusya Tasya, domatesli lezzetli! Sadece şurada Ilmirushki daha basit, daha temiz, çok daha lezzetli.

[Natasha]

Natasha, tabii ki, bir koca için, belki yemek - bir domates ve kefir, tabii ki biraz daha doyurucuya ihtiyacı var. Bize kızları sabah ve öğleden sonra incitmeyecek, ama akşamları katkı maddesi olmadan iyiyiz. Beğenmene sevindim

Nina, sıcak yaz ve nefis soğuk çorba



Tatyana, Gazpacho'nuzu kesinlikle deneyeceğim, peynir altı suyunda okroshka'yı seviyorum, bu da Gazpacho'nuzun da aşık olacağı anlamına geliyor! girl_love:

[Ilmirchik]

Ilmirchik, Ben de bu salata çorbasını ve daha fazla yeşilliği seviyorum! Yeşil soğan ve soğan ile istenirse sarımsakla lezzetlidir. Soooo istedi Sadece burası soğuk ...
Ilmirushka,

ve daha fazla yeşillik!

Vikulya, burası neden bu kadar soğuk ... Yağmur için sabırsızlanıyoruz. Ayrıca daha çok yeşilliği severim, ama dereotu ise ve gerisi biraz, ama genel olarak kefir ve bir kaşık soya sosu ile yeterli domatesim var ve çorba ne olurdu. Uzun zamandır bu çorbayı hangi tabaktan çıkardığımı hatırlamaya çalışıyorum ve görünüşe göre o yemekten birçok şeyi eledim. Ve favorinizi eklemek için - ama bizi kim yasaklayacak!

[Ilmirushka]

IlmirushkaYaz aylarında kendime sık sık böyle bir çorba / salata yaparım. Bahçeden biraz domates ufaladım, her türlü yeşili ekledim, özellikle yeşil fesleğenle severim. Dilerseniz mevcut olan peyniri de ekleyebilirim. Ama ekşi krema ile daha az mayonezle giyindim. Ama kefir hakkında ve hatta daha fazlası soya sosu için tahmin bile etmedim.
Teşekkür ederim, şimdi deneyeceğim!
Ve kokteyli okudum ve hatırladım. Çocukluğun en sevdiği yemek, nedense şimdi tamamen unutulmuş. Annem sık sık böyle bir kokteyl yapardı ve tek bir parti onsuz yapamazdı. 3 litrelik bir şişe domates suyu döktü, yaklaşık yarısı, ekşi krema, göze geliyor, ama çok daha lezzetli ve bir yumurta veya bir çiftte sürüldü. Şişeyi bir kapakla kapattı ve iyice salladı, bol köpük haline getirdi. Sonra bir sürahiye döktü ve masaya servis etti. Vay canına, bir içki kadar iyi gitti.
Artık bizim için çok daha kolay, asistanlarımızla ellerimizi zorlamamız gerekmiyor. Ve annem çok sonra bir el mikseri aldı, ben zaten lisedeydim ve ondan önce elimden geldiğince adapte oluyordum. Büyük kekler pişirdim, L ebedinoye gölünü hatırlıyorum, hepsi beze ve kuğularla ve sincapları da kulplu çırpılmış. Eh, anılar su bastı, konu dışı kaldığım için beni affet

[Nelechka]

Nelechka, Sen nesin! Gençliğinizi hatırlamak çok güzel ... ve o kokteyli, onsuz tek bir partinin yapamayacağı, beze kırbaçlamak gibi ... eh

[Nelya]

3 litrelik bir şişe domates suyu döktü, yaklaşık yarısı, ekşi krema, göze geliyor, ama çok daha lezzetli ve bir yumurta veya bir çiftte sürüldü. Şişeyi bir kapakla kapattı ve iyice çalkalayarak zengin bir köpük haline getirdi. Sonra bir sürahiye döktü ve masaya servis etti. Vay canına, bir içki kadar iyi gitti.

Nelyabayram için ilginç bir içecek 🔗

[TATbRHA]

TATbRHATeşekkürler, harika gazpaço. Tadına bakmam gerek, yaz ileride. Ilmirushkina'nın yahnisi beni tamamen tatmin etmesine rağmen.

Ben de bu salata çorbasını seviyorum

Vay canına, tüm soğuk yaz çorbaları için ne büyük bir isim!

Vay be, bir yudum olarak ne kadar iyi gitti

Nelechka, bu yüzden bu en havalı sarhoş karşıtı kokteyl. Domates suyu, yağlı ekşi krema, bir yumurta - tam da doktorun emrettiği gibi.

[Nelya]

serin anti-sarhoş kokteyl. Meyve suyu

Nelyabayram için ilginç bir içecek

Ne kadar ilginç bir şekilde adlandırılmış - sarhoş karşıtı kokteyl! İlginç bir şekilde annem ve misafirlerimiz bundan şüphelendi
Ama lezzetli olduğu bir gerçek! Annemin akşamları birden fazla kez mutfağa şişeleri dövmek için koştuğunu hatırlıyorum.

[Ilmirushka]

Ve kefirde okroshka'yı seviyorum! Sanırım bu yahniyi de seveceğim! Ilmirushka, Teşekkür ederim!

[Anya]

Anya, sağlığına!

Ne kadar ilginç bir şekilde adlandırılmış - sarhoş karşıtı kokteyl! İlginç bir şekilde annem ve misafirlerimiz bundan şüphelendi

Nelya, ama o günlerde bunu bilip düşünmeleri pek olası değil, ama ayıklık hali daha uzun sürdü - bu kesin!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dün senin nefis yemeğini yedim, salata yeşildi, diğer her şey seninki gibi. Şimdi Tembel konudaki bir artı için size teşekkür etmeye geldim ve tarifin çoktan hazırlandığını gördüm. Kısacası, inanılmaz lezzetli, ağzına atlıyor. Yaz aylarında çok faydalı olacak. Teşekkür ederim!

[Ilmira]

Ilmirahatırlattığın için teşekkürler! Bu çorbayı da çok seviyorum ama biraz farklı yapıyorum, kefiri biraz suyla seyreltirim, tadı benim için daha güzel, salatalık ve turp ekliyorum ve bol yeşillik, mm, lezzetli))) Ama yapmayız Henüz ısı yok, gittikçe daha soğuk ...

Ilmirushka benim en sevdiğim kaftan !!!

Yoğurtlu rustik yaz soğuk çorbası (kesilmiş süt) (Tumanchik)

Ve soya sosu kullanma fikri için özel teşekkürler! Kesinlikle kullanacağım
HAYRANLIK DUYMAK!!!!! Teşekkür ederim!

[İrlandalı]

İrlandalı, SISTRAAA!

[İrlandalı]

İrlandalı, SISTRAAA!

Hep şarkı söyleyeceğimizi söyledim

[Olya]

şarkı söyleyecek miyiz

Hadi sarhoş olalım - bir incir eğlenceli olacak




Olya, övgü için teşekkürler ve çorbanın menüde olmasına sevindim! Evet, önce onu en sevdiğim Tembel Kulübüme getirdim ve sonra düşündüm ki ... yani geri kalan tüm insanlar da yazın sıcak ve yemek yapamayacak kadar tembel ve bu kadar tembel görmeyecekler yemek, lezzetli ...

Yaroslavna,

Domates yemedim ama acilen denemem gerekiyor. Yeşil soğanı dereotu ile doğradım ve üzerine kefir döktüm. Ve onu zevkle yedim. Çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Yarın domatesle yapacağım. Teşekkür ederim!!!

[fedorovna1]

dereotu ile yeşil soğan ve kefirchik dökülür.

fedorovna1, Tatyana, soya sosu ne olacak? Kefir ve sosun birleşimi en önemli noktadır!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Çok teşekkür ederim. Harika çorba salatası. Bugün onlarla yemek yedim.

[Olga]

Olga, sağlığına! Kefirin yağ içeriğini takip edip daha düşük bir yüzde ile alırsanız, o zaman bu yemek bizim içindir - fazla kilo almanız gerekiyorsa kızlar sadece bir nimettir.

Soğuk çorbaları pek sevmiyorum diye bu tarifi kendime sakladım. Kızların onu nasıl övdüğünü izledim, denemek ve unutmak istedim. Bu yüzden hemen benim olmadığını düşündüm. Ne kadar yanılmışım. Doygunluk için yumurta da ekledim ama bir tabağı batırdım. Ama ne kadar lezzetli. Şu anda kendimi takviyelerden caydırmaya çalışıyorum ama yemeğe gidecek. Bu güveç için teşekkür ederim (ifadeler bile bir yerlerde kayboldu) Şimdi kesinlikle düzenli olarak pişireceğim

[Tanya]

Tanyaİsteksizlikle çorbanın yine de menüye, mideye ve ruha girmesine sevindim! Sağlığına!

Vay!!! Ne lezzetli !!! yarın işe! Harika TEŞEKKÜRLER!

En sevdiğim yemeğin zamanı geldi! Ve lezzetli ve havalı

[Ilmirushka]

IlmirushkaBana hatırlatması güzel. Zaten domates için koştu ve yedim. Lezzetli! Teşekkür ederim!!!