Oursson fermentöründe ekşi mayalı ekşi krema

Oursson fermentöründe ekşi mayalı ekşi krema

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
krem% 20	yaklaşık 1L
ekşi krema başlangıç ​​vivo	0.5 gr

Pişirme metodu

• 1 şişe başlangıç ​​kültürü 1 ila 3 litre kremadan fermente etmek için yeterlidir.
• Tüm bulaşıkları kaynar suyla haşlayın. Kremi oda sıcaklığında 1 litrelik bir cam kavanoza dökün. Kaynamış ılık suyu bir şişe ekşi hamurun içine 3/4 oranında dökün ve iyice çalkalayın, kremaya dökün ve iyice karıştırın. Kavanozu bir kapakla kapatın, fermentör gövdesine yerleştirin, "fermantasyon" modunu seçin ve zamanı 6-7 saate ayarlayın
• 🔗
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 litre

Hazırlık zamanı:

saat 7

Not

Ekşi krema kalındır ve hiç ekşi değildir. Ekşi krema muhafaza edildiğinde peynir altı suyu ayrılabilir.

[GruSha]

GruShane güzel bir tasarım !!! Kavanoz çok güzel görünüyor!

[Zambak]

Zambak, Çok teşekkür ederim!!! Beğenmem çok hoş. Ve yine de ne kadar lezzetli:

[GruSha]

GruSha, Çoklu hamurda yoğurt veya çoklu hamur yapabilir misin?

[Maria]

Maria, Bence evet:)