Hızlı kek ve pizza için kefir üzerinde mayasız hamur

Tarif için teşekkürler! Üzümlü ve maltlı çavdar keki yaptı. Çok lezzetli. Fırında pişmiş, sıcaklık yaklaşık 200 g, yaklaşık 20 dakika.

[Klavick]

Klavick, Olya, Bahşiş için teşekkürler! Sonucu beğendiğime sevindim!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, bugün neredeyse Borodino gözleme yaptı. Sana geliyorum teşekkür ederim 50 gr c / c buğday unu eklendi, kalan 200 gr ~ soyulmuş çavdar. Evet, artı 3 yemek kaşığı süzme peynir buzdolabında sıkılmış. Hamura eklenir.
Ve ayrıca: kabartma tozu bitti ve 1.5 çay kaşığı koydu. soda. Pusiiiistaaaya çıktı!
Peynir altı suyunda pişmiş.
Damak zevki !!!
tarifinize göre her şey: malt, bal, balzam. sirke, kişniş! Ev yapımı insanlar kendi kabarık mayalı ekmeklerini yediler ...
Ve işte buradayım! .... Ben benim Lepehu'yum. Şaşkına döndü! Yine de geceleri yiyip sabaha kaybolacaklarını düşünüyorum!
Zeytinyağı, peynir ve çayda güneşte kurutulmuş domatesle yedim!
Herşey! Şimdi sık sık pişireceğim!

Ritulechka, tattığına sevindim! Geri bildiriminiz ve fotoğraf raporunuz için teşekkür ederiz! Fotoğrafa bakarken çavdar kekinin tadını bile hissettim!

Julia, kabarıklık geçmişe kıyasla ÇOK arttı! Düşünüyorum ~ soda yüzünden mi?
İrmik bugün biraz daha uzun süre bana şiştiği için mi?
Aman neyse. Sonuç harika. Sanki sıçramalar ve düz bir şekilde!
(Lor gevşemeye ve hassasiyete katkıda bulundu mu?) Yani her zaman koyabilirim .... sorun değil!

Ritul, soda yüzünden olduğunu düşünüyorum! Belki de her şey ek olarak oynamış olsa da! Netlik için tekrar etmeden yapamazsınız!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, Flatbread "neredeyse Borodinskaya" hakkında haber yapıyorum.
Bir kavanozda "ev" kabartma tozu yaptım. Ve tam olarak sizin tarifinize göre pişirmeye karar verdim; 2 çay kaşığı kabartma tozu + 1/3 çay kaşığı soda. Hile başarısız oldu. Tortilla çok değil geçen seferki gibi yükseldi. Kalınlık 1 cm'ye bile ulaşmıyor Bileşenlerin hepsi birebir.

Bu yüzden düşünüyorum .... Peynir altı suyu ile pişirirsem, neden kabartma tozuna ihtiyacım olur? Kefir (peynir altı suyu) varsa neden (limonlu) gereklidir? Bunu daha önce düşünmemiştim.
Bu arada, bu hamurdaki kekler, o evde HİÇ OLMADIĞINDA olduğu gibi, kabartma tozuyla hiç bu kadar yükselmedi ve saf soda koydum.
Fakat!!!!
Deneyin saflığı için, tekrar tekrar denemelisiniz!
Bunu süt, soda ile tekrar deneyeceğim. Senin paranla oynuyorum Yul!

kabartma tozunu bitirdi ve sadece 1.5 çay kaşığı koydu. soda. Pusiiiistaaaya çıktı!

Sanırım hesaplarsanız: 1 ila 3 kabartma tozu ile ilgili soda ... 1 çay kaşığı olduğu ortaya çıkıyor. Yeterince soda. Ben de öyle düşünüyorum.

Deneyin saflığı için, tekrar tekrar denemelisiniz!

Haydi Rituel!
Rituyla, serumum hiç de sözden ekşi değil. Sadece soda ile baş edemiyor!

Sadece soda ile baş edemiyor!

Julia, ve ne zaman kefir kullanacaksın?
Ve sonra ... balzamik sirke ekliyoruz. Kısacası. Bakiyemi arayacağım ve bulacağım!

Bakiyemi arayacağım ve bulacağım!

Rituyla, bekliyorum!

Sonuçta balzamik sirke ekliyoruz

Evet, haklısın .. bu özel pastada, gerçekten sadece soda yapabilirsin

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, ve burada kendimi pizza ile şımartıyorum!
"Evde Tek Başına Pizza" denildi
Güzel. Bak ne kadar şalgam yalvardın! Un yarıya indirildi c / z ile.
Daha ahlaki olduğu konusunda kendimi teselli ediyorum, diyorlar!)))

Vay!! Ne güzel bir pizza - yarısının gitmesine şaşmamalı!

Ahlaksızca diyorlar!

Eh, en önemli şey daha kullanışlı !!

Evet, ben de hamurunun üzerine lahana turtasını zababahala, ama küçük bir panasik yavaş tencerede pişirdim.
Henüz denemedim, ne tadı bilmiyorum. Soğumaya değer.

İşte burada...

Ritulya, peki, sen ver !! Hem pizza hem de pasta !!

Fazla yiyeceğim ... ve genç öleceğim!)



Sıkıcı, Yul yağmuru bir kova gibi yağıyor ama kuvvetli bir rüzgar var. Evi terk edemezsin. Bu yüzden eğleniyorum.
Kendini mutfaktan çıkardı ve bir film izlemeye gitti. Biraz iyi!

yağmur bir kovadan sadece ama kuvvetli bir rüzgarla dökülür. Evi terk edemezsin

Tabii ki, böyle havalarda, en çok - turta pişirmek ve bir film izlemek!

Yazarın tarifine göre hamur, zeytin, peynir, İtalyan otlarının ekmek yerine kek şeklinde doldurulması, bütün aileden TEŞEKKÜRLER, böyle bir pastanın her biri için toplam 4 adet talep ettiler, ısı sobadan kimseyi rahatsız etmedi

[Lantana]

LantanaAilenin pastayı takdir etmesine sevindim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Yuliya K]

Yuliya K, dün karıma DR için pizza yapımcısı Princess'in bir klonu (?) sunuldu. Bugün dayanamadım ve temel testinizle cihaz için deniz denemeleri düzenledim ve bazı zorunlu değişikliklerle (mağazaya gitmek için zaman yoktu). Kefir yerine mısır unu - irmik yerine sütlü ekşi krema kullandım. Hamurun üzerine ince doğranmış soğan, tavuk fileto, mantar, ev yapımı kremalı sos ve rendelenmiş Poshekhonsky peyniri koydum. Substrat - pişirme kağıdı. Maksimum güçte 20 dakika ve kapatıldığında 10 dakika soğumuş ... Eşi, kızı ve eşinin arkadaşı kızı ile takdir etti. Ben zar zor fotoğraf çekebildim.
Basit ve lezzetli tarif için çok teşekkür ederim!

[Anatoly]

Anatoly, harika sonuç! Fotoğrafa bakılırsa, testler başarıyla geçti - Prensesin kardeşi hayal kırıklığına uğratmadı!

bazı zorunlu değişikliklerle (mağazaya gitmek için zaman yoktu)

Bizim yolumuz! Fotoğraf raporu için teşekkürler!

Merhaba, hamuru gerçekten beğendim, tarif için teşekkürler! Pizza için kullanılır. Pizzayı sevmedik ama hamur çok ilginçti. Kolay ve hızlı hazırlanır, pişirildikten sonra kabarıktır. Tartışmada listelenen kekleri denemek istiyorum. Özellikle "Borodino" ile ilgileniyorum.

Hamuru sevdiğim için çok memnunum, ancak ondan pizza, evet, kabarık bir tabanın sevenler için daha uygun. Bence Borodino ve ekmek kekleri ekmek yerine oldukça değerli. Tabii ki denemelisiniz, beğendiğinize göre, muhtemelen kendinize uygun bir seçenek bulursunuz veya belki de kendinizinkini bulursunuz!

Harika hamur, söylemeliyim .... Pizza yaptım. Oğul sordu: eğer orada değilse, yulaf lapasından nasıl hamur yaptınız?
Pasta süper lezzetli, beğendim. Bir sonrakini bir elma ile karıştırmak gerekiyor mesela .... Ve sonra patatesle pişirmek ... Genelde yarın devam edeceğim. Kesinlikle iyi bir hızlı seçenek!

[Katerina]

Katerina, Bahşiş için teşekkürler! Hızlı kekin tadı güzel ve bu hamurla farklı seçenekler denemek istememi sağladığını duymak güzel!